Тест 8 варіант 2 травна система. Тести з біології "травлення". Стравохід – це м'язова трубка

Варіант 1

Завдання.

1. Чи здатні безпосередньо використовувати сонячну енергію для виробництва поживних речовин:

А. Рослини

Б. Тварини

В. Людина

2. Тіло людини на 60-65% складається з:

А. Бєлков

Б. Вуглеводів

3. Початковий етаптравлення полягає:

A. У хімічній обробці їжі

Б. У механічній обробці їжі

B. В енергетичних перетвореннях

4. Травні соки людини містять:

А. Ферменти

Б. Вітаміни

В. Гормони

5. У ротовій порожнині під впливом слини починається розщеплення:

А. Бєлков

В. Вуглеводів

6. Кількість зубів у людини складає:

7. Поверхня зубів покрита:

А. Дентіном

Б. Емаллю

В. Цементом

8. Жування та слиновиділення можна віднести:

A. До безумовних рефлексів

Б. До умовних рефлексів

B. До набутих рефлексів

9. Основну роль у визначенні якості та смаку їжі відіграють:

10. Місткість шлунка людини становить:

11. Основним ферментом шлункового сокує:

Б. Тріпсін

B. Соляна кислота

12. Що оберігає внутрішню оболонкушлунка від самоперетравлення:

A. Соляна кислота

B. Ферменти

13. У шлунку в основному розщеплюються:

А. Вуглеводи

14. Найближча до шлунка ділянка кишечника називається:

A. Тонка кишка

Б. Дванадцятипала кишка

B. Товста кишка

15. Які органічні речовини розщеплюються до глюкози:

Б. Вуглеводи

16. Жовч виділяється клітинами:

Б. Кишечника

B. Підшлункової залози

17. Глікоген як запасне джерело енергії відкладається:

A. У печінці

Б. У кишечнику

B. У підшлунковій залозі

18. Травлення на поверхні оболонки тонкої кишкиназивається:

A. Внутрішньопорожнинним

Б. Внутрішньоклітинним

B. Пристіночним

19. Яка ділянка кишечника є органом імунної системи:

A. Товста кишка

Б. Апендікс

B. Дванадцятипала кишка

20. Залишки неперетравленої їжі піддаються впливу бактерій:

A. У товстій кишці

Б. У тонкій кишці

B. У прямій кишці

21. Основна маса розщеплених поживних речовин всмоктується до крові:

A. У шлунку

Б. У товстій кишці

B. У тонкому кишечнику

22. Вживання надлишку калорійної їжі може навести:

А. До анемії

Б. До гіпертонії

В. До ожиріння

Варіант 2

Завдання.Вставте пропущене слово.

1. Перетворення поживних речовин їжі на доступні людині речовини називається... і складається з... і... обробки їжі.

2. Під впливом... молекули складних органічних речовин розщеплюються до більш..., здатних розчинятися у воді та всмоктуватись у... і...

3. До травних соків людського організмувідносяться: слина,... сік,... сік, жовч та секрет... залози.

4. Травлення починається в... порожнини, де відбувається подрібнення їжі, змочування її..., визначення смаку, знезараження та початкове розщеплення...

5. У людини спочатку виростають... зуби, а потім... зуби, кожен із яких складається з кореня,... і коронки.

6. Основна частина зуба складається з..., усередині знаходиться..., а зовні зуб захищений щільною...

7. Змочена слиною і пережована їжа надходить у..., стравохід і... за рахунок здатності стінок травного трактудо...

8. Слизова оболонка шлунка виділяє шлунковий сік, який містить фермент...,... кислоту, що знезаражує їжу, і..., що захищає стінки шлунка від самоперетравлення.

9. У шлунку відбувається розщеплення... до амінокислот, після чого їжа потрапляє в... кишку, куди впадають протоки підшлункової залози та...

10. У... кишечнику закінчується перетравлення білків,... і вуглеводів за рахунок... і пристінкового травлення.

11... - найбільша залоза організму людини, вона виділяє..., що стимулює розщеплення жирів, накопичує запаси... і знешкоджує токсичні речовини.

12. У... кишечнику під впливом бактерій розщеплюється..., всмоктується...

13. Процес переходу розщеплених речовин із тонкої кишки в кров називається... і відбувається завдяки..., що покриває стінку кишки, при цьому в кров надходять амінокислоти,... жирні кислоти та мінеральні солі.

14. Калорійність їжі, що споживається, повинна відповідати... витратам людини, інакше розвивається..., харчовий раціон повинен бути збалансований за кількістю білків, жирів, вуглеводів, мінеральних солейі...

Варіант 3

Завдання.

1. Перерахуйте основні функції травної системи та поясніть, у чому вони полягають?

2. Що таке ферменти? Які їх особливості? Які функції вони виконують? Наведіть приклади.

3. Опишіть процеси, що відбуваються з їжею у ротовій порожнині.

4. Які функції слини?

5. Навіщо людині потрібні зуби? Що надає їм міцності?

6. Назвіть специфічні деталі будови глотки, у чому їхнє значення?

7. Охарактеризуйте основні компоненти шлункового соку.

8. Які процеси відбуваються у тонкому кишечнику?

9. Сформулюйте роль підшлункової залози та печінки у процесі травлення.

10. Що відбувається у кінцевих відділах травного тракту?

11. Що означає поняття «раціональне харчування»?

