Лечебная настойка коры дуба на спирту. Лечебные свойства коры дуба. Что она лечит и как правильно заваривать

Дуб с давних времён считается сильным, роскошным деревом. Его кора обладает целебными свойствами, благодаря чему на её основе делаются разные препараты для лечения разных заболеваний. Давайте подробнее рассмотрим, как готовится настойка на коре из дуба в домашних условиях. Когда её используют и какие имеются противопоказания.

В дубовой коре много дубильных веществ, пектинов, особых полисахаридов, флавоноидов и других биологически активных составляющих, которые делают её целебной и полезной для организма человека. Настойка и другие средства на основе коры имеют вяжущие, кровоостанавливающие и противовоспалительные свойства. Настойку применяют в следующих ситуациях:

Для полоскания горла и полости рта в период воспалительных болезней;
Ею укрепляют дёсны и устраняют неприятный запах изо рта;
Благодаря вяжущим и кровоостанавливающим свойствам, препарат используется для лечения маточных кровотечений, кишечных заболеваний, дизентерии;
Дубовой настойкой обрабатывают раны, пролежни, ожоги, маленькие повреждения кожного покрова;
Эрозию шейки матки, кольпит и вагинит лечат путём проведения спринцевания настойкой на коре;
Повышенную потливость устраняют с помощью ножных ванночек с добавлением дубовой настойки;
Чтобы победить себорею и укрепить волосы средство часто используется в виде примочек.

Как видите, настойка из дубовой коры имеет широкую сферу применения. Её можно купить в готовом виде в аптеке, или же самостоятельно приготовить в домашних условиях.

Заготавливаем сырьё

Прежде чем самостоятельно начинать готовку настойки, важно собрать и заготовить сырьё. Чем моложе кора дерева, тем она полезнее. Но, если её собирать с молоденьких деревьев, саженцы начнут пропадать. Поэтому сбор коры проводится с молоденьких веточек старых деревьев. Сбор рекомендуется проводить в весеннюю пору года, так как именно в этот период начинает двигаться сок в деревьях.

Для лёгкого снятия дубовой коры, ветку надрезают по кругу в двух местах на расстоянии в тридцать сантиметров и проводят продольный разрез. Благодаря такому подходу она легко отделается от ствола дуба.

Сырьё нужно просушить на воздухе, но обязательно под крышей, чтобы его не намочил дождь.

Если сырьё из дуба высушено правильно, оно скручивается в трубочки, которые ломаются, а не гнуться.

Хранить сырьё можно в течение пяти лет. Если вы не можете самостоятельно заготовить кору, её можно приобрести в любой аптеке.

Самогонная настойка

Настойка на основе дубовой коры готовится очень просто. Для этого возьмите пару литров самогона, 30 грамм коры и половину ложки мёда. Рецепт приготовления такой:

В трёхлитровую банку высыпьте кору и залейте её самогоном;
Добавьте мёд и травы по вкусу, перемешайте;
Дайте настояться в течение 14 дней в комнате на полке шкафа;
Периодически встряхивайте банку;
Спустя время профильтруйте напиток и разлейте по чистым бутылкам.

Напиток с добавлением самогона без специй и приправ приобретает резкий монотонный запах, который нравится не всем. Но если его разнообразить приправами, неприятный запах немного приглушится их ароматами.

Второй рецепт приготовления напитка с применением самогона более сложный, но зато получится вкуснее и полезнее.

Приготовление настойки с использованием самогона из дубовой коры:

Дубовую древесину обжарьте на сковородке;
Затем залейте её самогоном в пропорции 30 грамм сырья на один литр алкоголя;
Хорошо закупорьте тару и дайте настояться в прохладе не больше шести месяцев;
Золотистый напиток процедите с помощью марли и разлейте по чистым бутылочкам.

Если в вашем доме нет заготовленной коры, купить её можно не только в аптеке, но и в специальных магазинах для создания алкогольных напитков.

