Микробы вокруг нас подготовительная группа. Познавательная беседа для детей подготовительной группы «Инфекционные заболевания. Ход образовательной деятельности

Конспект на тему:

Нам микробы не страшны:

с чистотой мы все дружны.

Воспитатель: Матвеева Ольга Александровна

Задачи: формировать представления о том, что большинство заболеваний носит инфекционный характер; дать разъяснения, что каждый человек в состоянии сам уберечь себя от болезней; воспитывать желание быть здоровыми.

Ресурсы: картинки с изображением микробов, игрушечная кошка.

Организационный момент:

Знаете ли вы, что слово «здравствуйте» не только вежливое слово-приветствие, но и слово-пожелание, пожелание здоровья. Я желаю вам здоровья! Здравствуйте! Будьте здоровы! А здоровье нам сейчас очень понадобиться, ведь на улице осень. Холодно. В осенний период люди часто болеют.

Беседа о микробах.

Педагог берёт игрушечную кошку.

Кошка: Мяу-мяу, помогите.

Со мной приключилась большая беда,

Сметану холодную ела всегда,

И вот такая картина:

Ко мне привязалась ангина.

Педагог: кошечка, да на тебя просто напали микробы!

Дети, а вы видели микроба? (ответы детей.)

Я вам сейчас его покажу и расскажу, а вы слушайте внимательно:

Не будь он так вертляв и мал,

Я бы для вас его поймал.

И вы бы увидали сами

Микроба мордочку с усами,

Шесть быстрых ног и три хвоста.

Ужас или красота?

Ответы детей.

Педагог показывает картинку с изображением микробов.

Педагог. Ребята микробы-существа могущественные. Стоит только им пробраться в тело человека, сразу же начинают безобразничать и размножаться внутри. Человеку становиться плохо, он заболевает. У него начинается озноб, он кашляет и чихает. А вы случайно не знаете, микробы могут попасть к нам в организм? А как? (Если есть немытые овощи и фрукты, человек рядом с нами кашляет и рот не прикрывает рукой, если ребёнок сосёт палец….)

Кошка: Мне не нравится болеть.

Если так случилось,

Буду горло себе греть,

В носочки класть горчицу.

Врач придёт ко мне домой,

Выпишет лекарства.

Не хочу болеть-

Кашлять и сморкаться.

Педагог: Дети, нужно обязательно помочь кошечке избавиться от микробов. Со многими микробами помогает справиться обыкновенное мыло. Мы с вами сейчас узнаем, что нужно делать. Поможет нам синяя ленточка. Это цвет свежести и чистоты. Вставайте в круг, и ты, кошечка, с нами.

Физкультминутка: «Умывалочка»

Надо, надо нам помыться. Хлопают в ладоши.

Где тут чистая водица? Ладони вверх.

Кран откроем -ш-ш-ш. Показывают как открывают кран.

Ручки моем -ш-ш-ш Имитируют мытьё рук.

Щёчки, шейку мы потрём, Сверху в низ поглаживают щёки и шею.

Их водичкой обольём Показывают обливание.

И на стульчики пройдём.

Педагог: (пока дети проходят на стульчики.)

Не зря в народе говорят: «Чистота- залог здоровья». А ещё, кошечка, мы с ребятами можем научить тебя делать специальный оздоровительный массаж для профилактики простудных заболеваний. Ты будешь его выполнять и перестанешь болеть. Это ещё один путь к спасению от микробов.

Оздоровительный массаж:

Чтобы горло не болело,

Мы его погладим смело.

Чтоб не кашлять, не чихать,

Надо носик растирать.

(растирают крылья носа.)

Лоб мы тоже разотрём,

Ладошку ставим козырьком.

(рука ладошкой вниз приставляется ко лбу.)

«Вилку» пальчиками сделай,

Массируй ушки ты умело.

(растирают пальцами мочки ушей)

Знаем, знаем, да-да-да!

Нам простуда не страшна.

(хлопают в ладоши)

Педагог: От простуды и ангины нам помогут витамины. И к ним нас поведёт зелёная ленточка, лента цвета сочной зелени.

(Педагог вместе с детьми подходит к столику, на котором стоит закрытая корзина с овощами и фруктами.)