Варіант 4

Завдання.

1. Які сучасні методидослідження травного тракту та травних залоз ви знаєте?

2. Як можна запобігти розвитку карієсу?

3. Яка доля чекає на порцію смаженої картопліз м'ясом у травному тракті?

4. Чому ферменти шлунка, що розщеплюють білки їжі, не розщеплюють білки тих клітин, у яких вони виробляються?

6. Який учений вивчив механізм роботи системи травлення?

7. Які захворювання травного тракту ви знаєте?

8. Що б ви порадили людині, яка страждає на ожиріння?

ОБМІН РЕЧОВИН І ЕНЕРГІЇ. ПЛАСТИЧНИЙ ТА ЕНЕРГЕТИЧНИЙ ОБМІН. ВІТАМІНИ

Варіант 1

Завдання.Виберіть одну правильну відповідь.

1. У процесі обміну речовин людина отримує з зовнішнього середовища:

А. Сечовину

Б. Кисень

В. Вуглекислий газ

2. Кінцевим продуктом обміну речовин є:

А. Кисень

В. Сечова кислота

3. Процеси, що призводять до накопичення енергії та засвоєння речовин, є сутністю:

A. Пластичного обміну

Б. Енергетичного обміну

B. Водного обміну

4. У людей похилого віку починає переважати:

A. Пластичний обмін

Б. Енергетичний обмін

B. Водний обмін

5. Вперше провів дослідження з вивчення причин авітамінозу:

A. Іван Петрович Павлов

Б. Микола Іванович Пирогов

B. Микола Іванович Лунін

6. Введення терміну «вітамін» належить:

A. Миколі Івановичу Луніну

Б. Казимиру Функу

B. Іллі Іллічу Мечникову

7. Більшість вітамінів має:

A. Рослинне походження

Б. Тваринне походження

B. Мінеральне походження

8. «Куриня сліпота» виникає при нестачі:

А. Вітаміна В

Б. Вітаміну С

В. Вітаміна А

9. Нестача в їжі вітаміну В 1призводить до захворювання:

Б. Бері-бері

10. Активізація клітинного дихання та діяльності нервової системизалежить від наявності в їжі:

А. Вітаміна В2

Б. Вітаміна В1

В. Вітаміна В6

11. Запобігає розвитку атеросклерозу, ожиріння, жовчнокам'яної хвороби:

А. Вітамін В2

Б. Вітамін В6

В. Вітамін В12

12. Стимулює утворення клітин крові:

А. Вітамін В2

Б. Вітамін В6

В. Вітамін В12

13. Симптом цинги виникає за відсутності в їжі:

А. Вітаміна С

Б. Вітаміну D

В. Вітаміна А

14. Обмін кальцію та фосфору, формування скелета відбувається під впливом:

А. Вітаміна С

Б. Вітаміну D

В. Вітаміна А

15. Окисно-відновні процеси в організмі та синтез гормонів надниркових залоз стимулюються:

A. Вітаміном В6

Б. Вітаміном А

B. Вітаміном РР

16. Надлишок вітамінів, особливо під час прийняття синтетичних препаратів, призводить до:

A. Авітамінозу

Б. Гіпервітаміноз

B. Гіповітаміноз

Варіант 2

Завдання.Вставте пропущене слово.

1. У процесі обміну речовин організм отримує із зовнішнього середовища органічні речовини,..., мінеральні солі,... і виділяє кінцеві продукти обміну:... газ,... кислоту, сечовину, надлишок води та мінеральних солей.

2. Сукупність процесів, що призводять до засвоєння речовин та накопичення..., називається... обміном; за рахунок нього відбувається зростання, розвиток та... клітин.

3. Процес, під час якого відбувається... органічних речовин у клітинах із виділенням..., називається... обміном.

4. Перші дослідження з вивчення вітамінів були зроблені і...

5. Вітамін... бере участь в обміні білків і вуглеводів, посилює опірність організму до... захворювань, при його нестачі розвивається...

6. У хлібі грубого помелу, дріжджах, капусті, шпинаті містяться вітаміни групи..., при нестачі в їжі вітаміну... розвивається захворювання...

7. Рівень клітинного дихання регулюється вітаміном..., розвиток атеросклерозу та ожиріння запобігає вітаміну..., а утворення клітин крові стимулює вітамін...

8. У шипшині, лимонах, чорній смородині міститься велика кількістьвітаміну..., недолік якого призводить до підвищеної стомлюваності, знижує імунітет і викликає розвиток...

9. Обмін кальцію та... в кісткової тканиниконтролює вітамін..., утворенню якого сприяють... промені, а його недолік призводить до захворювання...

10. Нормальний рівеньокислювально-відновних процесів в організмі визначає наявність вітаміну..., його недолік призводить до порушення роботи травної системи та захворювання шкіри...

Варіант 3

Завдання.Дайте коротку відповідь із однієї-двох пропозицій.

1. У чому суть обміну речовин?

2. Які речовини надходять в організм людини із зовнішнього середовища та які виділяються в процесі обміну речовин?

3. У чому полягає різниця між пластичним та енергетичним обміном?

4. Що таке вітаміни? Ким і коли вони були відчинені?

5. Що таке « куряча сліпота»? Які причини цього захворювання?

6. Які причини та симптоми захворювання бері-бері?

