Головна · Дисбактеріоз · Чи добре пити кип'ячену воду. Чи можна пити дистильовану воду? Яка вода корисніша — кип'ячена чи сира

Чи добре пити кип'ячену воду. Чи можна пити дистильовану воду? Яка вода корисніша — кип'ячена чи сира

Питання про те, яку воду краще пити, люди ставлять так само часто, як і питання про те, . Тож давайте спробуємо розібратися.

Чи можна пити воду з-під крана?

Найпростіший і найдешевший варіант, який ми змушені використовувати мимоволі.

Отруїтися цією водою неможливо. Однак сказати, що вона несе користь здоров'ю, так само було б більшим перебільшенням.

У нашій країні воду переважно знезаражують хлором. Цей галоген є досить отруйною речовиною. Однак набагато гірше, що при обробці води хлором утворюються побічні продукти дезінфекції (DBPs). Це досить сильні канцерогени, які порушують роботу печінки, нирок та нервової системи.

Крім хлору та DBPs, у водопровідній воді можна виявити:

  • миш'як (канцероген);
  • алюміній (збільшує ризик розвитку хвороб Альцгеймера та Паркінсона, провокує захворювання шлунково-кишкового тракту, Насамперед, патології печінки);
  • гербіциди та пестициди;
  • речовини, що імітують естроген горомон;
  • залишки ліків;
  • важкі метали.

Перелік, безперечно, не повний. Дуже багато залежить від конкретного регіону та роботи у ньому систем водопостачання.

Чи рятують фільтри для води?

Так, але не повністю. Жоден з фільтрів очищення, що застосовуються в побуті, не дає можливості прибрати з води всі сполуки, що забруднюють її. Однак концентрація токсинів після проходження води через фільтр, навіть найпростіший фільтр-глечик з активованим вугіллям, помітно знижується.

Яку воду краще пити кип'ячену чи сиру?

Це питання завжди виникає під час обговорення можливості споживання води з-під крана. Потрібно і чи можна її кип'ятити?

Так, краще кип'ятити. Оскільки це захищає від потрапляння хвороботворних мікроорганізмів.

Що очевидно.

Однак деякий час тому з'явилися повідомлення про те, що кип'ятити воду, особливо двічі, може бути шкідливим для здоров'я. Багато людей у ​​це повірили. І тепер кип'ятити бояться.

Даремно. Жодної небезпеки немає.

Коли йдеться про те, що коду кип'ятити шкідливо, зазвичай мають на увазі, що вона не повинна википати. Оскільки її обсяг значно зменшиться, це призведе до збільшення концентрації різних хімікатів, які завжди присутні у водопровідній воді.

Тому ніколи не варто пити воду, яка у вас майже випарувалася. Також не варто доливати до неї нову порцію і кип'ятити знову.

А от якщо ви просто закип'ятите воду, поп'єте чайку і долиєте в чайник нову порцію, шкоди від цього не буде.

Ті ж, хто все одно боїться кип'ятити воду повторно, можуть щоразу заливати у чайник лише свіжу порцію. Але в жодному разі не відмовлятися від кип'ятіння.

Бутильована вода

Якщо ви думаєте, що, вживаючи воду в пляшках замість води з-під крана, ви оберігаєте своє здоров'я, то, швидше за все, ви помиляєтесь.

По-перше, за статистикою, 40% бутильованої води – це вода з-під крана.

По-друге, зберігання води у пластику вкрай шкідливе, оскільки пластик виділяє у воду. синтетичний гормонбісфенол А, який пов'язаний з такими проблемами зі здоров'ям, як:

Так що не витрачайте даремно. Замість води у пляшках, краще придбайте якісний фільтр.

Чи можна пити дистильовану воду?

Один-два рази можна. Щоденне споживання такої води на регулярній основінебезпечно.

Дистильована вода вимиває електроліти

Вживання води, що пройшла процедуру подібної очистки, призводить до вкрай швидкої втрати організмом електролітів. У великих обсягах і при відсутності надходження до організму належної кількості солей, як це відбувається при , може призвести до порушення серцевого ритмута набряку мозку. Аж до летального результату.

Безумовно, від кількох склянок такої води, випитих іноді, нічого не буде. Але пити її постійно в жодному разі не можна.

На жаль, багато виробляєте напоїв, як солодких, так і не солодких, працюють на дистильованій воді.

Дослідження показали, що люди, які регулярно і у великих кількостях споживають різноманітні газування і т.д., виділяють із сечею значні кількості кальцію, магнію та інших мінералів. І це негативно позначається на їхньому здоров'ї.

Чим більше мінералів вимивається їх організму, тим вищий ризик раннього розвиткутаких патологій, як:

Дистильована вода збільшується «закисленість»

Даний негативний ефектвід регулярного вживання дистильованої води не можна вважати повністю доведеним, тому що деякі вчені в принципі не згодні з тим, що будь-якими продуктами харчування, у тому числі водою, можна змінити рН крові.

Тим не менш, гіпотеза про те, що це можливо, і що дистильована вода сильно "зараховує" організм, існує, а тому від неї нерозумно відмахуватись.

Вода, що пройшла процедуру дистиляції, вільна від мінералів. А отже, дуже агресивна. При зіткненні з повітрям вона дуже швидко адсорбує він вуглекислий газ. І це надає їй кислотних властивостей. Причому настільки сильні, що деякі метали навіть можуть бути нею розчинені ( лабораторних умовзвичайно, і далеко не всі метали; не варто намагатися розчинити вилку та сказати потім, що не працює).

Таким чином можна стверджувати, що чим довше і більше людейп'є дистильовану воду, тим більше він втрачає необхідні для життя мінерали і «закисляє» свій організм, завдаючи тим самим чималої шкоди своєму.

Чи безпечна вода з алколайзерів та іонізаторів?

Якщо дистильована вода шкідлива тим, що вона закислена, виникає розумна ідея про те, що воду можна залужити. І вона стане кориснішою.

Наскільки така пропозиція вірна?

Правильно, але не зовсім.

По-перше, більшість різноманітних алкалайзерів виробляють компанії МЛМ, які мають вкрай сумнівну репутацію.

По-друге, саме собою регулярне .

Встановлено, що таку воду можна вживати не більше ніж 1-2 тижні. Більше тривалий прийом призводить до зменшення нормальної кислотності шлункового соку, що веде до виникнення проблем із травленням і, як наслідок, до погіршення стану здоров'я.

Тож у результаті, яку воду краще пити?

Найчистіша та цілюща водазнаходиться у природних гірських джерелах. Але оскільки цей вид води доступний вкрай невеликій кількості людей, говорити про нього безглуздо.

Тому єдине, що можна порадити, — використовувати звичайну водопровідну воду, попередньо пропустивши її через якісні побутові фільтри, які регулярно слід змінювати.

Дуже добре трохи підлужувати воду. Тільки робити це треба не за допомогою алкалайзерів, а додаючи до склянки натуральний лимонний сік.

Сьогодні практично не зустрічаються люди, які п'ють «сиру» водопровідну воду. Стан міських водопроводів та екологічна ситуація в країні залишають бажати кращого. Щоб себе убезпечити, люди купують воду в суліях, використовують фільтри для очищення або просто кип'ятять її. У цій статті ми розберемо, що відбувається з водою після термічної обробки, а також відповімо на питання, чи кип'ячена вода – користь чи шкода?