Чтобы наши органы хорошо работали, кости, и мышцы нормально росли и развивались, необходимы витамины. Эти витамины находятся…как вы думаете, в каких продуктах?(в овощах и фруктах.)

Педагог открывает корзину и по очереди достаёт фрукты или овощи. Дети называют его.

Это вам подарок от доктора Айболита, чтобы вы не болели! Мы возьмём корзину и вернёмся на стульчики.

А сейчас проверим, хорошо ли вы, ребята, и ты кошечка, запомнили, что же нам помогает бороться с микробами? Если то, что я скажу, правильно, вы хлопаете в ладоши один раз, а если я скажу что-то неверно, вы машите головой.

Игра: «Правда или нет.»

Чтоб с микробами не знаться, надо, дети, закаляться.(правда)

И от гриппа и ангины нас спасают витамины.(правда)

Никогда чтоб не хворать, нужно целый день проспать.(неправда)

Будешь кушать лук, чеснок - тебя простуда не найдёт.(правда)

Педагог: Ну что ж, пора прощаться!

Кошечка: А горлышко моё уже почти не болит. Оно разогрелось! Спасибо ребята. Мне пора уходить. Досвидание.

Цель:

• дать некоторые представления о микроорганизмах, познакомить с простыми способами борьбы с микробами;
• учить давать развернутый ответ на вопрос воспитателя, активизировать речь детей, развивать коммуникативные способности.

Ход НОД.

1. Оргмомент.

Дорогие ребята, мы сегодня проведем занятие вместе с нашими гостями и будем говорить об очень важном, о нашем здоровье.

Ребята, а что при встрече говорят друг другу люди? (Здравствуйте.)

Скажите, пожалуйста, а что значит это слово «здравствуйте»? (Желаем здоровья.)

Давайте поздороваемся с нашими гостями и пожелаем им здоровья. Как мы можем к ним обратиться? (Уважаемые гости, здравствуйте.)

2. Игра с мячом «Что полезно для здоровья, что вредно для здоровья». Я предлагаю поиграть в игру « Что полезно для здоровья, что вредно для здоровья». Кому брошу мяч, тот отвечает

Полина, скажи, пожалуйста, что полезно для здоровья?-Аня, как ты думаешь, что вредно для здоровья? И т.д

Ребята, чтобы гости наши не скучали, давайте эту игру продолжим вместе с ними; спрашивать будете вы сами.

3. Беседа о микробах. (Презентация.)

Ой, ой, ой, ой, ой!!! (Воспитатель достает носовой платок). Апчхи!!! (Дети говорят: «Будьте здоровы, Татьяна Михайловна».)

Спасибо, ребята. А знаете ли вы, почему при кашле и чихании надо прикрывать нос и рот носовым платком или рукой?
(Слайд 1.) (Ответы детей.)

Да, действительно, при чихании разбрасывается множество капелек слюны (до 40 тысяч), а в них могут быть опасные микробы и
вирусы. Эти капельки разлетаются на большое расстояние (более трех метров) и могут долго находиться в воздухе, и этот воздух вдыхают окружающие. Капельки
опускаются на различные предметы, пищу, которую мы едим. И поэтому мы можем заболеть.

Ребята, а что же такое микробы, и как люди узнали о вирусах и микробах? (Ответы детей.)

Давайте поинтересуемся у наших гостей, может быть они что-то знают об этом?

Оказывается, первым человеком, увидевшим микробы, был голландец Антони Ван Левенгук. (Слайд2.)
С помощью собственного микроскопа (а это была сильная лупа, увеличивающая все в 300 раз) учёный с удивлением обнаружил огромное количество неведомых живых микроорганизмов в капле воды. Он установил, что микробы есть практически во всем, что нас окружает. Микробы - это очень маленькие живые существа. Они невидны простым глазом.

Давайте посмотрим,как выглядят разные микробы, вирусы и бактерии под микроскопом. (Слайды 3-6.) У них нет ни рук, ни ног, ни рта, ни носа. Нет желудка, сердца и легких. Это простые шарики или палочки, но они так же, как и мы, едят, дышат, передвигаются.
Стихотворение о микробах:

Там, где грязь, живут микробы,

Мелкие - не увидать.