7. Які ще вітаміни групи В, крім зазначених у підручнику, ви знаєте? У чому їхнє біологічне значення?

9. Синтезу якого вітаміну сприяють сонячні промені? У чому його значення? Що виникає за його нестачі?

10. Що ви знаєте про нікотинової кислоти?

Варіант 4

Завдання.Дайте повну розгорнуту відповідь.

1. У які види енергії трансформується енергія, яка міститься в хімічних зв'язкахорганічних речовин?

2. Як відбувається регулювання обміну речовин?

3. Складіть схеми обміну білків, вуглеводів та жирів в організмі людини.

4. Як вода надходить і виділяється з організму людини? У чому її значення обміні речовин?

5. Яке значення мінеральних солей, що надходять із їжею?

6. Що ви знаєте про вітаміни Е та К?

7. Відомо, що людина може довго обходитися без їжі, зберігаючи фізичну та психічну активність. За рахунок чого це можливе?

8. Що таке гіпервітаміноз? Внаслідок чого він виникає?

Спіріна Марина Іванівна

Вчитель біології

МАОУ «Чердинська вечірня (змінна) ЗОШ»

варіант.

Частина А.

До кожного завдання частини А дано кілька відповідей, у тому числі лише одне правильний. Виберіть правильну, на вашу думку, відповідь.

1.Комплекс органів, що здійснюють процес механічної та хімічної обробки їжі, всмоктування перероблених речовин та виведення назовні неперетравлених частин – це…

А) дихальна система

Б) кровоносна система

В)травна

Г) видільна

2. Систему органів травлення утворюють…

А) ротова порожнина

Б) ротова порожнина, ковтка, стравохід, шлунок

3. Кількість зубів у дорослої людини складає:

А) 28 б) 30 в) 32 г) 34

4. У ротовій порожнині під дією ферментів слинних залозперетравлюються:

а) вуглеводи б) жири в) білки г) білки, жири, вуглеводи

5. У шлунку розщеплює білки до поліпептидів:

А) ліпаза б) пепсин в) желатиназ г) лізоцим

6. Початковий відділ тонкої кишки:

а) пряма кишка б) спіднична кишка

В) дванадцятипала кишка г) сліпа кишка

7. Крохмаль у травній системі людини розщеплюється до:

а) глюкози б) амінокислот

В) гліцерину та жирних кислотг) вуглекислого газу та води

8. У дванадцятипалій кишці перетравлюються:

А) білки б) білки та вуглеводи в) білки, вуглеводи та жири г) білки, вуглеводи, жири та мінеральні солі

Частина Ст.

1.Основні функції органів травлення:

А) секреторна б) рухова в) всмоктувальна г) захисна д) опорна е) покривна

2.Встановіть відповідність:

3. Встановіть відповідність:

4. Встановіть відповідність:

Правила гігієни харчування

Частина С.

Чому при довгому жуванні хліба відчувається солодкий смак?

Які тяжкі руйнування тканин печінки викликає систематичне вживання спиртних напоїв?

Тест «Тваринна система»

2 варіант

Частина А.

До кожного завдання частини А дано кілька відповідей, у тому числі лише одне правильний. Виберіть правильну, на вашу думку, відповідь.

1.Процес перетворення поживних речовин на менш складні за складом розчинні сполуки, які легко всмоктуються в кров і лімфу- це…

А) виділення б) дихання

В)травлення г)ковтання

2. травний канал утворюють:

А)ротова порожнина б)ротова порожнина, горлянка, стравохід, шлунок

В) ротова порожнина, ковтка, стравохід, шлунок, кишечник

Г) ротова порожнина, ковтка, стравохід, шлунок, кишечник, травні залози

3. Коронка зуба складається з:

А)дентин та емаль б)емаль та цемент

В)цемент та дентин г)дентин та пульпа

4. бактерицидна речовина слини:

А) муцин б) лізоцим в) амілаза г) мальтаза

5. Соляна кислота в шлунку:

А) вбиває шкідливі мікроорганізми та сприяє процесу травлення

Б) вбиває шкідливі мікроорганізми і завдяки їй білки розпадаються більш прості сполуки

В)захищає оболонку шлунка від механічних пошкоджень та сприяє процесу травлення

Г) гідролізує желатин та захищає оболонку шлунка від механічних ушкоджень

6. Протока печінки у людини відкривається в:

А) дванадцятипалу кишку б) шлунок

В) кишку поздовжню г) худу кишку

7.Вуглеводи в травній системі розщеплюються до:

А)глюкози б) амінокислот в) гліцерину та жирних кислот г) вуглекислого газу та води

8. І жири і білки та вуглеводи перетравлюються в:

А) ротової порожнини б) дванадцятипалої кишці в)шлунку г)товстої кишці

Частина Ст.

Виберіть усі вірні, на вашу думку, відповіді:

1.До шлунково-кишкових захворювань відносять:

А) черевний тиф б)холера в)дизентерія г)оспа д)лейкемія

2.Встановіть відповідність:

3. Встановіть відповідність:

4. Встановіть відповідність:

Правила гігієни харчування

Частина С.

Закінчіть пропозицію (дайте відповідь на запитання).

Який вплив на травлення у шлунку надає куріння та вживання спиртних напоїв?

Чому, крім вареної їжі, потрібно вживати сирі овочі та фрукти?

Відповіді.