З цієї статті ви дізнаєтесь:

    Що несе кип'ячена вода: користь чи шкода

    Двічі кип'ячена вода – користь чи шкода

    Що думають фахівці про кип'ячену воду

    Як зробити кип'ячену воду кориснішою

Кип'ячена вода – користь та шкода?

Перш ніж приступити до опису корисних і шкідливих властивостей кип'яченої води, скажімо кілька слів про її обробку Найчастіше вода піддається термічній дії в чайнику або каструлі. Кипіння води можливе лише за температури +100 °С. Ознаки кипіння являють собою бульбашки та вирує консистенцію на поверхні води.

Ще зі шкільного курсу фізики відомо, що кипіння визначається як зміна фазового стану рідини, її перетворенням на пароподібний стан при досягненні певної температури. Звична нам H 2 O (вода) перетворюється на такий стан при температурі +100 °C.

Кожен із нас хоча б раз спостерігав за процесом закипання води. Спочатку стінки та дно ємності, в якій відбувається кип'ятіння, покриваються дрібними бульбашками. Згодом кількість дрібних бульбашок збільшується, вода починає каламутніти, потім - біліти, і, нарешті, утворюються великі бульбашки, що сильно вирують і розбризкують рідину.


Будь-яка людина при відповіді на питання про необхідність кип'ятіння води, швидше за все, наведе три основні аргументи:

    знезараження;

    рятування від домішок;

    пом'якшення «жорсткої» води.

Температура +100 °C здатна вбити більшість хвороботворних бактерій та очистити воду. Але мало хто бере до уваги той факт, що процес кип'ятіння має тривати деякий час. Як правило, для досягнення максимального ефекту потрібно кип'ятити воду 10-15 хвилин. Але ж, зізнайтеся, ми дуже рідко залишаємо чайник на такий довгий час.

Процес позбавлення домішок застосовується частіше. Накип, що утворюється на стінках чайників і каструль - це хлор і мінеральні солі, Раніше розчинені у воді. Але ми рідко згадуємо, що для осадження всіх відкладень, що кристалізувалися, потрібен тривалий час. Разом з окропом, налитим у чашку чаю або кави, ми також додаємо до неї значну частку хімічних речовин(осаду). Така «добавка» зі стовідсотковою ймовірністю осяде у нирках і через деякий час перетвориться на каміння.

Кристалізація солей кальцію та магнію здатна пом'якшити жорстку воду. Але такий процес має свої плюси та мінуси. Найбільш корисною для людини є вода середньої твердості, склад якої збалансований.

Кип'ячена вода – користь та шкода згідно з дослідженнями

Противники кип'ятіння емоційно описують доведення води до +100 °C. Вони стверджують, що частина її перетворюється на важку воду. У хімічній формулі такої речовини водень (Н) замінюється на його ізотоп – дейтерій (D). Велика кількість D 2 O в організмі загрожує жахливими наслідками. Однак радянський академік Петрянов-Соколов у своїх дослідженнях показав, що для отримання одного літра води, що містить високий відсоток D 2 O, рівний хоча б 0,15 (десятикратно перевищує одержуваний у чайнику при звичайних умовах), потрібно закип'ятити об'єм води, що в триста мільйонів разів перевищує масу планети Земля.

Шкідливість кип'яченої води

Користь та шкода кип'яченої води для організму залежить від тривалості температурного впливу. Не всі мікроорганізми гинуть при температурі менше +100 ° C або за нетривалого кип'ятіння. Шкідливість води, що містить хвороботворні мікроби, очевидна.

У процесі кип'ятіння вода втрачає необхідний для людського організмукисень. Молекули цього газу здатні приєднувати себе інші речовини і доставляти в кров і клітини всього тіла. Вода без вільного кисню не завдає шкоди, але користі після такого кип'ятіння немає ніякої.

Лікарі по-різному відгукуються про користь та шкоду кип'яченої води. Наприклад, педіатр Євген Комаровський виділяє той факт, що кип'ячена вода неприродна для живих організмів. Серед різноманіття видів нашої планети ніхто не п'є таку воду. Це вкотре підтверджує, що кип'ячена вода необов'язкова життя.

Шкода для здоров'я несе в собі накип на стінках та дні чайника. Але навіть за дотримання всіх умов кип'ятіння (тривалості і температурного режиму), а також ретельної фільтрації від частинок накипу часте вживаннязавдає шкоди здоров'ю людини. Кип'ячена вода вимиває з кісток та інших тканин мінеральні солі та не живить їх жодними іншими мікроелементами. Виправити таке положення може лише постійний прийом мікроелементів та вітамінів у вигляді харчових добавок.

Користь кип'яченої води

Не можна сказати, що кип'ячена вода не приносить користі організму. Термічно оброблена рідина, як і будь-який інший продукт, має свої плюси та мінуси.

Все перераховане сприяє зниженню ваги. Більший ефект приносять ці методи разом із вправами та правильним харчуванням.

Тепла кип'ячена вода допомагає полегшити біль у горлі і позбутися закладеності носа. У разі нейтрального складу рідини, підданої кип'ятінню, поліпшення стану неможливе.

Випита натще склянку кип'яченої води забезпечує швидке пробудженнявсіх систем організму і дозволяє швидко перейти у працездатний стан. Така ранкова звичка приносить користь для травлення, нервової та ендокринної системи, а також корисна для тонусу шкіри та м'язів.

Виходячи з наведених аргументів, можна дійти невтішного висновку, що кип'ячена вода корисна! Максимальна користьдосягається при кип'ятінні не водопровідної, а бутильованої джерельної або артезіанської води.

Двічі кип'ячена вода: користь та шкода

Для приготування кави та чаю, за порадою лікарів, слід використовувати лише воду, кип'ячену один раз, тобто перед кожною трапезою необхідно спустошувати чайник та наповнювати його новою водою.

Але чому лікарі не рекомендують повторне кип'ятіння? У чому користь і шкода для організму кип'яченої води, яка зазнала теплової обробки двічі? Для цього потрібно розглянути як фізичні, так і Хімічні властивостіцілющої вологи. Давайте розберемося, яка шкода може завдати повторного кип'ятіння.

Навіщо потрібно багаторазове кип'ятіння води? Адже ще за першого кип'ятіння гинуть усі бактерії. Немає потреби у повторній тепловій обробці. У всьому винна лінь, коли не хочеться зайвий раз наповнювати чайник? Розбиратимемося в цих питаннях.

  1. Вода після кип'ятіння стає несмачною.

При багаторазовому кип'ятінні вода стає зовсім несмачною. Деякі скажуть, що сира вода теж не має смаку. Але проведемо невеликий експеримент.

Спробуйте через рівні відрізкичасу попити води з-під крана, води з фільтру, одного разу кип'яченою і багаторазово кип'яченою. У всіх цих рідин різний смак. Коли ви п'єте прокип'ячену кілька разів воду, в роті залишається неприємний смак (металевий присмак).

  1. Кип'ятіння «вбиває» воду.

Чим частіше вода піддається кип'ятінню, тим менше користі від неї. Відбувається випаровування кисню, порушуючи звичайну хімічну формулу H 2 O. Тому подібна вода називається мертвою.

