Рецепты с крабовыми палочками дюкану. Салаты по дюкану на чередовании. Салат «Оливье по-Дюкану»

Крабовые палочки являются универсальным продуктом, который часто используется на диете Дюкана. Наиболее часто этот ингредиент используется в салатах. К сожалению, всеми любимый крабовый салатик с овощами, кукурузой и прочими компонентами по Дюкану не подойдет. Однако на этом разнообразие салатов не заканчивается. Существует множество рецептов, которые не менее вкусные, но при этом – диетические.

Салат с пекинской капустой

Этот рецепт салата с капустой по Дюкану послужит отличным завтраком или ужином, так как состоит только из легких продуктов. А добавив к нему гарнир, например, из тушеного мяса – эти два блюда послужат отличным обедом.

Стоит учесть, что из-за большого количества овощей, на первом этапе диеты придется отказать себе в искушении полакомиться замечательным салатом с крабовыми палочками и капустой. Достоинством его, кроме вкуса, является его красочность. Поэтому блюдо со свежей пекинской капустой подойдет и для праздника, в качестве легкого блюда для начала банкета на 2, 3 или 4 этапе диеты. Чтобы приготовить салат, понадобится:

• Капуста – 70 г
• Крабовые палочки – 70-100 г;
• Томаты, огурец, болгарский сладкий перец – по 60 г;
• Майонез по Дюкану для заправки.

1. Способ приготовления весьма прост. Достаточно произвольно нарезать все компоненты и залить их майонезом. При подаче посыпаем зеленью.

Также можно приготовить салат из капусты и другим способом.

1. Вместо свежих овощей берем отварные куриные яйца, корнишоны или же маринованные огурцы. В остальном, все то же самое.
2. Нарезаем, смешиваем и заправляем майонезом по Дюкану.

Также эти блюда можно приготовить из белокочанной капусты.

Диетический рецепт с крабовым мясом и яйцом по Дюкану

Обычные палочки можно заменить более изысканным продуктом – настоящим крабовым мясом. Рецепт содержит такие продукты:

• Готовое мясо краба 150 г;
• Яйцо – 3 шт.;
• Помидоры – 2 шт.;
• Майонез для диеты Дюкана.

1. Способ сервировки этого блюда отличается от предыдущего варианта и выкладывается слоями.
2. Дно тарелки покрывается мелкорублеными томатами. Сверху тертый белок, затем мясо краба.
3. После верх украшается измельченным на мелкой терке желтком. Каждый из слоев промазываем майонезом или йогуртом, перемешанным с горчицей.

Легкая закуска по Дюкану получается невероятно нежной и очень вкусной.

Рецепт с креветками, кальмаром, мясом краба по Дюкану

Еще один рецепт с мясом раба. Это блюдо обойдется несколько дороже, чем предыдущие салаты. Однако благодаря вкусу и внешнему виду, это блюдо прекрасно впишется в изысканный праздничный стол. Для него потребуется:

• Мясо краба, кальмар отварной, креветки – по 300 г;
• Дю-майонез;
• Яйцо – 5 шт.;
• Икра красная – 130 г.

Способ готовки также не отличается особой сложностью.

1. Кальмар бросаем в кипяток на три минуты и нарезаем соломкой.
2. Также отвариваем мясо краба, креветки и яйца.
3. Все компоненты нарезаем (кроме креветок) и смешиваем майонезом. Готовое блюдо украшаем икрой.

Летний салат с крабовыми палочками по Дюкану

Калорийность: 288.91
Время приготовления: 20
Белки/100г: 2.08
Углеводы/100г: 6.29

Салат с редиской и капустой по Дюкану, рецепт с фото которого мыв предлагаем, подходит для всех этапов диеты Дюкана, кроме первого. В этом блюде нет масла, его вкус насыщенный и разнообразный, несмотря на то, что ингредиенты довольно просты. Овощи, приготовленные подобным образом, часто можно встретить в китайских и корейских ресторанах, так как этот рецепт принадлежит южно-азиатской кухне.
Блюдо подходит для вегетарианского стола и .
На приготовление понадобится 20 минут, из указанных ингредиентов получится 2 порции.

Ингредиенты:
- капуста белокочанная – 250 г;
- лук зелёный – 50 г;
- редис красный – 200 г;
- чеснок – 4 зуб.;
- смородина красная (или клюква) – 50 г;
- перец чили – 1 шт.;
- кунжут белый – 15 г;
- уксус рисовый – 20 мл;
- заменитель сахара – 3 г;
- семена кориандра, семена горчицы, соль.

Как приготовить в домашних условиях

Очень тонко шинкуем белокочанную капусту, лучше использовать для этих целей специальную терку или остро отточенный нож.



Зелёный лук тщательно промываем проточной водой, нарезаем поперёк стебля кусочками шириной 1 сантиметр, добавляем к капусте.



Красный редис режем тонкими кружочками, кладём в салатник к остальным овощам.