1 варіант

А1.В А2.Г А3. У А4. А А5. Б А6. У А7. А А8.В

В 1 . А Б В

В 2 .

У 3.

В 4 . А2 Б3 В5 Г1 Д4

З 1 .

1.хліб містить велику кількість вуглеводів.

2.під дію ферментів слинних залоз крохмаль розщеплюється до глюкози, яка має солодкий смак.

С2.

1. Систематичне вживання алкоголю викликає переродження печінки. В цьому випадку секреторні клітинизаміщуються сполучною тканиною.

2. це призводить до розвитку хвороби-цирозу.

Відповідь включає два названі вище елементи, що не містять біологічних помилок - 2 бали

Відповідь включає один із названих вище елементів, АБО відповідь включає два названі вище елементи, але містить негрубі біологічні помилки-1 бал

Відповідь неправильна - 0 балів.

2 варіант За правильне виконання завдань А1-А8 виставляється 1 бал

А1.В А2.В А3. А А4. Б А5. А А6. А А7. А А8.В

За правильну відповідь на кожне із завдань В1-В4 виставляється 2 бали. За відповідь на завдання В1-В7 виставляється 1 бал, якщо допущено 1 помилку, і 0 балів, якщо допущено 2 і більше помилок.

В 1 . А Б В

В 2 .

У 3 .

В 4 . А2 Б3 В5 Г1 Д4

З 1 .

Спиртні напої подразнюють слизову оболонку шлунка, спричиняючи загибель шлункових залоз. В результаті виникають гастрит та виразки.

Під впливом нікотину слина, розчинена у ньому, потрапляючи у шлунок, викликає спазми судин.

Відповідь включає два названі вище елементи, що не містять біологічних помилок - 2 бали

Відповідь включає один із названих вище елементів, АБО відповідь включає два названі вище елементи, але містить негрубі біологічні помилки-1 бал

Відповідь неправильна - 0 балів.

С2.

У сирих овочах міститься велика кількість вітамінів.

Присутність у їжі сирих овочів і фруктів посилює рух стінок шлунка та кишечника, сприяючи тим самим ретельному перемішування їжі та посиленню всмоктування поживних речовин.

Відповідь включає два названі вище елементи, що не містять біологічних помилок - 2 бали

Відповідь включає один із названих вище елементів, АБО відповідь включає два названі вище елементи, але містить негрубі біологічні помилки-1 бал

Відповідь неправильна - 0 балів.

Література : А.Г Драгомілов, Р.Д. Маш. Біологія: підручник для учнів 8 класу загальноосвіт. установ. М: Вентана-граф,2007

Рішення та відповіді: до підручника «Біологія. Людина. А.С. Батуєв, І.Д. Кузьміна, А.Д. Ноздрачов »М.: Дрофа, 2001

Тест тематичного контролю на тему «Травлення» 8 клас

Варіант 1

Частина А.

А.1У клітинах організму людини вуглеводи піддаються біологічному окисленню до

1. Води 2. вуглекислого газу 3. води та вуглекислого газу

4. води, вуглекислого газу, солей амонію, фосфору та інших простих сполук.

А.2Травні білки в травному каналі розпадаються до

1. амінокислот 2. гліцерину та жирних кислот

3.глюкози та інших простих цукрів 4. води та вуглекислого газу

А.3

1. доставка цих сполук до клітин організму
2. видалення неперетравлених залишків з організму

А.4Котрий з перерахованих органівтравлення НЕ входить у травний канал

1. язик 2. Стравохід 3. Печінка 4. товста кишка

А.5Виберіть відповідь, яка НЕ ​​відповідає назві слинних залоз

1. привушна 2. Надверхнещелепна 3. Під'язична 4. піднижньощелепна

А.6У якому віці починається зміна молочних зубів на постійні

1. 6 - 7 років 2. 8 - 9 років 3. 10 - 11 років 4. 12 - 13 років

А.7Соляна кислота у шлунку

1. оберігає стінки шлунка від механічних пошкоджень
2. вбиває бактерії та створює необхідне середовище для роботи ферменту
3. прискорює процеси всмоктування поживних речовин
4. розщеплює складні вуглеводидо більш простих

А.8Травний сік підшлункової залози містить ферменти, що розщеплюють

1. білки та жири 2. жири та вуглеводи

3. білки та вуглеводи 4. білки, жири та вуглеводи

А.9Продукти розщеплення жирів (гліцерин та жирні кислоти) перетворюються на жирові речовини, характерні для даного організмув

1. в кровоносних судинах, розташованих під одношаровим епітелієм ворсинок
2. в лімфатичних судинах, що знаходяться в центрі ворсинки
3. у клітинах одношарового епітелію, що утворюють поверхню кожної ворсинки
4. у підшкірній клітковині

А.10Печінка НЕ ​​виконує функцію

1. затримування зруйнованих еритроцитів
2. запасання тваринного крохмалю – глікогену
3. вироблення ферментів
4. знезараження отруйних речовин, що всмоктуються в кров з кишечника

А.11Неперетравлені залишкиїжі видаляються з організму через

5. 1) дванадцятипалу кишку 2) апендикс

6. 3) товсту кишку 4) пряму кишку

А.12Жовч

1. розщеплює вуглеводи 2. розщеплює жири

3. забезпечує кисле середовище 4. розщеплює білки

Частина В

А) обробка харчової маси жовчю 1) шлунок

Б) первинне розщеплення білків 2) тонка кишка

В) всмоктування поживних речовин ворсинками епітелію 3) товста кишка

Г) розщеплення клітковини

Д) завершення розщеплення білків, жирів, вуглеводів

А) амілаза 1) слаболужне середовище

Б) пепсин 2) кисле середовище

В) трипсин

Г) ліпаза

Страви, що посилюють соковиділення

1. салат 2. хліб із сиром 3. Вінегрет 4. бульйон

5. шоколад 6. ковбаса

Ангіна: стрептококи = дизентерія: ?