  1. Кип'ятіння не позбавляє воду від домішок та солей.

Що ж відбувається з водою при повторному нагріванні? Разом із киснем йде і вода. Тому зростає концентрація солей. Подібні зміни не одразу відчуваються організмом.

Подібний напій малотоксичний. Але важка вода уповільнює всі реакції. Ізотоп водню (дейтерій) накопичується в організмі, і це може завдати йому шкоди.

  1. Кип'ятіння найчастіше піддається хлорована вода.

Процес нагрівання до +100 °C сприяє вступу хлору в реакцію з органічними речовинами. Результатом такої взаємодії є утворення канцерогенів, а часто кип'ятіння призводить до збільшення їх концентрації. Подібні речовини завдають шкоди людському організму та призводять до розвитку ракових утворень.

Вже при першому кип'ятінні вода не дуже корисна, а повторне кип'ятіння робить її ще шкідливішою. Слід керуватися нескладними правилами:

    щоразу повністю оновлюйте воду у чайнику;

    не допускайте повторного кип'ятіння та не змішуйте кип'ячену воду з водою з-під крана;

    дозволяйте відстоятись воді кілька годин перед кип'ятінням;

    при приготуванні лікарських напоїв закривайте кришку термоса тільки через деякий час.

Як зробити кип'ячену воду менш шкідливою

Якщо воду не прокип'ятили як слід, то в склянці з чаєм зверху утворюється біла пінка. Дехто списує її появу на малий час кип'ятіння, але насправді це кисень, який встиг вийти з води. З цієї причини риби не можуть жити в акваріумі, наповненому кип'яченою водою. У таких умовах немає кисню, нема чим дихати, немає їжі.

У разі повторного кип'ятіння охолодженої кип'яченої води зверху знову утворюється біла піна, що дивовижно. Виходить, вода набирає кисень, а ми його знову виганяємо при кип'ятінні. Щоб цей згубний процес не повторювався, рекомендують нагрівати воду до потрібної температури, але не кип'ятити. Сьогодні багато виробників пропонують великий вибірчайників, термосів та кулерів, що дозволяють виробляти нагрівання до потрібної температури.

Для того щоб насіння моркви, посаджене в землю, почало рости, необхідно його поливати. Чому так відбувається? Будь-яка клітина чи організм, чи то морква чи людина, потребує свого розвитку воду. Вода забезпечує клітини організму необхідними мікроелементами. Морква містить багато марганцю, а буряк – міді. ДНК моркви притягує більше марганцю і тому вона виростає саме морквою, а не буряком. Вода сприяє передачі сигналу у ґрунт, що повідомляє про те, що їй необхідно зростати.

Кожен овоч поєднує в собі ті речовини, які йому потрібні, незалежно, де він росте (на землі чи над нею). Так само і з нами. Якщо ми живитимемо організм однотипно, то замість 250 типів клітин у нас буде всього 150. Це подібно до того, що ми посіємо різні овочіа виросте одна морква.


Сира вода приносить користь клітинам у вигляді поживних речовині це зумовлює необхідність її вживання.

Наявність в організмі вільної, активної, не пов'язаної шлаками води дозволяє харчовим фрагментам легко потрапляти у клітину. Клітина при цьому насичується і виконує свою функцію або подвоюється для винесення будь-якої відпрацьованої речовини з організму. Для перенесення ферменту чи гормону, створеного клітиною, необхідна вільно циркулююча вода.

Більшість проблем в організмі вирішуються за допомогою води. Наша шкіра теж здатна вбирати всередину воду, а значить, водні процедуритакож приносять користь здоров'ю людини. Запаси води можна поповнити, просто прийнявши ванну з чистою водоютемператури тіла протягом 10-15 хвилин. Отже, якщо ви не можете змусити себе пити багато води, введіть у звичку водні процедури - ванну і басейн. Плюс до всього, такі процедури чудово знімають напругу та стрес і їх можна дозволити собі настільки часто, наскільки ви забажаєте.

Пийте хорошу воду і будьте здорові. Для очищення води вдома можна використовувати не тільки кип'ятіння, а й різні фільтри. на російському ринкуЄ чимало компаній, які займаються розробкою систем водоочищення. Самостійно, без допомоги майстра, вибрати той або інший вид фільтра води досить складно. І тим більше не варто намагатися змонтувати систему водоочищення самостійно, навіть якщо ви прочитали кілька статей в Інтернеті і вам здається, що ви в усьому розібралися.

Надійніше звернутися до компанії з встановлення фільтрів, яка надає повний спектр послуг, – консультацію спеціаліста, аналіз води зі свердловини чи колодязя, підбір обладнання, доставку та підключення системи. Крім того, важливо, щоб компанія надавала та сервісне обслуговуванняфільтрів.

Наша компанія Biokitпропонує широкий вибір систем зворотного осмосу, фільтри для води та інше обладнання, яке здатне повернути воді з-під крана її природні характеристики.

Фахівці нашої компанії готові допомогти вам:

    підключити систему фільтрації самостійно;

    розібратися із процесом вибору фільтрів для води;

    підібрати змінні матеріали;

    усунути неполадки або вирішити проблеми із залученням фахівців-монтажників;

    знайти відповіді на запитання в телефонному режимі.

Довірте очищення води системам від Biokit - нехай ваша родина буде здоровою!


З цієї статті ви дізнаєтесь:

  • Яка користь та шкода кип'яченої води
  • Яку воду краще пити – кип'ячену чи сиру
  • Як правильно використовувати та зберігати кип'ячену воду
  • Чи можна схуднути за допомогою кип'яченої води
  • Чи можна мити голову кип'яченою водою
  • Чи можна кип'ятити воду двічі

Всім відомий той факт, що організм людини приблизно на 80% складається із води. Більше того, її молекули беруть участь у більшості процесів, що протікають у нашому тілі. Щоб організм нормально функціонував, кожна доросла людина має вживати близько двох літрів води на добу. У країнах ближнього зарубіжжя найчистішою та найбезпечнішою для людини рідиною вважають кип'ячену воду. Чи правильно це? У цій статті ми намагатимемося докладно розібрати тему: «Кип'ячена вода – користь чи шкода?»

Що відбувається з водою під час кип'ятіння

Щоб дізнатися про користь та шкоду кип'ятіння, потрібно зрозуміти, як протікає цей процес. Відомо, що одна частина рідини в цей час стає парою, а інша при температурі +100 ° С починає пузиритися.

Кип'ятіння можна поділити на такі етапи:

  1. На дні ємності з'являються маленькі поодинокі бульбашки, що поступово збільшуються і просуваються вгору. У більшою міроювони накопичуються на стінках посуду.
  2. Збільшується чисельність бульбашок, через що рідина трохи каламутніє, а потім знову стає прозорою. Так починається процес кипіння, який ще називають «білий ключ» через схожість з течією води в джерелі.
  3. На завершальному етапі відбувається інтенсивне вирування, у посуді утворюються великі бульбашки та активно виділяється пара.

Користь кип'ятіння в тому, що воно очищає продукти від небезпечних бактерійта мікроорганізмів, а також знижує жорсткість та зменшує вміст хлору. Після кипіння на дні ємності можна побачити жорсткі солі, що випали в осад.