Их, микробов, очень много,

Мельче комаров и мошек

В много-много тысяч раз.

Тьма невидимых зверушек

Жить предпочитает в нас.

Если грязными руками

Кушать или трогать рот,

Непременно от микробов

Сильно заболит живот.

Как же передвигаются микробы? (Дети фантазируют.)

У некоторых есть хвостики, которые крутятся, как пропеллеры. Другие прыгают, как мячики, а третьи переносятся людьми и животными. Например, прилипли микробы к рукам, а человек взял яблоко грязными руками и начал есть. Или собака гуляла по улице, к ней прилипли микробы, ребенок погладил собаку, а руки не помыл, взял печенье и начал есть. Вот и попали микробы в организм. А теперь я начну, а вы продолжите: ребенок развернул конфету, она упала на пол… как микробы попали в организм?

4. Физкультминутка.

Ребята, давайте немного отдохнем.

Быстро встаньте, улыбнитесь,

Выше, выше потянитесь.

Ну-ка, плечи распрямите,

Поднимите, опустите.

Влево, вправо повернулись,

Рук коленями коснулись,

Сели-встали, сели-встали

И на месте побежали.

Оздоровительная гимнастика.

А теперь выполним упражнения для оздоровления нашего организма.

Чтобы горло не болело,

Мы погладим его смело.

(Поглаживать ладонями шею мягкими движениями сверху вниз.)

Чтоб не кашлять, не чихать,

Надо носик растирать.

(Указательными пальцами растирать крылья носа.)

Лоб мы тоже разотрем,

Ладошку держим козырьком.

(Прикладывать ко лбу ладони «козырьком» и растирать лоб движениями в стороны.)

Вилку пальчиками сделай, (Разжать указательные и средние пальцы.)

Массируй ушки ты умело. (Растирать пальцами точки за ушами и перед ними.)

Знаем, знаем - да-да-да!

Нам простуда не страшна. (Потирать ладони друг о друга.)

5. Правила защиты от микробов.

Ребята, я сейчас задам немного странный вопрос. Как вы думаете, микробы продаются в магазине? (Ответы детей.)
- Да, сами микробы не продаются в магазине, но я обнаружила такие игрушки.
(Слайды 7-12.)
(Слайд 13.)
- Игрушки игрушками, а болеть неприятно. Как же нам бороться с вирусами и микробами? Давайте определим правила защиты от микробов. (Слайды 14-21.)

6. Игра«Загадки-описания о фруктах» (яблоко, апельсин, банан, лимон и т.д.).
- Все мы знаем, что фрукты очень полезны, в них много витаминов. И я предлагаю вам составить загадки-описания о фруктах по плану:
- Какого цвета?
- Какой формы?
- Какой на вкус?
- Где растет?
- Что можно из него приготовить?
Этот фрукт зеленого цвета. Он круглый, сладкий, растет в саду на дереве.Его можно есть сырым, из него можно варить варенье, делать сок. (Это - яблоко.)

7. Итог. - Ребята, скажите, пожалуйста, что нового вы узнали сегодня?
- Пообещайте мне, что вы будете соблюдать правила гигиены и защищаться от микробов.
- А мне остается пожелать вам, чтобы вы были здоровы! Пожелайте здоровья и нашим гостям. (Слайд 22.)

Программное содержание:

Цель: формирование культуры здорового образа жизни дошкольников.

Образовательные задачи: Сформировать у детей элементарные представления о микробах, о мерах защиты. Учить предотвращать возможные ситуации, опасные для здоровья.

Развивающие задачи: Развивать познавательный интерес к окружающему миру, умение применять имеющиеся знания в практических ситуациях.

Воспитательные задачи: Воспитывать желание вести здоровый образ жизни.

Методические приемы: художественное слово, вопросы, ответы детей, рассматривание слайдов, картин, пояснения, индивидуальный подход, поощрения, оценка, экспериментальная деятельность.

Интеграция образовательных областей: социально-коммуникативное, речевое, познавательное, художественно-эстетическое физическое развитие.