Варіант 2

Частина АДо кожного завдання частини А дано кілька відповідей, у тому числі лише одне правильний. Виберіть правильну, на вашу думку, відповідь.

А.1У клітинах організму людини білки піддаються біологічному окисленню до

1. води 2. вуглекислого газу 3. води та вуглекислого газу

4.води, вуглекислого газу, солей амонію, фосфору та інших простих сполук.

А.2Травні складні вуглеводи в травному каналі розпадаються до

1. амінокислот 2.гліцерину та жирних кислот
2. глюкози та інших простих цукрів 4. води та вуглекислого газу

А.3Який із перерахованих процесів не відноситься до етапів травлення

1. механічна обробка їжі в ротовій порожнині та шлунку, її подрібнення та змішування з травними соками
2. розщеплення вуглеводів, білків та жирів ферментами травних соків до елементарних органічних сполук
3. всмоктування цих сполук у кров та лімфу
4. видалення продуктів біологічного окиснення з організму

А.4Який із перелічених органів травлення є травною залозою

1. язик 2) стравохід 3) печінка 4) товста кишка

А.5Визначте послідовність відділів травної системи:

1) рот – стравохід – ковтка – шлунок – кишечник 2.

2) рот - ковтка - стравохід - шлунок - кишечник

3) рот – ковтка – шлунок – стравохід – кишечник

4) рот – шлунок – стравохід – кишечник – ковтка

А.6.Протоки підшлункової залози відкриваються в

1) шлунок 2) стравохід 3) дванадцятипалу кишку 4) тонку кишку

А.7Вміст тонкої кишки просувається в ній завдяки

1) скорочення шлунка 2) скорочення м'язів кишечника

3) роботі серця 4) дихальним рухам

А.8. Жовч виробляється

1) підшлунковою залозою 2) печінкою

3) залозами шлунка 4) залозами кишечника

А.9Неперетравлені залишки накопичуються в

1) товстій кишці 2) шлунку 3) тонкій кишці 4) підшлунковій залозі

А.10Сокоотделітельние рефлекси здійснюються

1. травною системою 2. видільною системою

3.нервової системою 4. М'язами

А.11У шлунку середа

1) слаболужна 2) нейтральна 3) лужна 4) кисла

А. 12Не можна чергувати гарячу та холодну їжу, так як це призводить до

1. випадання зубів 2. появі тріщин на емалі зубів

3. розхитування зубів 4. застуда

Частина В

1. Встановіть відповідність між процесом травлення та відділом травного каналу, У якому він протікає в людини.

А) розривання, подрібнення та перетирання їжі 1) ротова порожнина

Б) розщеплення клітковини 2) шлунок

В) відокремлення води від неперетравлених залишків їжі 3) товста кишка

Г) первісне розщеплення складних вуглеводів

Д) первісне розщеплення білків

А) амілаза 1) складні вуглеводи

Б) пепсин 2) білки

в) трипсин 3) жири

Г) ліпаза

3. Виберіть три відповіді з шести. Запишіть вибрані цифри

Продукти, що стимулюють моторику кишківника

1. житній хліб 2. Шоколад 3. Ковбаса 4. Кефір

5. бульйон 6. салат

4. Продовжіть аналогію, відповідь запишіть

Сальмонельоз: сальмонель = холера: ?

Таблиця відповідей

Варіант 1

Відповідь: 1, 3, 4

Варіант 2

Відповідь 1, 4, 6

Варіант 1

Відповідь: дизентерійна паличка

Варіант 2

Відповідь: холерний вібріон

Завантажити:

Попередній перегляд:

Тест тематичного контролю на тему «Травлення» 8 клас

Варіант 1

Частина А. До кожного завдання частини А дано кілька відповідей, у тому числі лише одне правильний. Виберіть правильну, на вашу думку, відповідь.

А.1 У клітинах організму людини вуглеводи піддаються біологічному окисленню до

1. Води 2. вуглекислого газу 3. води та вуглекислого газу

1. води, вуглекислого газу, солей амонію, фосфору та інших простих сполук.