Напиток со специями

Чтобы создать дубовую настойку на основе самогона и специй подготовьте такие ингредиенты:

Качественный самогон – три литра;
Дубовую кору – 60 грамм;
Сушеный зверобой и душицу – по 25 грамм;
Перец горошком – 20 штучек;
Сухую гвоздику – 5 цветочков;
Кориандр с ванилином – по одному грамму;
Мёд – две ложки.

Рецепт приготовления настойки со специями с использованием самогона:

В пятилитровую банку поместите кору, специи и приправы;
Залейте всё самогоном;
Дайте настояться в течение двух недель. Систематически нужно взбалтывать;
Спустя время настойку профильтруйте и дайте постоять ещё пару недель.

Готовое средство используйте только после консультации с доктором.

Спиртовая настойка

Дубовая настойка на спирту готовится также просто. Для этого возьмите кору (50 грамм), разбавленный спирт (литр). Рецепт создания напитка следующий. Порошок из коры дерева залейте спиртом и дайте настояться в течение недели. Затем процедите.

Средство используется для терапии заболеваний полости рта. Полезные вещества помогут уничтожить бактерии и устранят воспалительные процессы.

Водочная настойка

Настойка на коре с использованием водки используется для полоскания горла, растирания, спринцевания и ванночек. Рецепт её приготовления следующий:

30 грамм коры залейте полулитром водки;
Дайте настояться 30 дней в темноте;
Спустя время профильтруйте.

Готовое средство принимают внутрь трижды в сутки перед употреблением пищи по столовой ложке. Средство на коре помогает успешно избавиться от диареи разного происхождения. Для наружного применения её разбавляют водой.

Водяная настойка

30 грамм коры залейте стаканом воды. Проварите на медленном огне в течение двадцати минут. Затем укутайте кастрюльку в тёплое одеяло на пару часов. Спустя время профильтруйте. Полученный настой используют для полоскания горла при фарингите.

Существует ещё и такой рецепт дубового водяного настоя с липой. Смешайте две части сушёных цветков липы с одной частью измельчённой коры дуба. Залейте массу стаканом кипятка. Накройте крышкой и дайте настояться. Готовым настоем полощите рот три раза в день, чтобы укрепить дёсны и убрать их кровоточивость.

Применение средства

Для лечения маточных кровотечений используют такой рецепт создания настойки на коре. 5 грамм сырья залейте литром прохладной воды. Дайте постоять в течение восьми часов. Затем процедите и добавьте пару стаканов красного вина. Пить по 250 миллилитров два раза в сутки.

Для лечения грыжи используют в виде тёплых компрессов такую настойку. Смешайте в одинаковых порциях листочки дуба с корой и желудями. Залейте столовую ложку сырья стаканом красного вина. Подогрейте на медленном огне в течение десяти минут. Немного остудите и применяйте в качестве компресса.

Для борьбы с потливостью ног рекомендуется делать ванны с дубовыми препаратами. 50 грамм коры залейте кипятком и дайте настояться. Затем в полученный тёплый настой опустите ножки на двадцать минут. Уже через 10 дней таких процедур проблема с потливостью нижних конечностей исчезнет.

Отваром из коры дуба полощут рот при гингивите, стоматите, ангине. Чтобы средство принесло максимальную пользу, рекомендуется полоскать полость рта не меньше восьми раз в день.

Спиртовую дубовую настойку для лечения поноса используют по 20 капелек дважды в сутки до исчезновения неприятных симптомов.

Когда нельзя использовать средство?

Настойка на коре из дуба используется не во всех случаях. Имеются противопоказания. Внутрь нельзя пить при геморрое и кишечных заболеваниях.

При полоскании рта, может ощущаться пониженное обоняние. При возникновении такого симптома важно прекратить применение средства.

Противопоказано настойку использовать будущим мамочкам и женщинам, кормящим грудью.

Перед началом применения настойки, важно проконсультироваться с доктором и строго соблюдать все дозировки и рекомендации.

Теперь вы знаете, как в домашних условиях самостоятельно можно приготовить дубовую настойку. Когда и как она применяется. Важно соблюдать осторожность при лечении препаратом. И обязательно перед началом лечения посетите доктора, чтобы проверить своё здоровье и уточнить точную дозировку.