Стручок красного перца чили нарезаем колечками, очищенные зубчики чеснока режем пластинками. Добавляем в салатник чили, чеснок и красную смородину. Вместо смородины можно взять любые кислые ягоды, к примеру, клюкву.



На сухой сковороде обжариваем до золотистого цвета семена белого кунжута, отправляем к остальным ингредиентам.



Приправляем салат – насыпаем заменитель сахара и соль, вливаем рисовый уксус. Чайную ложку семян горчицы и столько же кориандра обжариваем на сухой сковородке 3-4 минуты, затем растираем в ступе, насыпаем смесь в салатник вместе с остальными приправами.



Хорошо перемешиваем все ингредиенты, чтобы овощи дали сок и стали мягкими, оставляем на 10-15 минут в холодильнике.





Этот вкусный салатик можно сразу подать к столу, но прелесть в том, что упакованный в банку или герметичный контейнер, он сохранится в холодильнике 1-2 дня и даже станет вкуснее! Попробуйте также приготовить

1, морковный салат с яйцом чередование.

Морковь - 4-5 штук (среднего размера).
Яйца вареные - 5-6 штук.
Чеснок - 2-3 зубчиков.
Йогурт натуральный - 1-2 Ст. Ложек.
Соль - 1-2 щепоток (по вкусу).

Морковку чистим и мы натираем на терке среднего размера.
Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови. Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой.

2. салат с куриными желудками. Чередование.

- Куриные желудочки - 400 г;.
- Небольшая луковица и морковь.
- Лавровый лист - по желанию;.
- Огурцы свежие - 2 маленьких или 1 большой;.
- Яйца куриные - 3-4 шт.;.
- Зеленый лук - несколько перьев;.
- Майонез по дюкану - 2 ст. л.;.
- Соль и перец - по вкусу.

Желудочки чистим от пленки, промываем под проточной водой и помещаем в кастрюлю. Заливаем очищенной водой. Солим, по желанию добавляем черный перец горошком, небольшую очищенную целую луковицу и морковь, лавровый лист. Ставим на небольшой огонь и варим желудочки до готовности - около 1 часа. Готовые желудки вынимаем из кастрюли, остужаем и нарезаем соломкой или тонкими пластинками.

Куриные яйца отвариваем в подсоленной воде вкрутую, чистим от скорлупы и также нарезаем. Стараемся, чтобы получившиеся кусочки яиц совпадали по размеру с ломтиками куриных желудочков.

Огурцы для салата из куриных желудков моем, срезаем хвостики и нарезаем соломкой. Можно воспользоваться теркой для корейских салатов.

Зеленый лук также моем и измельчаем. Лишь в том случае, если нет зеленого лука, можно взять половину обычной белой или красной репчатой луковицы. Но в таком случае лучше будет замариновать лук в смеси яблочного уксуса, соли и сахзама на несколько минут и предварительно ошпарить его кипятком, чтобы ушла вся горечь.

Соединяем все ингредиенты салата с куриными желудками в глубоко и просторной, удобной для перемешивания, емкости.

Добавляем немного дюкановского майонеза или дю - сметаны из кефира (если используется сметана, то можно добавить немного горчицы, иначе вкус салата будет несколько пресным. Также солим и перчим блюдо по вкусу. Все тщательно перемешиваем.

3. рыбный салат по дюкану. Атака.

1 банка рыбных консервов без масла (сайра или горбушу).
1/2 Репчатого лука.
2 отваренных яйца.
Немного зелени.
Пара корнишончиков.
Мягкий творог или соевый соус для заправки.

Рыбу выложить, размять вилкой. Лук оочень мелко порезать или взять сладкий салатный. Яйца порезать или натереть в крупную терку, зелень и корнишоны порезать. Все перемешать. Заправляю обычно савушкиным творожком или соевым соусом. Можно чуть подсолить. Приятного аппетита! Наталья голубева.

4. татошка Кустова. Мой любимый белковый салат!
Подходит для атаки, ЧБ и БЧ.

1/2 Куриной грудки.
4 вареных яйца.
100 гр ветчины до 4% жирности.
2-3 Корнишона.
Йогурт натуральный обезжиренный или творожок.
Соль, приправки.
Приготовление:
Грудку запекаем в духовке, в рукове для запекания. Остужаем, нарезаем.
Яйца мелко нарезаем.
Корнишоны и ветчину трем на крупной терке.
Все смешиваем.
На чередовании я всегда добавляю обезжиренный сыр по норме допов!
Все заправляем йогуртом или творожком с приправами.

5. салат с тунцом. Чередование. БО день.

Огурец 2 шт. (вместо него можно листья салата).
- Помидор.
- Яйцо куриное или несколько перепелиных.
- Тунец в собственном соку (без масла).
- Соль.
- Приправы.
- Чайная ложка оливкового масла.

Нарезаем огурец и выкладываем на тарелку, сверху кладем нарезанный кубиками помидор, яйцо разрезаем на 4 части и укладываем по кругу, между ломтиками яйца кладем кусочки тунца. Солим, приправляем любимой приправой (у меня для овощей от Simply Organic), сверху равномерно наливаем ложку оливкового маcла.