Однак за допомогою кип'ятіння неможливо знищити паличку ботулізму та гепатит А. Більше того, кип'ячена вода здатна завдати шкоди, якщо довго перебуває в умовах кімнатної температури, тому що в ній знову поселяються бактерії.

Користь кип'яченої води

Давайте докладно розглянемо, у чому виражаються користь та шкода кип'яченої води для організму. Рідина з водопровідного крана є надзвичайно насиченим хлором складом, шкода якого полягає в підвищеній жорсткості через великого змістусолей магнію та кальцію. Якщо такий продукт вживати в чистому вигляді, можна постраждати від негативних наслідків

А якщо використовувати воду з таким складом у кулінарії, вона може зіпсувати смак напоїв та страв. Крім цього її шкода виражається в негативний впливна здоров'я нігтів та волосся. Крім того, вона є причиною утворення щільного нальоту на поверхнях побутової техніки.

Багато хто вважає, що кристали марганцівки, додані у воду під час кип'ятіння, принесуть користь. За допомогою такого методу дійсно можна досягти більшої чистоти рідини. Але при цьому виникають хімічні реакції, внаслідок яких можуть утворитися нові солі. А вони здатні завдати шкоди здоров'ю людини. За словами лікарів, краще уникати такого ризику та обмежитися вживанням звичайної кип'яченої води.

Користь від кип'яченої води:

  1. Патогенні мікроорганізми усуваються, а бактерії гинуть.
  2. Вміст хлору знижується, специфічний запах зникає.
  3. Жорсткість води знижується внаслідок осаду солей важких металівна дні посуду.
  4. Процеси обміну речовин у організмі покращуються.
  5. Налагоджується травлення.
  6. Токсини виводяться за допомогою поту через пори.
  7. Циркуляція крові покращується.
  8. Підвищується фізична продуктивність та якість інтелектуальної діяльності.

Кип'ячена вода: користь чи шкода? Регулярне поповнення балансу води допомагає знизити вагу. І якщо дотримуватися його в комплексі з фізичними навантаженнямиі здоровим харчуванням, ви забудете про зайвих кілограмахназавжди. Також користь кип'яченої води виявляється у виведенні токсинів та очищенні кишечника.

Користь теплої води, що остудила після кипіння, - в усуненні симптомів застуди. Вона згладжує біль у горлі та позбавляє ніс від закладеності, а також заповнює клітини організму рідиною, втраченою через спеку.

При цьому дуже гаряча вода зовсім не підходить для лікування. Вона може спричинити шкоду, спровокувавши опік на запаленому горлі.

Давно відома користь теплої кип'яченої води, якщо приймати її натще кожного ранку. Вона змушує працювати усі процеси в організмі. Також її користь виражається в позитивний впливна травні органи, нервову та ендокринну системи, а також на м'язові тканинита тургор шкіри. Максимальний ефектможна отримати, використовуючи для кип'ятіння воду з джерела, свердловини чи природного джерела.

Кип'ячена вода дуже актуальна в літній сезон, тому що в цей час збільшується можливість розмноження та поширення шкідливої ​​мікрофлори. Хвилина кип'ятіння не принесе особливої ​​користі, тому що не допоможе знищити всі бактерії, особливо найнебезпечніші. Для цього вам знадобиться щонайменше 10 хвилин. Цікавим є той факт, що після першої хвилини обробки помітно погіршується смак рідини. Це ускладнює вибір оптимального варіанта кип'ятіння.

Чи може бути шкідливою кип'ячена вода

Результати досліджень показали, що кип'ятіння не може впоратися з усіма бактеріями. Наприклад, для усунення вірусу гепатиту воду доведеться кип'ятити не менше 30 хвилин. Паличка ботулізму зникає лише після 15 хвилин обробки, а для знищення її суперечки – цей процес має тривати не менше 5 годин! Очевидно, що так довго обробку ніхто не проводитиме. Шкідливість кип'яченої води виявляється у тому, що вона наповнена активними пестицидами, нітратами, важкими металами, фенолами, нафтопродуктами. У той же час елементи, які приносять користь (солі магнію та кальцію), осідають на стінках ємності.

Говорячи про користь та шкоду кип'яченої води для організму, необхідно враховувати той факт, що термічна обробка, особливо тривала, призводить до явного зменшення обсягу рідини. А в частині, що залишилася, з'являється осад. Коли ви додаєте до осілої частини сиру воду і кип'ятите їх разом, концентрація та відсоток важкої води підвищується. Склад цієї рідини вже може завдати серйозної шкоди здоров'ю. Ось чому фахівці категорично не рекомендують розбавляти кип'ячену воду сирою.

Існує поширена думка про користь кип'яченої води завдяки її очищенню від хлору. Однак результати досліджень свідчать про взаємодію мікроелементів з іншими сполуками у процесі кип'ятіння, через що можуть утворюватися небезпечні тригалометани. А при нагріванні води з неї виходить кисень.

Більшість фахівців, відповідаючи на запитання про користь і шкоду кип'яченої води, говорять про те, що вона є «мертвою», а тому не може представляти цінності. Кип'ячена вода не здатна наситити організм потрібними мінералами, а також необхідною вологою. Знову ж таки, через деякий час після кип'ятіння, у воді знову поселяються мікроорганізми. Вони можуть перебратися у воду з чайника або навіть із повітря. Зрозуміло, цього часу достатньо, щоби встигнути випити чай. Головне не забувати про те, що користь кип'ятіння відносна. Адже він не може повністю очистити воду від шкідливих мікроелементів.

Яку воду пити – кип'ячену чи сиру

Тепер ви знаєте, чи варто пити кип'ячену воду, її користь та шкоду для організму ми вже розглянули. Настав час докладніше розібратися у властивостях сирої води.

Практично всі фахівці сходяться в єдиній думці, що користь сирої води для людини набагато більша. У ній містяться ті мікроелементи у вигляді солей (магній, мідь, кальцій та інші), які є обов'язковими для здорової роботи нашого організму. А шкода кип'ятіння в тому, що більшість корисних солей осідає. До того ж вони зазвичай залишаються на поверхнях посуду, що використовується.

Напрошується висновок, що найкраще вимикати чайник, як він почне закипати. Тоді і вода вже буде знезаражена, і більшість мінералів збережеться.

Натуральну воду, не минулу процедуризнезараження, називають «живою». Вся справа у своєрідній структурі її молекул. Їх вплив приносить користь усім системам та органам нашого тіла. Вони також відновлюють пошкоджені клітини і перешкоджають появі вільних радикалів, таким чином зберігаючи ефект омолодження. Кип'ятіння питної води змінює структуру її молекул, перетворюючи її на «мертву», яка не приносить жодної користі.

Кип'ятіння водопровідної води також може завдати шкоди здоров'ю. Воно видозмінює сполуки хлору, що застосовуються для дезінфекції води практично у всіх регіонах Росії, і перетворює їх на токсичні елементи, що завдають шкоди організму. Такі речовини сприяють розвитку злоякісних новоутворень та сечокам'яної хвороби.