В домашнем виноделии дуб используется для приготовления настоек, по своим вкусовым качествам приближенным к коньякам. Для настаивания продукта используется концентрат коры дуба, опилки растения и его щепа. Силу и долголетие человеку придают дубильные вещества и пентозаны, содержащиеся в растении. Эти микроэлементы эффективно справляются с любыми воспалительными процессами.

Полезные свойства настоек из дуба

В медицине настойка на коре дуба рекомендуется для полоскания при ангине, стоматитов, воспалении десен и полости рта. Эффективно она при ожогах и свежих ранах. Внутрь продукт применяют при язве и расстройстве желудка, зобе, заболеваниях печени.

Совет: не нужно применять настойку из дуба на спирту длительное время. Такой напиток может снизить степень обоняния человека.

В местах, где не произрастает дуб, купить его экстракт можно в любой аптеки или заказать в интернет-магазине.

Рецепт приготовления лечебной настойки

В медицинской промышленности настойка на дубовой коре делается на основе спирта из коры молодых веточек растения, диаметр которых не превышает 10 см. В таком сырье содержится до 20% дубильных веществ, которые обладают способностью уплотнять тканевые мембраны.

Лечебная настойка готовится из:

— 2 столовых ложек порошка сухой дубовой коры;

— 2 литра спирта.

Напиток настаивается в холодильнике в течении двух недель, после чего он процеживается, разливается по бутылочкам и отправляется на хранение.

Классический рецепт приготовления домашнего коньяка

Настойка коры дуба, сделанная на водке, самогоне или спирте, хоть и не французский

Настойка на коре дуба

коньяк, и готовится проще, но имеет вкус вполне приятный. Делают напиток на водке самогоне или спирте. Для настаивания продукта используют стеклянные банки. Экстракт коры, щепа или опилки дуба заливаются содержащим спирт напитком, крепость которого должна быть не меньше 40 градусов. В настойку добавляется жженый сахар. Вместе с экстрактом коры дуба он дает напитку приятную коричневую окраску.

В рецепт приготовления напитка входят:

— 3 столовых ложки коры дуба;

— 2 чайные ложки жженного сахара;

— ½ чайной ложки ванилина.

Совет: создавать свой букет домашнего дубового коньяка можно с помощью дополнительных ингредиентов. Отлично с дубом сочетаются такие компоненты, как зверобой, перец черный душистый, чай, корица и гвоздика.

Готовится коньячная настойка на дубовой коре в течении трех месяцев в темном прохладном месте в стеклянных банках, плотно закрытых крышкой.

Рецепт приготовления домашнего коньяка на самогоне

Самодельный коньяк по своим вкусовым свойствам не уступает продукции, выпускаемой на многих производствах. Он является прекрасной альтернативой бренди. Самогон отличается от водки большим содержанием сивушных масел. Перед приготовлением продукта лучше подвергнуть его дополнительной очистке. Для этого можно использовать угольные фильтры.

Совет: не используйте угольный фильтр для очистки готового продукта. Это испортит его вкус.

Один из способов приготовления напитка - хранение самогона в дубовых бочках. Найти такую емкость сложно. Поэтому, напиток настаивают на опилках или щепе растения. Это самый лучший способ настаивания самогона. Экстракт коры используют для ускоренного способа приготовления напитка. Он продается в аптеках.

Для улучшения вкуса продукта необходимо обязательно добавлять в него сахар или мед. Последний лучше сочетать с душицей и зверобоем. На 3 литра напитка для вкуса добавляют 10 горошин перца, 5 бутонов сухой гвоздики, на кончике ножа ваниль и кориандр. Отлично смягчает вкус напитка лимонная кислота. Оптимальная температура для настаивания продукта от +8 до +15 градусов Цельсия. Лучшее место для хранения продукта — холодильник или подвал.

Фильтрация продукта

После настаивания напиток процеживается через фильтр, изготовленный из нескольких слоев марли, которые укладываются в обычную воронку. Процесс процеживания может повторяться в периоде хранения несколько раз. Это связано с возможным образованием осадка.