А.2 Травні білки в травному каналі розпадаються до

1. амінокислот 2. гліцерину та жирних кислот

3.глюкози та інших простих цукрів 4. води та вуглекислого газу

А.3

1. доставка цих сполук до клітин організму
2. видалення неперетравлених залишків з організму

А.4 Який із перелічених органів травлення не входить у травний канал

1. язик 2. Стравохід 3. Печінка 4. товста кишка

А.5 Виберіть відповідь, яка НЕ ​​відповідає назві слинних залоз

1. привушна 2. Надверхнещелепна 3. Під'язична 4. піднижньощелепна

А.6 У якому віці починається зміна молочних зубів на постійні

1. 6 - 7 років 2. 8 - 9 років 3. 10 - 11 років 4. 12 - 13 років

А.7 Соляна кислота у шлунку

1. оберігає стінки шлунка від механічних пошкоджень
2. вбиває бактерії та створює необхідне середовище для роботи ферменту
3. прискорює процеси всмоктування поживних речовин
4. розщеплює складні вуглеводи до більш простих

А.8 Травний сік підшлункової залози містить ферменти, що розщеплюють

1. білки та жири 2. жири та вуглеводи

3. білки та вуглеводи 4. білки, жири та вуглеводи

А.9 Продукти розщеплення жирів (гліцерин і жирні кислоти) перетворюються на жирові речовини, характерні для даного організму

1. у кровоносних судинах, розташованих під одношаровим епітелієм ворсинок
2. у лімфатичних судинах, що знаходяться в центрі ворсинки
3. у клітинах одношарового епітелію, що утворюють поверхню кожної ворсинки
4. у підшкірній клітковині

А.10 Печінка НЕ ​​виконує функцію

1. затримування зруйнованих еритроцитів
2. запасання тваринного крохмалю – глікогену
3. вироблення ферментів
4. знезараження отруйних речовин, що всмоктуються в кров із кишечника

А.11 Неперетравлені залишки їжі видаляються з організму через

1. 1) дванадцятипалу кишку 2) апендикс
2. 3) товсту кишку 4) пряму кишку

А.12 Жовч

1. розщеплює вуглеводи 2. розщеплює жири

3. забезпечує кисле середовище 4. розщеплює білки

Частина В

1. Встановіть відповідність між процесом травлення та відділом травного каналу, в якому він протікає у людини.

А) обробка харчової маси жовчю 1) шлунок

Б) первинне розщеплення білків 2) тонка кишка

В) всмоктування поживних речовин ворсинками епітелію 3) товста кишка

Г) розщеплення клітковини

Д) завершення розщеплення білків, жирів, вуглеводів

2. Встановіть відповідність між ферментом та середовищем, в якому він працює.

А) амілаза 1) слаболужне середовище

Б) пепсин 2) кисле середовище

В) трипсин

Г) ліпаза

У 3 Виберіть три відповіді з шести. Запишіть вибрані цифри

Страви, що посилюють соковиділення

1. салат 2. хліб із сиром 3. Вінегрет 4. бульйон

5. шоколад 6. ковбаса

4. Продовжіть аналогію, відповідь запишіть

Ангіна: стрептококи = дизентерія: ?

Варіант 2

Частина А До кожного завдання частини А дано кілька відповідей, у тому числі лише одне правильний. Виберіть правильну, на вашу думку, відповідь.

А.1 У клітинах організму людини білки піддаються біологічному окисленню до

1. води 2. вуглекислого газу 3. води та вуглекислого газу

4.води, вуглекислого газу, солей амонію, фосфору та інших простих сполук.

А.2 Травні складні вуглеводи в травному каналі розпадаються до

1. амінокислот 2.гліцерину та жирних кислот

1. глюкози та інших простих цукрів 4. води та вуглекислого газу

А.3 Який із перерахованих процесів не відноситься до етапів травлення

1. механічна обробка їжі в ротовій порожнині та шлунку, її подрібнення та змішування з травними соками
2. розщеплення вуглеводів, білків та жирів ферментами травних соків до елементарних органічних сполук
3. всмоктування цих сполук у кров та лімфу
4. видалення продуктів біологічного окиснення з організму

А.4 Який із перелічених органів травлення є травною залозою

1. язик 2) стравохід 3) печінка 4) товста кишка

А.5 Визначте послідовність відділів травної системи:

1) рот – стравохід – ковтка – шлунок – кишечник 2.

2) рот - ковтка - стравохід - шлунок - кишечник

3) рот – ковтка – шлунок – стравохід – кишечник

4) рот – шлунок – стравохід – кишечник – ковтка

А.6 .Протоки підшлункової залози відкриваються в

1) шлунок 2) стравохід 3) дванадцятипалу кишку 4) тонку кишку

А.7 Вміст тонкої кишки просувається в ній завдяки

1) скорочення шлунка 2) скорочення м'язів кишечника

3) роботі серця 4) дихальним рухам

А.8 . Жовч виробляється

1) підшлунковою залозою 2) печінкою

3) залозами шлунка 4) залозами кишечника

А.9 Неперетравлені залишки накопичуються в

1) товстій кишці 2) шлунку 3) тонкій кишці 4) підшлунковій залозі

А.10 Сокоотделітельние рефлекси здійснюються

1. травною системою 2. видільною системою

3.нервової системою 4. М'язами

А.11 У шлунку середа

1) слаболужна 2) нейтральна 3) лужна 4) кисла

А. 12 Не можна чергувати гарячу та холодну їжу, оскільки це призводить до

1. випадання зубів 2. появі тріщин на емалі зубів

3. розхитування зубів 4. застуда

Частина В

1. Встановіть відповідність між процесом травлення та відділом травного каналу, в якому він протікає у людини.

А) розривання, подрібнення та перетирання їжі 1) ротова порожнина

Б) розщеплення клітковини 2) шлунок

В) відокремлення води від неперетравлених залишків їжі 3) товста кишка

Г) первісне розщеплення складних вуглеводів

Д) первісне розщеплення білків

2. Встановіть відповідність між ферментом та харчовими речовинами(субстратами), куди вони діють.