Материалы и оборудование: Столы, стульчики, пластилин, бумажные салфетки, карандаши, графин с водой, марганец, 1 яблоко, 1 банан, цветок с лепестками, футляры от киндер-сюрпризов, очищенный чеснок, экран.

Ход образовательной деятельности

Воспитатель: Мы осторожно входим в сказку с вами
Дорога, лес, знакомы нам давно.
Здесь все живет и дышит чудесами,
Загадками и тайнами полно.

(Звучит музыка.Дети вместе с воспитателем идут по дорожке и находят конверт с письмом и диском под деревом)

Воспитатель: Ребята, поглядите, нам пришло письмо, но оно не простое, а видео письмо. Давайте его посмотрим!(показ видео на экране).

Девочка Маша: «Я — девочка Маша, попала в невидимое царство, где живут невидимые существа. Злая королева «Микробища» заколдовала меня. Помогите мне расколдоваться и попасть к вам в детский сад, поиграть в весёлые игры».

Воспитатель: Поможем Маше? (Ответы детей)

Девочка Маша: «Королева замарала мне руки, но что на руках, я не знаю, и как спасти мои руки, тоже не знаю».

Воспитатель: Ребята, как вы думаете, что у Маши на руках? (Микробы).

Воспитатель: Давайте посмотрим, что дальше!

Девочка Маша: «Королева передала мне цветок, но он не простой, у него нет лепестков. Она сказала, что колдовство исчезнет тогда, когда будут выполнены все задания, найдутся все лепестки и соберутся в цветок».

Воспитатель: Ребята, поможем Маше собрать цветок и выполнить задания? (Да)

1 задание

Воспитатель:
— Ребята, расскажите, что вы знаете о микробах?
Микробы — это очень маленькие живые существа. Они живут повсюду: в почве, в воздухе, в воде, на одежде, на грязной коже, на руках.

Воспитатель: А как можно увидеть микробы?

Микробы не видимы простым глазом. Микробы можно увидеть под микроскопом. У них нет ни рук, ни ног, ни рта, ни носа. Нет желудка, сердца, легких. Это просто шарики или палочки. Но они так же, как мы, едят, дышат, передвигаются.

Воспитатель: Микробы умеют передвигаться, но как?
У некоторых микробов есть хвостики, которые называют жгутиками. Жгутик вращается, как пропеллер самолета, и микроб движется. Но у большинства таких жгутиков нет. В жидкости они просто слегка подпрыгивают — как мячик, который мы бьем ладошкой об пол. Там, где сухо, их переносит воздух (ветер).

Воспитатель: Есть микробы опасные и полезные, давайте о них поговорим.
Большинство микробов для нас не опасны. Даже, наоборот, они бывают очень полезными (кисломолочные и лакто бактерии).

Воспитатель: В каких продуктах применяют таких микробов?
С помощью микроорганизмов делают кефир, простоквашу, йогурт, творог, сыр и многие другие вкусные вещи.

Воспитатель: Какое свойство есть у микробов?
У микробов есть одно интересное свойство. Они не только питаются, но и быстро размножаются. Это значит, что из одного микроба очень скоро получается много новых микробов. Особенно быстро они размножаются в организме человека. Там тепло, много еды, много влаги, и они чувствуют себя очень хорошо. Их количество быстро увеличивается. Как это происходит? Давайте посмотрим.

Опыт

Воспитатель: Отделите кусочек пластилина и скатайте из него шарик. Вот так выглядит микроб, который вызывает ангину, болезни зубов и многие другие заболевания. Через некоторое время микроб просто делится пополам. Разделите шарик на две части. Получилось два новых микроорганизма, два новых микроба. Вначале они маленькие. Но они питаются, растут, поэтому скоро становятся такими же, как и первый. Оторвите еще немного пластилина от общего куска и прилепите к нашим микробам. Как будто ваши микробы выросли. (Дети выполняют.)

Правильно. Что теперь с ними произойдет? (Ответы. ) Правильно, снова разделятся. Разделите каждый микроб пополам. Сколько стало? (Четыре.) И эти скоро вырастут. Увеличьте размер своих микробов. (Дети выполняют.) Что будет дальше? (Ответы.) Правильно. Вот так их количество становится все больше и больше, и человек заболевает все сильнее и сильнее.