Современная медицина на страже вашего здоровья:

Стоп актив >>> — масло от грибка ног: простой способ победить грибок, зуд и трещины!;

Простодин >>> — капли от простатита: двойной удар по простатиту!;

Normalife >>> — средство от гипертонии: давление в норме с первого применения и навсегда!

Не у всех самогонщиков есть возможность купить или хранить дубовую бочку для выдержки спиртных напитков. Эта проблема решается путем настаивания дистиллята на аптечной коре дуба или специально сделанной щепе, имитирующей вымачивание и обжиг бочки. Мы рассмотрим оба варианта.

Для настаивания подходит любой зерновой, фруктовый или сахарный самогон. Дубильные вещества, содержащиеся в коре и древесине, при контакте с этиловым спиртом превращаются в экологически чистые вещества, которые меняют в лучшую сторону цвет, вкус и запах даже обычного самогона. В зависимости от характеристик дерева и времени выдержки в напитке появляются нотки фруктов, ванили, цветов, шоколада.

Самогон на дубовой коре

Простой и быстрый способ облагородить дистиллят, не требующий больших временных и материальных затрат. Получается мягкая настойка с характерным запахом коньяка.

Ингредиенты:

самогон (45-50%) – 3 литра;
дубовая кора – 3 столовые ложки;
мед – 1 столовая ложка;
гвоздика – 5 бутонов;
душистый перец – 10 горошин;
зверобой – 1 столовая ложка;
душица – 1 столовая ложка;
ванилин и кориандр – на кончике ножа.

Можно настаивать самогон только на дубе (коре), не добавляя остальных ингредиентов. Но тогда вкус будет резковатым, а запах слишком сильным. Кору и другие травы советую покупать в аптеке, там качество хоть как-то контролируется.

1. Приправы и кору дуба положить в стеклянную емкость, залить самогоном, хорошо перемешать и плотно закрыть крышкой.

2. Настаивать 14-16 дней в темном месте при комнатной температуре, встряхивать раз в 3-4 дня.

3. Профильтровать настойку через марлю и ватный фильтр. Для полной прозрачности может понадобиться 3-4 фильтрации. Затем разлить в бутылки для хранения, герметично закрыть пробками.

4. Перед употреблением готовый дубовый самогон выдержать 10-12 дней, тогда вкус заметно улучшится.

Настойка на коре дуба

Самогон на дубовой древесине (чипсах)

Более удачная имитация выдержки дистиллята в бочках, чем первый метод, но требует тщательной предварительной подготовки и длительного настаивания. Сначала древесину нужно освободить от излишка дубильных веществ, портящих вкус. Это делается путем вымачивания с последующей температурной обработкой.

Технология заготовки щепы:

1. Сухое полено без коры порубить на колышки 2×2 см и длиной до 10 см (размеры примерные).

2. Полученные щепки замочить в холодной воде на сутки, каждые 8 часов меняя воду.

3. Вымоченные дубовые колышки залить водным раствором соды (1 столовая ложка соды на 5 литров воды) и оставить на 6 часов.

4. Слить раствор, щепу хорошо промыть под проточной водой.

5. Сложить кусочки в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и прокипятить на медленном огне 45-50 минут.

6. Слить отвар и снова промыть древесину холодной водой.

7. Просушить щепу на воздухе (желательно на чердаке) до полного высыхания (минимум двое суток).

8. Выложить кусочки на противень и поставить в разогретую духовку (140-160°C) на 2 часа до появления легкого румянца.

9. Готовую щепу хранить в сухом теплом месте (не должна отсыреть).

Дубовую древесину можно заменить яблочной или вишневой. Методика получения щепы не меняется.

Настаивание:

1. Обжарить заготовленную ранее щепу на гриле духовки или микроволновки. От степени обжига зависят нотки запаха и вкуса. Легкий обжиг (в момент появления первого дымка) придает напитку тонкий оттенок ванили, фруктов и цветов. Средний обжиг (появляется дым и запах) вносит аромат кокоса, карамели, миндаля, пряностей. Сильный обжиг (древесина начала менять цвет) насыщает самогон дымным вкусом с шоколадными оттенками (как шотландский виски).