І навіть якщо у воді не міститься хлору, її структура змінюється під впливом високої температури при кип'ятінні. Менш ніж через добу вона перетворюється на сприятливе середовище для появи та розмноження хвороботворних мікробів. Щоб не завдати шкоди своєму організму, пийте винятково свіжокип'ячену воду і безжально виливайте залишки.

Якщо ви не впевнені в тому, що в сирій воді немає мікробів, і що вона не завдасть вам шкоди, краще її прокип'ятити. У цій ситуації набагато важливіше уникнути ризику зараження інфекцією, ніж зіткнутися з можливим негативним впливомкип'яченої води на організм.

На закінчення слід сформулювати розгорнуту відповідь питанням: «Кип'ячена вода – користь чи шкоду?». Вживайте сиру воду, якщо впевнені у її безпеці. В іншому випадку слід довести її до кипіння і випити якнайшвидше, не зберігайте її довго.

Правила використання кип'яченої води

Дотримуйтесь прості правилакип'ятіння, щоб пити воду, не завдаючи шкоди своєму організму. По-перше, не тримайте воду довго на вогні. Щойно утворюються перші бульбашки, небезпечні мікроелементи знешкоджені. Уникаючи тривалої термообробки, ви зберігаєте більшу частину елементів, які приносять користь.

При довготривалому кип'ятінні прісна водавтрачає користь. Мається на увазі джерельна. В інших випадках рідину необхідно гріти набагато довше, щоб знищити мікроби. Кип'ятіння потрібно проводити один раз. Повторна дія високої температури тільки завдасть шкоди – підвищить токсичність та рівень отруйних речовин.

Користь кип'ятіння:

  • пом'якшується жорсткість;
  • нейтралізуються шкідливі речовини;
  • усуваються мікроби та бактерії.

Самий кращий варіант- кип'ятіння відфільтрованої або відстоєної рідини, в якій вже немає домішок, здатних завдати шкоди. Порушена технологія кип'ятіння робить продукт отруйним.

Любителі термічної обробки повинні знати, що найбільша шкода кип'ячена вода завдає при її неправильному вживанні. Дотримуйтесь простих правил, щоб уникнути цього ризику.

Користь та шкода кип'яченої води для організму можуть залежати від ємності, в якій проводиться обробка. Не використовуйте електричні чайники низької якості. Це дуже небезпечно, оскільки деякі недобросовісні виробники використовують токсичні матеріали.

Шкода подібних матеріалів у тому, що при підвищеній температурівони виділяють у рідину отруйні сполуки. А ті можуть стати причиною розвитку небезпечних захворювань. Намагайтеся придбати посуд у надійних постачальників, так ви захистите себе і своїх близьких від можливих негативних наслідків.

Не чекайте, коли рідина повністю охолоне. Намагайтеся випивати її, як тільки вона трохи охолоне. Приносять користь елементи знаходяться в теплій воді. А окріп може завдати шкоди, викликавши опіки, виразки, запалення слизової оболонки шлунка, панкреатит.

Постійне вживання окропу також завдає шкоди, розвиваючи хронічне захворюванняшлунково-кишкового тракту, викликаючи руйнування зубної емалі та інші проблеми зі здоров'ям.

Якщо вам потрібно заготовити кип'ячену воду, перелийте її в будь-яку скляну ємність і щільно закрийте кришкою. Категорично не можна зберігати рідину в тій ємності, де її кип'ятили. Очищайте чайник від накипу та осаду після кожного кип'ятіння. Продукт, який пройшов термообробку, не рекомендується зберігати більше трьох годин. Кип'ячена рідина, змішана з сирою, також може завдати шкоди.

Напевно, у вас вже склалася своя думка про користь і шкоду кип'яченої води для організму. У будь-якому випадку постарайтеся не обмежуватися тільки нею, адже нормальної життєдіяльностінам необхідні елементи, які приносять організму користь. Люди, які уважно стежать за своїм здоров'ям, можуть чергувати вживання бутильованої та кип'яченої води.

Якщо ви використовуєте фільтр, не забувайте регулярно замінювати картриджі. Водопровідну водупотрібно кип'ятити обов'язково.

Зберігання кип'яченої води

Ми вже говорили про шкоду кип'яченої води після неї довгого зберігання. Максимальний періодїї використання становить добу, незалежно від типу ємності. Така умова пояснюється видозміненою через кип'ятіння структурою води. Її сприйнятливість до різним бактеріямі підвищується вірусам, сильніше притягуючи їх.

Ненадовго продовжити зберігання ви зможете за допомогою холодильника. Температура +4 °С та нижче уповільнює процес обміну бактеріями з навколишнім середовищем. Рідина, що зберігається в таких умовах, можна використовувати протягом двох днів, але не довше.

Місткість надає неабиякий вплив на користь рідини та тривалість її зберігання. Ставтеся обережніше до тари з пластику, вона може бути токсична і виділяти у воду отруйні речовинипри дії високих температур. Для зберігання води вибирайте ємності, виготовлені з поліетилентерефталату, спеціально призначеного для харчових продуктів.

Для зберігання рідини, що пройшла кип'ятіння, найкраще підходять емальовані ємності. Не забувайте тримати їх закритими. Скляні пляшкивідмінно підійдуть для фільтрованої води і не завдадуть їй шкоди. Така тара, з пробковою кришкою, вважається оптимальним варіантом для зберігання будь-яких питних рідин. Кришки із пластику можуть завдати шкоди, оскільки виділяють токсичні речовини.

Можна використовувати керамічний або глиняний посуд. А також ємності з будь-яких матеріалів, які не вступають у реакцію з рідинами та не виділяють до їх складу додаткові речовини. Всі ці нюанси можуть вплинути на те, що саме ви отримаєте від вживання кип'яченої води – користь чи шкоду.

Користь та шкода кип'яченої води для схуднення

Наступне питання, яке слід розглянути – чи сприяє зниженню ваги кип'ячена вода, що вона несе нашому здоров'ю – користь чи шкода. Рідина дійсно приносить користь при схудненні. Це не вигадана умова, важливість якої роздмухують дієтологи. Цей факт науково доведено та підтверджено безліччю лабораторних досліджень. Їх результати показали, що користь регулярного та достатнього вживання води виявляється у налагодженні тих процесів організму, які необхідні для зниження ваги:

  • Прискорення метаболізму на 20% сприяє розщепленню жирів і запобігає відкладенню їх у запас.
  • Насичення організму поруч мікроелементів, що містяться у воді та беруть найбільш активну участь у процесі метаболізму: натрієм, кальцієм, фтором, калієм, цинком, залізом, магнієм та іншими.
  • Більш ефективне вгамування голоду: захотілося перекусити - випили корисну рідину і зможете обійтися без їжі набагато довше, таким чином запобігаючи переїданню.
  • Випивши склянку води перед їдою, ви зменшите обсяг порції, яку здатні з'їсти на поки що повний шлунок. Таким чином, автоматично зменшується кількість споживаних калорій.
  • Почастішання сечовипускання (особливо в перші дні). Користь цього явища в тому, що з організму разом із сечею підуть непотрібні йому канцерогени, токсини та солі, які зазвичай залишаються в тілі та стають згодом неприємними складками.
  • Забезпечення гарного самопочуття, важкодосяжного при дотриманні дієт: ви не відчуватимете погіршення концентрації уваги та працездатності, не станете дратівливим, як це відбувається при дотриманні більшості дієт.
  • Припинення затримки рідини у тканинах. Організм перестає це робити, коли насичується вологою в достатніх кількостях. Завдяки чому пропадає набряклість, яка становить чималий відсоток у зайвій вазі.