А) амілаза 1) складні вуглеводи

Б) пепсин 2) білки

Варіант 1

Частина А

Вибери одну правильну відповідь

1. Травлення – це:

а) подрібнення харчових продуктів у шлунку;

б) механічна та хімічна обробкаїжі в шлунково-кишковому тракті;

в) обробка їжі соком слинних залоз;

г) засвоєння поживних речовин

2. Всмоктування води відбувається:

а) у товстому кишечнику; в) у ротовій порожнині;

б) у тонкому кишечнику; г) у шлунку

4. Печінка відіграє велику роль у травленні, оскільки:

а) містить багато ферментів;

б) у ній всмоктуються поживні речовини;

в) виділяє жовч, що емульгує жири;

г) розщеплює поживні речовини

5. Внаслідок розщеплення крохмалю утворюються:

а) амінокислоти;

б ) жирні кислоти та гліцерин;

в) нуклеотиди;

г) глюкоза.

Частина В

Доповніть речення.

1. Шлунковий сік містить: ... .

2. Фермент шлункового соку, що розщеплює білки до амінокислот, – ….

3. Найбільша залоза нашого організму -; вона виробляє … .

4. Найдовший відділ травного каналу - ... .

5. Харчові продуктискладаються з … ; вони виконують функції.

Частина С

Який орган травлення зображений №5?

Опишіть його роль травленні.

Перевірочна роботана тему «Травлення»

Варіант 2

Частина А

Вибери одну правильну відповідь

1. Нервова регуляціятравлення полягає:

а) у хімічній взаємодіїорганів та систем через кров;

б) у передачі нервового імпульсузалозам, що виділяють ферменти;

в) у видаленні отруйних речовин із організму;

г) у процесі розщеплення речовин під дією ферментів

2. Соляна кислота входить до складу:

а) підшлункового соку; в) шлункового соку;

б) слини; г) вмісту товстого кишечника

3. Який зуб зображений на малюнку та яку функцію він виконує:

а) корінний зуб, він служить для розжовування та перетирання їжі;

б) ікло, він служить для відкушування їжі;

в) різець, він служить для відкушування їжі;

г) ікло, він служить для розжовування їжі

4. Одна з функцій печінки:

а) підтримання сталості складу глюкози у крові;

б) розщеплення поживних речовин;

в) регуляція травлення;

г) сприяє перетравленню білків

5. Внаслідок розщеплення жирів утворюється:

а) глюкоза;

б) нуклеотиди;

в) амінокислоти;

г) гліцерин та жирні кислоти.

Частина В

Доповніть речення.

1. Механічна переробка їжі та хімічне розщеплення її на прості розчинні речовини називається ….

2. Харчові продукти складаються з...; вони виконують функції.

3. Ротова порожнина, ковтка, стравохід, шлунок, тонкий і товста кишкаутворюють ….

4. Три пари слинних залоз: ...

5. Всмоктування поживних речовин відбувається через стінки.

Частина С

Який орган травлення зображений №10? Опишіть його роль травленні.

Варіант №1.

У процесі травлення у людини білок розщеплюється на:

1. прості цукру 2. гліцерин та жирні кислоти

амінокислоти 4. вуглекислий газ, воду та аміак

2. Перетравлення крохмалю в організмі людини починається в:

1. шлунку 2. тонкому кишечнику 3. ротової порожнини 4. товстому кишечнику

3. Які травні залози знаходяться за межами травного тракту?

слинні; 2. печінка; 3. трубчасті залози; 4. підшлункова залоза

4. Як називаються тверді тканинизуба:

А. пульпа Б. коронка В. емаль Г. дентін.

5. Встановіть відповідність між процесом травлення та відділом травного тракту, в якому він протікає:

Встановіть відповідність між назвами органічних речовин слини та їх роллю у травленні.

7. Встановіть послідовність розташування органів травлення:

А) Товста кишка; Б) Тонка кишка; В) Ротова порожнина Г) Стравохід

Д) Глотка Е) Пряма кишка Ж) Шлунок З) Анальний отвір

8. Встановіть послідовність відділів тонкого кишечника:

А) Здухвинна Б) Худа кишка В) Дванадцятипала кишка

9) Встановіть послідовність відділів товстого кишечника:

А) Пряма кишка

Б) Поперечна ободова кишка

в) Сигмовидна кишка

Г) Висхідна ободова кишка

Д) Сліпа кишка

Е) Східна ободова кишка

Підсумковий контрользнань на тему «Травлива система»

Варіант №2.

Частина 1. Завдання з вибором однієї правильної відповіді:

1.Жовч утворюється в:

1. жовчному міхурі 2. залозах шлунка 3. клітинах печінки 4. підшлунковій залозі

2. Де знаходиться печінка:

1. У грудної порожниниправоруч під ребрами

2. У грудній порожнині зліва під ребрами

3. У черевній порожнині праворуч під ребрами

4. У черевній порожнині зліва під ребрами

Частина 2. Завдання з вибором кількох вірних відповідей:

3. Які травні залози перебувають у стінках травного тракту та виробляють травні соки?

слинні; 2. печінка; 3. залози рота; 4. підшлункова залоза

5. залози шлунка 6. залози кишечника

4. Які органічні речовини знаходяться у слині:

А) Муцин Б) Пепсин В) Тріпсін Г) Лізоцим Д) Ліпаза Е) Хімотрипсин

Ж) Амілаза З) Нуклеаза І) Мальтаза К) Птіалін Л) Ерепсин М) Лактаза

Частина 3. Завдання встановлення відповідності.