В процессе обжарки главное не спалить щепу. В первый раз советую потренироваться на небольшом количестве, чтобы не испортить всю древесину.

2. Добавить дубовую щепу в самогон (45-50%) из расчета 20-30 грамм на литр и плотно закрыть крышкой. Настаивать в темном прохладном месте 3-6 месяцев (в среднем). Постепенно окраска будет меняться. Каждую неделю снимать пробу, контролируя органолептические свойства напитка. Длительность выдержки зависит от свойств выбранной древесины и ваших предпочтений во вкусе и аромате, иногда хватает даже 15 дней.

Народная медицина сегодня имеет широкий арсенал лечебных рецептов от различных недугов. ЛОР-заболевания также часто лечат нетрадиционными способами, например, с помощью настойки из дуба коры. Как применяют данное средство в терапевтических целях, рассмотрим в статье.

Кора дуба является лекарственным препаратом, который применяют в официальной медицине для лечения различных недугов, в том числе и ЛОР-патологий. В составе данного природного сырья присутствуют дубильные вещества, кахетины, пентозаны, флаваноиды, крахмал, белки и другие ценные компоненты. Благодаря их наличию дубовая кора:

Имеет антисептический эффект.
Оказывает вяжущее действие.
Убивает патогенные микробы.
Восстанавливает поврежденные ткани.
Обладает противогнилостным эффектом.
Способствует уменьшению болезненных ощущений.
Имеет противовоспалительные свойства.
Замедляет воспалительные процессы.

Все указанные свойства дают возможность применять кору дерева в терапевтических целях для устранения недугов ЛОР-органов.

Лечение

Данное натуральное сырье используют как основу в рецептах для лечения заболеваний горла, носа и ушей. Из дубовой коры делают настойки, настои, отвары, капли, применяют для изготовления раствора для компрессов. В зависимости от патологии, сырье перерабатывают и используют различными способами. Так, настойка на коре дуба в разведенном виде, отвар и настой применяются местно для полосканий горла и ротовой полости при остром тонзиллите, ларингите, фарингите.

При аденоидах, насморке и гайморите применяют капли на основе отвара, им же и промывают нос. Также настойку дуба коры применяют в качестве раствора для компрессов при наружном отите.

Помните, что это сырье обладает сильным вяжущим действием, поэтому его нельзя применять для полоскания горла при атрофической форме хронического фарингита.

Сбор и хранение

Чтобы приготовить настойку или другое лечебное средство из коры дуба, нужно использовать качественное натуральное сырье. Для этого можно заготовить его самостоятельно или приобрести в аптеке уже готовый порошок. Если вы решили собирать кору, учтите ряд нюансов:

Сбор нужно проводить весной, когда идет активное выделение сока.
Лучше выбирать небольшие молодые деревья (по возрасту до 20 лет).
Правильным будет делать вертикальные надрезы, расстояние между которыми должно быть 25 см.
Высушить сырье рекомендуется при температуре 50–60 °C в сушилке или в духовке, равномерно распределив кору по поверхности противня. Она должна полностью высохнуть.
Хранить кору нужно в сухом и хорошо проветриваемом месте.
Готовые отвары и настойки на основе коры дуба следует хорошо процеживать.
Измельчение сырья следует проводить перед его использованием по рецепту для приготовления настойки.

Покупая кору дуба в аптеке, обратите внимание на срок хранения, спустя 1 год с даты сбора и упаковки, сырье применять нельзя.