Тепер ви знаєте достатньо про користь та шкоду кип'яченої води для організму при схудненні. Фактично це безліч плюсів за відсутності будь-якої шкоди. Уважно вивчіть всю доступну інформацію про цю цікавій дієті. Ви здивуєтеся, коли не побачите побічних ефектів та списку протипоказань. Але для отримання користі завжди потрібно знати міру і чітко дотримуватися рекомендацій. Наприклад, якщо ви вживатимете по 4-5 літрів води на день замість зазначених 1,5-2, ваш організм збунтується проти такого насильства. Це, напевно, завдасть йому шкоди у вигляді розладу травлення, відновити яке буде непросто.

Навчившись із користю вживати воду для схуднення, ви зможете знижувати до 5 кг ваги щомісяця, при цьому зміцніть свій імунітет та здоров'я. Щоб цього досягти, дотримуйтесь певних правил. Категорично не слід використовувати добовий обсяг рідини одночасно за один присід або зовсім замінювати нею нормальний раціон харчування.

Усі знають, що слід регулярно випивати багато рідини, щоб схуднути. Однак у різних джерелах інформації вказують різний обсяг. Давай докладно розглянемо деякі з таких варіантів.

  • 40 мл кг маси тіла.

Ці цифри часто зустрічаються на сторінках Інтернету. Здавалося б їм можна довіряти. Адже необхідність у різному обсязі рідини для людей з різною вагою є очевидною. І досить логічно, що кількість її має бути пропорційною до їхніх габаритів. Однак варто лише приступити до простих обчислень (40 мл на 120 кг ваги = 4800 мл = 4,8 л), і ви побачите очевидну безглуздість запропонованих умов. Такі обсяги приведуть вас не до зниження ваги, а до перенасиченості вологою та подальшої госпіталізації. Тож варто знайти інші показники.

  • 1,5-2,5 літри.

Більшість джерел зазначають такі цифри. Слід зазначити, що верхню межу визначили досить точно, тому що випивати 3 літри рідини на добу для схуднення можуть лише самі огрядні люди(Наприклад, вагою 120 кг). Але й вони можуть це робити виключно за умови схвалення їх персонального дієтолога. 2,5 л рідини – це приблизно 12 склянок об'ємом 200 мл. Для першого разу це дуже великий обсяг навіть для схуднення.

Врахуйте, що користь та шкода кип'яченої води для організму залежить від її кількості. Якщо надходження великих обсягіврідини буде занадто різким, органам буде дуже важко з цим впоратися. Ви будете бігти в туалет кожні 30 хвилин, а сечостатева системаз нирками не завжди здатні витримати це навантаження. У таких ситуаціях відзначається поява нудоти, неприємних відчуттіву шлунку, а також надмірна ранкова набряклість. Тому починайте краще зі стандартних щоденних 1,5 літрів (7-8 склянок).

Суперечки фахівців про температуру води, що вживається як засіб для схуднення, продовжуються. Знаючи особливості кожного варіанта, ви можете вибрати для себе найбільш підходящий:

  • Гаряча вода чудово готує органи травного тракту для прийому їжі, а також прискорює метаболізм. Однак її категорично не рекомендують вживати людям із будь-якими проблемами із ШКТ.
  • Рідина кімнатної температури вважається оптимальним варіантом для всіх, тому що вона не завдає будь-яких незручностей і не викликає почуття дискомфорту.
  • Холодну воду найчастіше рекомендують для схуднення, адже щоб її зігріти всередині організм витрачає енергію.
  • Ідеальним варіантом для схуднення, на думку дієтологів, вважається тепла рідина. Її температура достатня, щоб прискорити обмінні процесиі добре сприймається стінками кишечника, не дратуючи їх.

Враховуючи вказану інформацію, ви вже можете самостійно вибрати оптимальну та комфортну для вас температуру води для схуднення. Непогано було б спробувати спочатку різні варіантита прислухатися до відчуттів свого організму. Так ви краще зрозумієте, як знайдете потрібний.

І насамкінець відповімо на питання, яке слід вирішити в першу чергу, – яку саме воду для схуднення потрібно пити? Враховуючи всі дані про користь та шкоду кип'яченої води для організму, вживати її з цією метою фахівці не рекомендують. Тому що при кип'ятінні усуваються деякі корисні як засіб для схуднення елементи води. Однак якщо у вас є тільки водопровідна водаобов'язково кип'ятіть її.

Чи можна давати кип'ячену воду дітям

Неможливо однозначно відповісти на запитання, чи слід напувати новонароджених немовлят кип'яченою водою, тому що лікарі не можуть прийти до спільну думку. Це може залежати і від харчування малюка. Дитині при штучне годуванняможна запропонувати води. Але вирішувати, чи він хоче її пити, він повинен сам. У жодному разі не можна вливати в нього воду насильно.

Більш складна ситуація з дітьми, які перебувають на грудному вигодовуванні. Адже надмірне допоювання здатне порушити і так крихкий процес лактації. Більше того, більшість лікарів сходиться на думці, що малюки від народження до півроку фізіологічно не потребують жодних добавок, їм необхідно тільки грудне молоко. А в умовах спекотної погоди його просто слід годувати частіше.

Сама по собі кип'ячена вода не несе жодної шкоди для новонароджених, проте варто таки проконсультуватися з лікарем, перш ніж напувати нею дитину. Не забувайте дотримуватися кількох основних правил, якщо ви все ж таки вирішили допаювати водою малюка:

  1. Не робіть це безпосередньо до або після їди. Такий прийом порушить травлення, а через заповнене рідиною шлунка дитина може не доїсти, а значить, і не насититися.
  2. Малюкам на грудному вигодовуванні можна давати невеликі порції води тільки в разі потреби, оскільки обсяг споживаного молока може знизитися після введення допоювання.
  3. Починайте напувати дитину не з пляшечки, а з чайної ложечки.
  4. Якщо з'являться симптоми порушення роботи кишківника, негайно проконсультуйтеся з лікарем, адже надлишковий об'єм води здатний порушити його мікрофлору.

З кількістю води для допоювання немовляти визначитися нескладно. Дитина просто не питиме, якщо не відчуває спраги. Зазвичай немовляті у віці близько місяця достатньо запропонувати 1-2 чайні ложки рідини за один раз.

У найспекотніші дні будь-яка мама думає про те, чи варто пропонувати новонародженому кип'ячену воду. більшому обсязі. На жаль, однозначної відповіді немає. Це залежить від апетиту, самопочуття, активності дитини та від температури навколишнього середовища.

Отже, тепер вам відомо все про користь та шкоду кип'яченої води для організму новонародженого. І кожен з батьків повинен вирішувати сам, з урахуванням свого досвіду, чи варто додатково напувати малюка. Найкраще погодити це рішення з вашим педіатром і, можливо, з консультантом з грудного вигодовування.