5. Встановіть відповідність між складовими шлункового соку та їх функціями у травленні:

6. Встановіть відповідність між клітинами, що знаходяться у слизовій оболонці шлунка та речовинами, які вони виробляють.

Частина 4. Завдання визначення послідовності.

7. Встановіть послідовність виникнення шлункової секреції, що здійснюється рефлекторно:

А) Подразнення їжею рецепторів ротової порожнини, а також вид та запах їжі;

Б) По волокнах блукаючого нервазбудження передається до залоз шлунка;

В) Порушення передається чутливим нейронам у складі чутливих волокон;

Г) Порушення передається руховим нейронам

Д) Імпульси досягають центри сокоотделітельних рефлексів, що знаходяться в довгастому мозкута гіпоталамусі;

Е) Викликається відділення шлункового соку.

Підсумковий контроль знань на тему «Травлива система»

Варіант №3.

Частина 1. Завдання з вибором однієї правильної відповіді:

1.У який відділ кишечника відкриваються протоки печінки та підшлункової залози?

1. У шлунок 2. У дванадцятипалу кишку

3. У худу кишку 4. Здухвинну кишку

2. Назвіть орган, до якого притікає артеріальна та венозна кров:

1. серце 2. підшлункова залоза 3. нирки 4. печінка 5. мозок

Частина 2. Завдання з вибором кількох вірних відповідей:

3. Моторику кишечника посилюють:

збудження блукаючого нерва;

механічні подразнення слизової оболонки кишок;

хімічні подразнення слизової оболонки кишківника;

збудження симпатичного нерва

4. Соляна кислота шлункового соку:

А) активує ферменти шлункового соку, що розщеплюють білки;

Б) розщеплює білки до кінцевих продуктів;

В) сприяє утворенню ентерокінази та секретину;

Г) переводить прогастрин у гастрин;

Д) регулює роботу пілоричного сфінктера.

Частина 3. Завдання встановлення відповідності.

5. Встановіть відповідність між відділами травної системи та реакцією середовища в них:

6. З переліку органів травлення виберіть та зашифруйте правильні відповіді на запитання:

Частина 4. Завдання визначення послідовності.

7. Встановіть послідовність травлення у людини:

А) Тут відбувається перетирання, змочування їжі слиною та розщеплення крохмалю;

В) Саме тут їжа в основному і перетравлюється за участю ферментів, що виділяються підшлунковою залозою;

Г) Їжа надходить у ротову порожнину;

Д) Через горлянку, зісковзуючи по надгортаннику, який грає роль дверцят, що не дозволяє їжі потрапити в дихальні шляхи, їжа потрапляє у стравохід;

Ж) Його стінки всмоктують воду та мінеральні речовини, а також вітамін К, що синтезується бактеріями;

З) Неперетравлені залишки їжі надходять у товстий кишечник, що містить мільйони бактерій;

І) Неперетравлені залишки їжі проштовхуються в пряму кишку і скорочення стінок прямої кишки при розслабленні анального сфінктеравиштовхуються назовні.

Підсумковий контроль знань на тему «Травлива система»

Варіант №4.

Частина 1. Завдання з вибором однієї правильної відповіді:

1.Орган, в якому завершується процес травлення у людини:

2. У людини білки перетравлюються ферментами, які виділяють:

1. шлунок, підшлункова залоза та слинні залози;

2. печінка, слинні залози, підшлункова залоза та тонкий кишечник;

3. слинні залози, шлунок, підшлункова залоза та тонкий кишечник;

4. печінка, шлунок, підшлункова залоза та тонкий кишечник;

5. шлунок, тонкий кишечник та підшлункова залоза.

Частина 2. Завдання з вибором кількох вірних відповідей:

3. Функції шлункового соку:

3. Розщеплення жирів молока; 4. Розщеплення вуглеводів.

4. Функції ферментів кишкових залозок:

Знезараження їжі; 2. Розщеплення білків;

3. Розщеплення жирів; 4. Розщеплення вуглеводів.

Частина 3. Завдання встановлення відповідності.

5. Встановіть відповідність для білків, жирів та вуглеводів з речовинами, на які вони розпадаються в травній системі:

6. Проти кожного з наведених зліва пунктів поставте один клас поживних речовин, перерахованих праворуч:

Частина 4. Завдання визначення послідовності.

7. Встановіть послідовність всмоктування у тонкому кишечнику продуктів розпаду жирів:

А) Причому розчинний у воді гліцерин легко проникає через мембрану, а жирні кислоти утворюють комплекси з лугами та жовчними кислотами і після омилення всмоктуються через мембрану ворсинки;

Б) Вони потім надходять у лімфатичний сосуд ворсинки;

В) У лімфатичний сосуд кишкової ворсинки із вмісту тонкої кишки всмоктуються продукти розпаду жирів;

Г) У клітинах ворсинки з гліцерину та жирних кислот синтезуються жири, властиві людині;

Д) Через грудний лімфатична протокажири потрапляють у загальний кровотік і вступають у обмінні процеси.

Е) Надмірна кількість жиру відкладається в сполучній жировій клітковині та між внутрішніми органами.

Відповіді підсумкового контролю