Рецепты

Чтобы устранить различные заболевания ЛОР-органов, в качестве вспомогательного лечения применяют средства на основе коры дуба. Среди наиболее эффективных выделяют:

Спиртовая настойка дуба. 1 ч. л. коры дерева залить 1 стаканом водки. Полученная жидкость должна настояться 7 дней в холодном месте, без попадания солнечных лучей. По истечении указанного времени, нужно процедить смесь через несколько слоев марли. Для полоскания горла применяют 1 ч. л. такой настойки на 1 стакан теплой кипяченой воды. Процедуру следует проводить около 5 минут, сплевывать не сразу, немного подержать жидкость во рту для лучшего эффекта. Можно осуществлять полоскание не более 2 раз на день.
Целебный настой из трав и коры дуба. Взять по 1 ч. л. дубовой коры и корня лопуха, залить 1 стаканом горячей воды. Кипятить 15 минут на медленном огне и дать настояться 30 минут. Настой применяют в качестве раствора для выполнения компрессов при наружном отите. Тампон из ваты смочить в полученной жидкости, выжать и ввести в ухо, закрыть плотно слоем ваты, накрыть пленкой и полотенцем и оставить на 20 минут. После снятия, протереть ушную раковину насухо ватой. Ставить компресс можно 5 суток, по три раза каждый день.
Отвар из коры дуба. В эмалированную кастрюлю поместить 2 ст. л. коры дерева и залить 1 стаканом кипятка. Жидкость нужно поставить на 30 минут на водяную баню. Дать остыть отвару 10 минут и процедить его. Часть воды испарится под термическим воздействием, поэтому в кастрюлю необходимо долить кипяченой воды, столько, чтобы всего вышло 200 г отвара. Его хранят в прохладном месте не больше 2 дней. Для устранения воспалительных процессов, болезненных ощущений при остром тонзиллите, рекомендуются полоскания горла таким средством 8 раз в день. Этот же отвар можно использовать для закапываний и промываний носа при рините, гайморите и аденоидах. Промывание делают с помощью шприца до 5 раз в день или столько же раз в сутки вводят в нос по 2–3 капли отвара коры. Для лечения насморка хватит 7 дней для проведения процедур, при гайморите – возможно повторение курса через неделю.
Травяные капли с корой дуба. Взять 2 ст. л. дубовой коры и по 1 ст. л. мяты перечной и зверобоя, все ингредиенты смешать. Для рецепта понадобится 1 ст. л. сухой травяной смеси, ее необходимо залить 200 г холодной воды и кипятить на медленном огне 5 минут. После остывания следует хорошо процедить. Применять как капли при аденоидах, закапывание проводить 2 раза в день по 2–3 капли в каждую ноздрю. Обычно рекомендовано 10 дней такой терапии, при необходимости курс можно повторить.

Когда применяется кора дуба, желательно чередовать ее использование с другими лекарственными средствами, особенно при длительном течении ЛОР-болезней.

Противопоказания

Кора дуба обладает сильными биологическими свойствами, поэтому существуют некоторые ограничения по ее использованию:

Запрещено принимать настойки людям с гиперчувствительностью к компонентам сырья.
Нежелательно применять средства на основе дубовой коры длительный срок (не более 14 дней).
Настойка для приема внутрь запрещена при геморрое, частых запорах, болезнях кишечника, беременным женщинам и детям.
Полоскание горла и полости рта разрешено беременным только по назначению врача, а детям начиная с 3-летнего возраста.

Следует знать, что лечение болезней горла и носа с помощью настоя или отвара может спровоцировать некоторое ухудшение обоняния.

Помните, что лечение с применением настойки коры дуба и других вариантов использования сырья должно быть предварительно согласовано с врачом.

Не всем любителям настоек удалось обзавестись дубовой бочкой, чтобы выдерживать свои настойки. Отчасти эту проблему можно решить, используя кору дуба в процессе приготовления напитка. Сама настойка может быть выполнена совершенно на различном самогоне. Он может быть как обычный сахарный, так и фруктовый или зерновой. В прочем можно использовать вместо самогона водку или спирт. Кора дуба лишь добавляет особой оттенок вкусу и запаху настойке.

В домашних условиях спиртовую настойку можно сделать на дубовой коре и на, так называемых дубовых чипсах (древесине). Мы рассмотрим 2 этих наиболее популярных рецепта.

Настойка на водке, самогоне и на дубовой коре

Домашняя настойка на дубовой коре очень напоминает коньяк по запаху. Чтобы ее приготовить нужно затратить совсем немного времени. В состав такой настойки применяют дополнительно несколько пряных трав и специй, среди которых: гвоздика, перец, душица, кориандр, зверобой. Все эти компоненты используют по вкусу и не входят в обязательный состав настойки на дубовой коре.