Миття голови кип'яченою водою

Майже всі люди миють голову гарячою водопровідною водою. Декому подобається використовувати при цьому господарське мило, оскільки воно вважається натуральним, а отже, корисним. А в результаті ми отримуємо тендітне, тьмяне, ламке, що роздвоюється на кінцях волосся, а шкіра голови починає лущитися, призводячи до появи лупи і посилення сальності волосся. Але ж правильне миття голови має покращувати кровообіг, процеси обміну в шкірі, нормалізувати роботу сальних залоз. У чому ж справа?

Насамперед необхідно знати, що не можна мити голову водою з наших кранів. Вона містить таку кількість хлорки та різноманітних домішок, що дивом є вже те, що у нас досі взагалі є волосся. Напевно, ви чули поради про те, що потрібно використовувати талу або дощову воду. Насправді раніше це справді було актуально, проте зараз повітря надто забруднене, особливо це стосується великих міст.

Кип'ячена вода – користь чи шкода здоров'ю волосся? Виходить, що використання такої рідини оптимальний варіант. Її можна пом'якшити: питною содою(1 чайна ложка на 1 літр води), нашатирним спиртом(1 чайна ложка на 2 літри води), гліцерином (1 чайна ложка на 1 літр води), бурою (1 чайна ложка на 2 літри води).

Ще одна популярна помилка – миття голови гарячою водою. Не забувайте, що вона робить роботу сальних залоз активнішою. Через це волосся стає занадто жирним. Більше того, мило у складі шампунів «заварюється» під впливом гарячої рідини, а потім осідає у вигляді сірого нальоту на волоссі. І цей наліт не так просто змити.

Користь та шкода двічі кип'яченої води

Усім давно відомо, що питну воду можна кип'ятити лише один раз. Але тільки фахівці, які знаються на молекулярній хімії та фізиці, здатні доступно пояснити механізм цієї умови. Насправді в процесі кип'ятіння рідина зберігає свої органолептичні характеристики, проте її структура та склад речовини змінюються. І наукові експерименти підтверджують той факт, що воду не можна кип'ятити двічі. Це пояснюється низкою причин.

Отже, всі вивчали будову молекули води під час уроків хімії у шкільництві. Вона складається із двох атомів водню, які з'єднані з одним атомом кисню. Формула води в хімії позначається як "Н2О". Ця рідина має наступними властивостями: відсутність кольору, прозорість, вона не має смаку та запаху. Вода з-під крана та природна (річкова, озерна, джерельна) містить велика кількістьрозчинених мінеральних хімічних домішок, більшість яких небезпечна для людського організму. Також до складу природної води входять складні високомолекулярні органічні сполуки, мікрофлора та мікрофауна.

Вивчаючи користь та шкоду кип'яченої води для організму, пам'ятайте про головну мету термічної обробки – знищення шкідливих, а також хвороботворних мікроорганізмів. Однак:

  1. Під час повторного очищення води органіка ( хвороботворні бактерії) не знищується. Тільки при першій обробці вона гине та розкладається. А потім відбувається інтенсивне виділення водяної пари, через що збільшується концентрація мінеральних складових. Решта рідини, що залишилася, виходить більш концентрованою, а значить, здатна завдати здоров'ю більшої шкоди.
  2. Крім солей, мінеральних речовин, лужних і кислотних радикалів, вода містить розчинені атоми кисню та водню. Через активне випаровування води атомарний водень разом з невеликою кількістю ізотопів тритію і дейтерію осідає на дні. Таким чином, рідина стає щільнішою.
  3. І на закінчення про користь та шкоду кип'яченої води для організму слід зазначити, що повторна, а також занадто тривала термічна обробка призводить до наступного: активний хлор, що міститься у воді, вступає в хімічну реакціюмінеральними розчиненими речовинами, а також із залишками органічних речовин. Важко передбачити результат подібної реакції. Багато в чому він залежатиме від того, наскільки було очищено воду на водозабірних станціях. Там завжди є система глибокого очищення (фільтрації), а також подальша обробка хлором.

З шкільних уроківхімії та фізики нам також відомо, що нагрівання вихідних інгредієнтів прискорює будь-яку реакцію. Так, неодноразове кип'ятіння води збільшує можливі варіантихімічні реакції. А в їхньому результаті можуть з'явитися різні канцерогенні речовинита діоксини.

Якщо якість води залишає бажати кращого…

Проблему брудної водив будинку можна частково вирішити установкою якісного фільтра, але в таких системах періодично виникає необхідність заміни комплектуючих, адже від цього залежить, наскільки добре буде очищена рідина для пиття.

Водночас, залишається невирішеним питання: як домогтися того, щоб на нашому робочому місці або у дитини в школі була вода найкращої якості? Краще рішення– купити її із доставкою.

Компанія «Айсберг» пропонує вигідні умови для обслуговування своїх клієнтів:

  • безкоштовна доставка води додому чи офісу: покупці оплачують лише вартість товару;
  • свердловини, у тому числі набирається наша вода, мають документи реєстрації у Державному водному кадастрі РФ;
  • для видобутку та бутилювання води використовуються передові технології, що допомагає зберігати та примножувати її якість та природну чистоту;
  • ми також реалізуємо сучасні кулери для води та інше обладнання, яке виготовлено відомими європейськими брендами з урахуванням існуючих стандартів якості. Розміри помп та стелажів для суліїв варіюються, дозволяючи встановити прилади навіть у невеликих приміщеннях;
  • доставка питної води додому або в офіс здійснюється за мінімальною ціною завдяки постійним акціям від нашої компанії;
  • разом із водою ви можете придбати одноразовий посуд, чай, каву та іншу допоміжну продукцію.

Чиста вода – це цінність, але вона має бути на вагу золота. Наша місія – забезпечити кожен будинок та робоче місце якісною питною водоюТому ми приготували для наших клієнтів найвигідніші умови.

Чим небезпечна кип'ячена вода

Одним з найдешевших і найпопулярніших способів знезараження/очищення води в домашніх умовах є кип'ятіння. Так називається процес доведення рідини до її кипіння. Існують думки, що кип'ячена вода шкідлива і навпаки, що кип'ячена вода корисна, що не можна кип'ятити воду двічі. Відомо, що з-під крана відрізняється низькою якістю, і вживати її без попереднього очищення не можна. Але чи справді кип'ятіння допоможе зробити воду безпечною? Спробуємо розібратися у цьому.

Що дає кип'ятіння води

Даний фізичний процесруйнує хлор та з'єднання з ним. Солі та домішки випадають в осад, помітний візуально у вигляді накипу. Після кип'ятіння вода пом'якшується, знижується концентрація легколетких компонентів, бактерії, хвороботворні мікроби та віруси гинуть.

Таким чином, кип'ятіння справді знезаражує рідину, допомагає очистити її від шкідливих домішок. Якщо у вас під рукою немає, то цей фізичний процес дозволить швидко отримати більш-менш чисту воду. Але постійно вживати кип'ячену рідину не рекомендується, оскільки термообробка робить її «мертвою».