Получите больше информации о белковых похудениях http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/belkovoe-pohudenie

Многие люди для того, чтобы потерять лишние килограммы, используют диету Дюкана. Эта система питания привлекает тем, что нет ограничений в количестве еды. Разрешается кушать тогда, когда захочется, но только определенные продукты. Ещё она прельщает своим . Можно есть около ста различных продуктов, а сколько блюд готовится из них - трудно даже посчитать. Далее рассмотрим рецепты салатов по Дюкану.

Большинство салатов для праздников готовится с майонезом, соусом. Но на диете Дюкана потребление жиров исключается. Обычный майонез находится в списке запрещенных продуктов. Оказывается можно обойтись и без него, точнее заменить его , не менее приятным на вкус и совершенно безвредным для фигуры.

Салаты на "Атаке" Дюкана

Итак, перейдем к рецептам салатов по Дюкану для первого, самого строгого . Ведь в этот период позволяется есть только белковосодержащие продукты.

Легкий салат с кинзой

• 3-4 большие ложки нежирного диетического йогурта;
• 200-250 граммов крабовых палочек;
• 50 граммов кинзы;
• 2-3 яйца;
• один зубок ароматного чеснока;
• соль, одна десертная ложка соевого соуса.

Сварите вкрутую три яйца, затем очистите. Нарежьте небольшими кубиками крабовые палочки, яйца. Измельчите кинзу, чеснок. Все поместите в миску и перемешайте. В конце добавьте йогурт, соевый соус, слегка подсолите, если нужно. Для украшения блюда перед подачей применяйте различные варианты.

Салат из кальмаров

• 225 граммов кальмаров:
• 5-8 штук крабовых палочек;
• три перепелиных яйца.

Сварите отдельно: яйца, кальмары в соленой воде. Яйца готовьте всмятку. Когда будут готовы кальмары, поместите в миску и под проточную, холодную воду, очистите. Потом нарежьте кальмары, крабовые палочки соломкой или кубиками. Яйца положите в салат, измельчите вилкой. В конце тщательно все смешайте, для улучшения вкусовых свойств, добавьте соевый соус (1 чайную ложечку).

Рыбный салат

Ингредиенты:

• одна банка скумбрии без масла (в собственном соку);
• 5 крупных куриных яиц;

Блюдо можно готовить слоями или смешивать все компоненты и заправлять майонезом. Давайте подробней рассмотрим первый вариант. Возьмите блюдо, первым слоем положите рыбу. Вторым мелко нарезанный лук и сверху намажьте майонезом. Третьим - яйца, сверху майонез. Предварительно оставьте три желтка для украшения салата. Ещё, верх можно посыпать зеленью.

Салат с креветками

Продукты:

• 125-225 граммов креветок;
• два яйца;
• соус (соевый) - 1 ложка;
• укроп, зеленый лук.

Сварите отдельно креветки, яйца. Остудите, яйца почистите, порежьте. Также измельчите зелень, очистите креветки. В салатнице смешайте все компоненты. Заправьте соус, при желании можете добавить диетический майонез, йогурт.

Салат "Мимоза" - Дюкан

Продукты:

• йогурт (обезжиренный) или ;
• сыр нежирный - 100 граммов;
• банка консервы - горбуши;
• лук - 1 шт.;
• 4-5 яиц.

Сварите яйца, оставьте их остывать. Потом почистите, выньте желтки. На дно салатницы положите натертый сыр, сверху майонез или йогурт. Вторым слоем аккуратно выложите консервы, предварительно измельчив их перед этим, на другой тарелке. Сверху посыпьте порезанным луком, смажьте майонезом. Четвертым слоем натрите на тёрке белки яиц, потом майонез. Пятым слоем - желтки, зелень.

Сегодня белково-овощной день – период чередования. Я чередую 1/1 день, мне так удобно. Сегодня я решила побаловать себя крабовым салатом. Дюкан разрешаем 8 крабовых палочек в день в период чередования. Нам понадобится 8 крабовых палочек, 2 яйца, много зелени укропа и стебли зеленого лука. Зелень можно в любой день по Дюкану.

Режем палочки, вареные яйца, укроп и зеленый лук и одну миску, солим, хорошо перемешиваем. Это и есть салат. Все эти продукты разрешены. Чем же салат заправить? Можно заправить обезжиренным иогуртом, но, т. к. Дюкан рекомендует все-таки употреблять в период чередования немного растительных жиров, я заправлю свой салат 1 ч. ложкой растительного масла. Злоупотреблять маслом не стоит - оно запрещено. Можно только 1 ч. ложка в овощной день.

Конечно не майонез, но тоже очень вкусно и не калорийно. Главное, что этот салат очень сытный и хотя и тарелочка салата небольшая, за один раз вы ее съесть не сможете, т. е. ее можно растянуть на полдня точно. Салат готов! Ешьте и худейте.