Основные ингредиенты

2 литра самогона или водки (40 градусов)
2 столовых ложки дубовой коры
пол столовой ложки меда

Классический рецепт дубовой настойки на водке без дополнительных пряностей обладает более резким монотонным запахом и не всем может понравится столь сильный акцент, который придает напитку дубовая кора.

Приготовление настойки не отличается заурядностью. На дно емкости (как вариант 3-х литровая стеклянная банка) высыпают дубовую кору и заливают самогоном или водкой. Добавляют мед, травы и специи (по желанию) и тщательно перемешивают, после чего закрывают крышкой. Настаивают напиток в течение 2-х недель при комнатной температуре в защищенном от света месте, периодически встряхивая осадок на дне банки. Через 2 недели пропускаем настойку через фильтр, очищая ее от осадков (лучше сделать это несколько раз с разной степенью очистки, используя марлю и вату в самом последнем случае), и переливаем в бутылки. Вот так легко и просто готовится настойка на самогоне или водке из дубовой коры дома.

Самогонная настойка на дубовой древесине

Данный рецепт более сложный, нежели первый вариант приготовления дубовой настойки, но реультат превзойдет все ваши ожидания. Первым делом древесину необходимо освободить от излишнего содержания дубильный веществ в своем составе. Сделать это можно путем вымачивания дубовой древесины и ее термообработкой в дальнейшем. Таким образом весь процесс приготовления самогонной настойки на дубовой древесине можно разделить на 2 этапа:

Подготовка дубовой щепы для настойки

Из дубового полена делаем заготовку в виде множетсва щепок (пару сантиметров в ширину и длину) и 5-10 см. в длинну, предварительно очистив сухое полено от коры. В данном случае дубовая кора в рецепт не используется вовсе.

Дубовые щепки заливаем водой на 8 часов, после чего сливаем воду и не высушивая щепки заливаем повторно, а затем повторяем эту же процедуру третий раз.

Для дубовой щепы подготавливаем содовый раствор. Для этого берем 1 ст. ложку пищевой соды и растворяем ее в 5 литрах воды, после чего опускаем туда вымоченную древесину еще на 8 часов. Спустя указанное время дубовую щепу хорошо промываем проточной водой.

Следующим этапом держим дубовые щепки в течение часа в кипятке на медленном огне, затем достаем их снова промываем водой.

После всех этих процедур мы избавили древесину от веществ, которые испортят вкус нашей будущей настойке, теперь ее надо хорошенько высушить, сначала на воздухе в сухом месте в течение суток, а затем и в духовке (2 часа при температуре 150 градусов), после чего древесная щепа слегка изменит свой цвет на более яркие оттенки оранжевого и коричневого. Заготовка под дубовую настойку готова, она может хранится в течение долгого времени, главное чтобы не отсырела.

Приготовление настойки из самогона и дубовой древесины

Подготовленную ранее древесину умеренно обжариваем. Для этого можно использовать гриль или даже микроволновую печь. По степени обжарки можно варьировать насыщенность вкуса будущей настойки, главное не спалить нашу заготовку.

Обжаренную дубовую древисину заливаем самогоном в пропорции 30г. дуба на 1 л. самогона, закрываем и настаиваем в прохладном месте, защищенном от солнечного света. В отличие от настойки на дубовой коре настойка на древесине приготавливает в разы дольше. Настаиваться данный напиток должен до полугода. Спустя это время можно заметить золотистый оттенок настоек. Срок приготовления настойки зависит также от степени обжига древесины. Если обжиг легкий, то настойка готовится дольше, если сильный, то можно ограничить настаивание 3 месяцами.

После настивания напиток процеживаем через марлю несколько раз, избавляясь от остатков древесины и переливаем в бутылки.

Для приготовления таких дубовых настоек не обязательно идти в лес за дубом. Дубовую кору можно приобрести в аптеках, а дубовые чипсы уже давно продаются в специализированых магазинах для облагораживания алкогольных домашних напитков.