А теперь посмотрим, что происходит с микробами, когда человек принял лекарство. Салфетки — это наше лекарство. Кладите микробов в лекарство и сомните шарики в салфетке.Что с ними стало? Они сморщились, слиплись между собой… Вот и нет микробов, вот и справился с ними человек и выздоровел.

Воспитатель: Ребята, чаще всего, конечно, у нас грязнятся руки. Вместе с грязью, пылью на руках скапливается много заразных микробов. Как с ними бороться, как вы думаете?
Какой же можно сделать вывод?
Вывод: От простой воды и мыла у микробов тают силы. Недаром говорится «Солнце, воздух и вода — наши лучшие друзья!»
Вос-ль: У меня есть лепесток с нарисованным сюжетом «Вода и мыло». Давайте прикрепим его к цветку (ребёнок крепит лепесток) .

2 задание

Воспитатель: Микробы существа могущественные, хоть и невидимые. Стоит им пробраться в тело человека, сразу начинают разбойничать и размножаться внутри, их становится все больше и больше, как мы уже с вами видели.

Опыт:

Воспитатель: Ребята, представьте, что графин с водой – это наш организм, а марганец – микробы. Сейчас в воду опустим марганец. Скажите, что происходит, почему так все окрасилось в розовый цвет?
Дети: Потому что микробы попали в наш организм и стали быстро размножаться.
Воспитатель: Ребята, а могут микробы попасть внутрь человека во время еды? (Могут, если есть овощи и фрукты немытыми).
Вывод: Надо мыть фрукты, овощи водой, чтобы смыть всех микробов. Вос-ль: У меня есть лепесток с нарисованным сюжетом — фрукты и овощи. Давайте и его прикрепим к цветку (ребёнок крепит лепесток).

3 задание

Воспитатель: Ребята, чтобы не болеть, быть здоровыми, сильными, ловкими, что нужно делать по утрам? (зарядку).

Физкультминутка

Чтоб здоровым, сильным быть (руки вверх- вниз)
Со спортом надо всем дружить (ходьба на месте)
На зарядку выходите, свою ловкость покажите (ходьба на месте)
Вправо, влево повернитесь, (повороты вправо и влево )
Быть красивыми стремитесь! (подбородок выше)
Раз- присели, два — присели, (приседание)
Наклониться захотели, (наклоны)
Мы до пяток дотянулись (дотягиваются до пяток)
Распрямились, улыбнулись.
А теперь прыжки на месте, (прыжки на месте)
Ноги врозь и ноги вместе.
Вот здоровья в чем секрет.
Всем друзьям физкульт-привет!!! (все хором говорят)
Вывод: надо заниматься спортом.

Воспитатель: У меня есть лепесток с нарисованным сюжетом — занятие спортом. Я его прикреплю к нашему цветку.

4 задание

Игра «Это правда или нет?»
(если правильно, то дети хлопают в ладоши, если нет — топают)

Вас прошу я дать ответ:
Это правда или нет?
Чтоб с микробами не знаться
Надо, дети, закаляться?
Никогда чтоб не хворать,
Надо целый день проспать?
Если хочешь сильным быть
Со спортом надобно дружить?
Чтоб зимою не болеть,
На улице вам надо петь?
И от гриппа, от ангины
Нас спасают витамины?
Будешь кушать лук, чеснок –
Тебя простуда не найдет?
Хочешь самым крепким стать?
Сосульки начинай лизать!
Ешь побольше витаминов –
Будешь сильным и красивым?

Воспитатель: Ребята, зачем нужны человеку витамины?
Вывод: (чтобы не болеть, повышать иммунитет)Воспитатель: Лепесток с нарисованным сюжетом «Витамины» прикрепим к цветку (ребёнок крепит лепесток).

5 задание

На подносе банан и яблоко с аппликациями «микробов».

Воспитатель: Ребята, скажите, что можно есть на улице, не навредив себе, — яблоко или банан, и почему?

Опыт: на яблоко и банан наклеить «микробов». После ответов детей снять кожуру с банана вместе с «микробами».
Вывод: На улице можно съесть банан, так как его легко очистить.

Воспитатель: Лепесток с бананом и яблоком я прикреплю к нашему цветку.