Негативні побічні ефекти кип'ятіння

  1. Кип'ятіння руйнує природну структуру води. Чим вища тривалість термообробки, тим більша позитивних властивостейвтрачає рідину. Ось чому звичайна набагато корисніша для організму, ніж водопровідна кип'ячена.
  2. Деякі шкідливі мікроорганізми можуть вижити при кип'ятінні через короткий час термообробки. Так, деякі бактеріальні суперечки гинуть лише у випадку, якщо кип'ятіння тривало щонайменше 10 хв. Збудники коров'ячого сказу (пріони) виживають навіть при тривалій термообробці, а щоб знищити вірус гепатиту, потрібно більше висока температураніж стандартні 100 градусів.
  3. Вода при кип'ятінні випаровується, отже, у ній збільшується концентрація солей. Вони відкладаються на дні/стінках посуду у вигляді вапна та накипу. При подальшому вживанні осадові речовини потрапляють у наш організм. Солі мають властивість накопичуватися в організмі, провокуючи хвороби суглобів, артеріосклероз, каміння у нирках, інфаркт та інші хвороби.
  4. Кип'ятіння не руйнує хлор повністю. Частина його взаємодіє з розчиненими у воді органічними речовинами, утворюючи тригалометани. Ці сполуки більш небезпечні та шкідливі для організму, ніж чистий хлор.
  5. Деякі елементи, серед яких ртуть, кадмій, солі заліза та нітрати, не видаляються з рідини під час кип'ятіння. Щоб усунути їх, необхідно використовувати спеціальні системи очищення. Так роблять компанії, які виробляють та виконують у квартири та офіси.
  6. Кип'ятіння призводить до випаровування кисню з води.

Чому не варто часто пити кип'ячену воду

Наукові дослідження показали, що регулярне вживання кип'яченої води спричиняє зниження імунітету. Також слід враховувати, що через кілька годин після термообробки в рідині починають розмножуватися шкідливі мікроорганізми, які потрапили до неї з повітря.

Водопровідну воду дійсно потрібно очищати перед питвом. Але краще використовувати для цього фільтрацію через керамічні прошарки чи активоване вугілля. Також можна оформити, щоб забезпечити свою сім'ю якісною безпечною водоюдля пиття.

Прісні джерела води займають близько 3% Землі. Якщо порівняти з водою морів та океанів, то прісні водойми займають за обсягом у 5 тисяч разів менше. Тільки 1% прісних водойм придатних для вживання людиною. Очікується, що у 2060 році близько 80% населення можуть відчувати дефіцит питної води.

Людина щодня потребує вживання води, інакше її дефіцит може призвести до зневоднення. У середньому за добу організму потрібно 2-3 літри води, або 30-40 мл на 1 кг ваги.

Яку воду ми п'ємо?

Ідеально чистої водине існує. У ній міститься велика кількість бактерій, грибків, мікроорганізмів, органічних сполук.

Воду, яка тече у нас з-під крана, не можна назвати якісною та корисною. У 80% випадків це хлорована вода. Хлорування – це спосіб знезараження води. Він токсичний для мікроорганізмів, тому його використовують останні півстоліття. Однак те, що є небезпечним для мікроорганізмів, може бути небезпечним для людини. Хлор шкідливий тим, що висушує шкіру, сприяє утворенню зморшок, а також є ймовірність розвитку раку нирок. сечового міхура. Тому готувати, а тим більше, пити сиру хлоровану воду не рекомендується. У даному випадкуводу можна відстоювати, хоча б протягом 1 доби, або, Крайній міріпротягом 30 хвилин перед початком використання.

Водопровідна вода в більшості випадків дуже жорстка завдяки вмісту солей кальцію. Централізованого пом'якшення води нашій країні немає. Таку воду потрібно кип'ятити чи пропускати через фільтр. Тривале кип'ятіння дозволяє пом'якшити воду.

Переважна більшість людей звикла кип'ятити воду для того, щоб збільшити її корисність або хоча б позбавитися мікробів, що містяться в ній. Але чи така хороша кип'ячена вода насправді? Основним недоліком кип'яченої води є те, що вона практично повністю позбавляється кисню, який так потрібен нашим клітинам. Кип'ячену воду багато фахівців називають «мертвою». Під час кип'ятіння корисні солі випадають в осад, який не розчиняється. Під час кип'ятіння хлорованої води, хлор перетворюється на небезпечні токсичні сполуки, які негативно позначаються на роботі внутрішніх органів.

Сира вода є кращою для людини через вміст мікроелементів у вигляді солей, але тільки в тому випадку, якщо вона очищена від домішок. Вода, яка очищується центральним водоканалом та доводиться до вимог нормативних документівякості питної води – не найкращий варіант для людини. Тому сиру воду краще фільтрувати чи відстоювати. Оптимальний час для відстоювання не менше 2 годин. Для того щоб використовувати фільтр для води, потрібно попередньо зробити аналіз води, щоб знати, від чого її потрібно очищати. Різні фільтри мають різними особливостямиочищення. Правильно обрана система фільтрування дозволить забезпечити будинок чистою водою.

Джерела води гарної якості

Крім кип'яченої та фільтрованої води є кілька інших джерел якісної води.

Вода з магазину – безпечно, але дорого

Магазинна вода навряд чи міститиме іржу або хлор, вона очищається спеціальними системами, за рахунок чого досягається потрібний рівень якості. Мінеральна вода видобувається з природних джерелі багата різними мікроелементами та корисними сполуками. Мінеральна вода за складом може бути різною та підходить не кожному. У деяких випадках вживання мінеральної води може спричинити недуги. У разі захворювання внутрішніх органів вживання мінеральної води заборонено. До того ж пити мінеральну воду на постійній основіне рекомендується, щоб про це відкрито не заявляв кожен виробник мінеральної води. Вартість магазинної води, особливо в Останнім часомдосить високо (від 15 рублів за 0,5 л).

Бутильована вода - гарантія якості

Переважна більшість офісів оснащена кулерами з водою, яка також стала застосовуватися і в домашніх умовах. Це дуже зручний метод. Установка кулера дозволяє забезпечити велику кількість людей якісним джерелом води. Адже виробники перебувають під жорстким наглядом із боку держави. Вибрати та встановити зручний кулер для води можна з великої кількості пропозицій, що є на ринку. Кулери для води можна придбати в магазинах побутової техніки, наприклад, у Москві можна зайти в мережу магазинів "Техносила", метро маркет "Media Markt", мережу магазинів "Ельдорадо" та ін. Зробити зручне замовлення можна і через Інтернет. Купити кулер не складає труднощів.

Вода зі свердловини - розкіш для власників заміських будинків

Вода свердловини доступна для сіл і власників заміських будинків. Витрати включає спорудження колодязя, буріння свердловини (близько 15 тис.рублів - до 20 метрів) і оплату електрики у разі використання електронасоса. Така вода щодо безпечна. На великій глибині менша можливість зіткнутися з пестицидами в її складі. Невелика глибина може бути ризиком, оскільки разом із дощовою водою шкідливі домішки можуть просочуватися крізь ґрунт. Тому свердлити потрібно глибоку свердловину.

Джерельна вода - найменш доступне джерело якісної води

Джерельна вода найчастіше кристально-чиста та безпечна до того ж безкоштовна. Але річ у тому, що таких джерел води дуже мало. Про існування такого джерела можна навіть не знати, коли він знаходиться поблизу. Смак джерельної води дуже приємний. Як правило, такі джерела знаходяться у непрохідних місцях.

Спеціально для
Копіювання цієї статті повністю або частково заборонено.