6 задание.

Воспитатель: Помогите разгадать загадку:

Есть для защиты вместо рук —
Зубастая головка.
Микробы вредные вокруг
Я истребляю ловко.
Кто со мною незнаком?
Называюсь… (Чесноком)

А как вы думаете, почему чеснок помогает убивать микробов, которые вызывают болезнь «Грипп»? (ответы детей)
Давайте сделаем брелок для профилактики гриппа.

Поделка «Брелок»:

— Для поделки нам понадобится футляр от киндер-сюрприза с заранее сделанными отверстиями, нитки, головка очищенного чеснока.
Дети выполняют задание.
Воспитатель: Лепесток с головкой чеснока прикрепим к нашему цветку. Ребята, все лепестки собраны в цветок здоровья, поэтому мы можем расколдовать Машу и пригласить её к нам в детский сад.

Маша: Каждый твердо должен знать:
Здоровье надо сохранять.
Нужно правильно питаться,
Нужно спортом заниматься,
Руки мыть перед едой,
Зубы чистить, закаляться,
И всегда дружить с водой.
Вот тогда все люди в мире
Долго-долго будут жить.
И запомните — здоровье в магазине не купить.
— Спасибо, ребята! А на память я хочу подарить вам хорошее настроение! (дарит смайлики)
Воспитатель: Молодцы, ребята! На этом наше путешествие закончено. Какое задание вам понравилось больше всего? (Ответы детей) . Мы с вами собрали цветок здоровья, теперь каждый из вас знает, как нужно укреплять свое здоровье.

Интеграция образовательных областей «Познание», «Социализация», «Коммуникация», «Чтение художественной литературы».

Цель: Продолжать формировать представления о микроорганизмах.
Задачи:

Образовательные. Сформировать представления о микроорганизмах, об их свойствах (растут, размножаются, питаются, дышат);

Развивающие . Развивать память, внимание, логическое мышление. Обогащать словарь детей.

Воспитательные . Воспитывать культурно - гигиенические навыки, интерес к экспериментальной деятельности.

Материалы и оборудование.
Кусочки хлеба, покрытые плесенью; молоко, картинки - схемы с изображением путей попадания микробов в организм человека; пластилин, стеки, доски для лепки по количеству детей; продукты для выставки, микроскопы.

Ход НОД

Организационный момент

Воспитатель. Ребята, я предлагаю вам в лабораторию «Детских открытий».

В лаборатории должна соблюдаться абсолютная чистота, поэтому все там работают в белых халатах. Вот и мы стали лаборантами.

Основная часть.

Воспитатель. Ребята, вы готовы к научным открытиям?

Ответ детей.

Воспитатель . Исследовать мы сегодня будем самых первых жителей Земли, самых маленьких её обитателей – микроорганизмы, или еще их называют - микробы.

Микробы есть в воздухе, воде, на земле, на нашем теле. Слово «микроб» произошло от двух слов «микрос», что означает «малый», «биос» – «жизнь».

Ученые доказали, что причинами наших болезней являются микробы.

Давайте в нашей лаборатории проведем свое исследование и определим пользу и вред микробов для нашего организма.

Вы когда-нибудь видели микробов?

(Ответы детей.)

Воспитатель. Так как микроб очень маленький, его можно рассмотреть только под микроскопом. Для этого в нашей лаборатории есть микроскопы.

Для чего изобрели микроскоп?

Ответы детей. (С помощью его мы сможем рассмотреть мелкие предметы в увеличенном виде.)

Практическая часть

1. Воспитатель . Рассмотрите микроб в микроскоп и ответьте, есть ли у него тело, голова, лапы, хвост, рот?

Рассматривание микроба.

Ответы детей.

Воспитатель. Какой формы тело у нашего микроба?

- Ответы детей.

2. Воспитатель. Мы с вами установили, что микробы не имеют лап, головы, рта, ушей, они состоят из одного тела. Но они живые, едят, растут, двигаются и размножаются.

Давайте с помощью пластилина вырастим своих микробов.

Возьмите кусочек пластилина и скатайте из него шарик. Это «микроб», попавший в человека или на предметы. Через некоторое время он начинает питаться и расти. Когда микроб достигает нужного размера, он просто делится пополам. (Разделите шарик на две части.)

Сколько «микробов» стало? Эти маленькие микробы питаются и растут (дети катают шарики по доске с мелко нарубленным пластилином). Микробы становятся большими и опять делятся надвое. И так это может продолжаться бесконечно.

Рассмотрим, как и чем питаются микроорганизмы.

Так как у микробов нет рта, пища проникает в них через оболочку (тельце).

3. Давайте проведём с вами эксперимент с дрожжами (микроорганизмы).

В стакан с дрожжами добавим теплой воды, сахар и оставим на некоторое время.

4. Вчера мы с вами пробовали получить кефир в группе.

Что мы для этого делали?

Ответы детей - Налили в стакан молока, добавили молочные бактерии, оставили в теплом месте.

Воспитатель . Посмотрим, что у нас получилось.

Помешайте ложечкой молоко, каким оно стало?

Ответы детей (Густым)

Воспитатель . Какой запах у продукта?

Ответы детей (кислый).

Воспитатель. Какой продукт получился из молока и молочнокислых бактерий?

Ответы детей . Кефир.

Воспитатель. Ребята, вернемся к нашему 1 опыту. Что произошло с дрожжами?

Воспитатель. Почему, они увеличились в объёме.

Ответы детей.

Воспитатель. Что им в этом помогло?

Ответы детей (тёплая вода и сахар).

Воспитатель . Обратите внимание на стенд, где выставлены продукты питания, которые изготовлены из микроорганизмов.

Кефир, сметана, сыр, йогурт, хлеб, булки, квас.

Воспитатель. Ребята, полезны ли эти продукты для нас?

Ответы детей.

Воспитатель . Значит, эти микроорганизмы – полезные.

А если микробы вредят человеку? То как их называют.

Ответы детей (вредные) .

Воспитатель. Полезные микробы могут принести вред человеку, если нарушить хранение продуктов.

Мы с вами оставили продукты в группе на окне в открытом виде и сейчас посмотрим, что с ними произошло.

Какие это продукты?

Ответы детей (это хлеб, молоко).

Воспитатель. Что вы видите?

Ответы детей (хлеб с плесенью, молоко скисло).

Воспитатель . Почему они испортились?

Ответы детей. (Продукты долго стояли открытыми в теплом месте. Продукты испортились, так как в них поселились вредные микробы.)

Воспитатель. Можно ли употреблять эти продукты в пищу?

Ответы детей.

Воспитатель. Вредные микроорганизмы портят не только продукты питания, но и вызывают болезни у человека.

Давайте, исследуем, как микробы попадают в нас?

Мы с вами определили, что микробы питаются и растут. Как же они передвигаются?

(ответы детей).

Воспитатель. Чаще всего микробы переносим мы сами и наши животные.

На стенде размещены картинки с изображением следующих ситуаций:

Первый путь попадания микроба в человека расскажу я, а дальше продолжите вы.

грязное яблоко – руки - рот – болезнь (мыть фрукты)

Ответы детей

Собака, кошка, – руки - рот (глаза) (мыть рук)

Стакан - вода из-под крана – болезнь (пить кипяченую воду)

Чихающий человек – нос или рот (не общаться с больным человеком)

Как исправить схемы и предотвратить заболевания?

Ответы детей. Добавить картинки (мытые фрукты, мыло, кипяченая вода, мед. маска)

Воспитатель. Микроорганизмы не опасны, если мы будем выполнять несложные правила.

1. Мыть руки

2. Есть мытые продукты

3. Пить кипяченую воду

4. Не общаться с больными людьми

Мы закончили работу в нашей лаборатории «Детских открытий». Скажите, понравилось ли вам работать в лаборатории?

Используемая литература:

«Здоровей-ка в гостях у малышей», изд. Пермь, 2005г.;

А.И.Иванова «Естественнонаучные наблюдения и эксперименты в детском саду», М., СФЕРА, 2005г.;

Г.К.Зайцев «Уроки Айболита», Санкт-Петербург, ДЕТСТВО-ПРЕСС, 1999г.;

Р.Ротенберг «Расти здоровым», М., Физкультура и спорт, 1993г.