Рецепты витаминной настойки из зеленого грецкого ореха. Настойки из зелёного грецкого ореха Зеленый грецкий орех настой на спирту

Грецкий орех – богат полезными веществами и витаминами.

Вконтакте

Однокласники

В нём целебно практически всё: листья, зеленый неспелый плод, скорлупа, перегородки, ядро ореха. Но самое важное чем богат орех - это йод.

Настойки из грецких орехов успешно пополняют организм полезным йодом. Результат этого улучшение самочувствия, поднятие сил и прекрасное настроение.

Восстанавливается нормальный гормональный фон и стимулируется выработка инсулина,что способствует избавлению от лишнего веса.

В молочных орехах содержится гораздо больше витаминов и других полезных веществ, чем в спелых плодах. Кроме того, зеленые орехи богаты солями кобальта, железа, дубильными веществами, йодом и жирными маслами.

А вот в скорлупе зрелых грецких орехов содержаться в максимальной концентрации фенолкарбоновые кислоты, пелликулы, стероиды и кумарины.

Своим приятным запахом грецкие орехи обязаны довольно редкому минеральному соединению – юглону. Это вещество является отличным иммуностимуллятором, антиоксидантом и антисептиком.

В прочем в орехах содержаться и другие вещества, которые обладают лечебным действием. Поэтому из плодов и других частей грецкого ореха готовят разнообразные лекарственные препараты, в том числе и ореховую настойку.

Причем настойку можно делать из перепонок, плодов, кожуры и листьев грецкого ореха.

Применение настойки из грецких орехов

Благодаря тому, что в плодах орешника содержится большое количество витаминов, минералов и других веществ, настойку грецкого ореха часто используют в качестве антимикробного, антиатеросклеротического, противовоспалительного, обезболивающего, вяжущего и ранозаживляющего средства.

Настоянный на спирту грецкий орех обладает гипогликемическими свойствами, то есть способствует снижению уровня сахара в крови.

Кроме того, настоянные на спирту зеленые орехи обладают антиоксидантными свойствами, то есть предотвращают образование свободных радикалов, а значит препятствуют повреждению и старению клеток.

Антигипоксантное свойство ореховой настойки позволяет устранить дефицит кислорода в тканях. А гемопоэтическое свойство стимулирует синтез эритроцитов в крови.

Но чаще всего ореховую настойку используют для лечения эндокринных заболеваний. Все дело в том, что грецкие орехи восстанавливают в организме человека нормальный гормональный фон, а также стимулируют выработку инсулина.

Противопоказания к применению настойки из грецких орехов

Нельзя применять настойку из перегородок грецкого ореха, а также настойку зеленого ореха во время обострения экземы, псориаза, язвенной болезни желудка.

Среди противопоказаний к применению настойки из зеленого грецкого ореха можно назвать гипертиреоз и период лактации. При беременности настойку следует применять с осторожностью.

Не следует принимать настойку людям, страдающим аллергией или имеющим серьезные заболевания почек.В целом же настойка грецких орехов молочной зрелости не имеет каких-либо побочных эффектов.

Рецептов приготовления настойки грецкого ореха в домашних условиях довольно много.

Мы уже упоминали о том, что настойку на основе грецких орехов можно делать на спирту и водке и добавлять мед, лимон, алое и другие растительные компоненты.

Поэтому выбирайте тот способ приготовления, который вам ближе.

Настойка из ореха на водке

Чтобы приготовить настойку возьмите: 1 литр водки, 700-800 г сахара и 100г зеленых грецких орехов.Каждый орех разрежьте на 4 равные части. Переложите их в стеклянную банку. Засыпьте сырье сахарным песком и залейте водкой.

Настаивайте орехи в темном месте (в шкафу или в кладовке) 10-14 суток. Принимайте снадобье перед едой по одной чайной ложке.

Настойка способствует очищению печени и кишечника, а также является хорошей профилактикой атеросклероза.

Настойка грецкого ореха на спирту

Для приготовления настойки на спирту вам потребуется: 400 г зеленых плодов орешника, 500 мл 70 % спирта.Зеленые грецкие орехи разрежьте на несколько частей, залейте спиртом и дайте им настояться в герметичной посуде в течение двух суток.

После разбавьте полученную настойку таким же количеством воды. По желанию можете добавить столовую ложку меда. Пейте настойку по чайной ложке (принимать следует до еды) в течение 30-32 дней.

Эту настойку можно давать и детям, но не больше 5 капель за один прием.

Для приготовления ореховой настойки вам потребуется: 500 мл водки, 400-450 г грецких орехов и 25 г меда.Измельчите грецкие орехи, переложите в стеклянную посуду, полностью залейте водкой и выдерживайте в закрытом шкафу в течение 10-12 дней.

После добавьте в настойку мед и используйте по назначению. Как правило, такую настойку принимают про 20 капель трижды в день.

Настойка грецкого ореха с лимонами и алоэ

Для приготовления ореховой настойки вам потребуется: 3 лимона, 200 г чищенных грецких орехов, 520 г меда, 200 мл кагора, 0,5 кг сливочного масла (не соленого), и 300 г алоэ.

Листья алоэ, лимоны с цедрой, очищенные от семян, и ядра грецких орехов измельчите в блендере или прокрутите в мясорубке. В полученную массу добавьте мед вино и масло. Перемешайте все компоненты, залейте их водой и настаивайте семь суток.

Настойка из перегородок грецкого ореха

Чтобы приготовить настойку возьмите: 150 мл семидесятипроцентного спирта и 15 г перегородок, добытых из зрелых грецких орехов. Перегородки грецких орехов положите в стеклянную емкость и заполните ее спиртом. Настаивайте ореховые перегородки в течение месяца в шкафу.

Лечитесь настойкой из перепонок грецкого ореха дважды в день. Пейте настойку всегда по одной ложке. Но прежде, разведите ее чистой водой в отношении 1:4. Даная настойка применяется для лечения диареи, заболеваний щитовидной железы, сердечнососудистой и нервной системы.

Зеленый орех является одним из немногих природных источников, богатых йодом. В молодых плодах грецкого ореха содержаться витамины группы B, железо, полиненасыщенные жирные кислоты, медь, магний, цинк, каротин.

Поэтому использование зеленых грецких орехов в лечении помогает устранить многие серьезные заболевания, например, гипотиреоз.

В условиях современной жизни большинство из нас подвержено регулярным стрессам.

А стресс, как известно, является поглотителем гормонов щитовидной железы. В организме возникают гормональные нарушения, и развивается гипотиреоз.

Поэтому во время любого стресса основная нагрузка ложиться на щитовидную железу.

Лечение настойкой грецкого ореха следует проводить и при воспалении ушей. Спиртовая настойка грецкого ореха используется в лечении слизистых мембран и заболеваниях рта, носа, глаз и головного мозга.

Польза настойки грецкого ореха заключается и в том, что некоторые активные вещества, содержащиеся в плодах орешника, помогают при бесплодии, а также предотвращают выкидыши при беременности.

Спиртовая настойка зеленого грецкого ореха может быть полезной при болезнях суставов, костей и тендовагините.Некоторые специалисты советуют настойкой зеленого грецкого ореха проводить лечение ожирения, гастрита, колита и сахарного диабета.

В тоже время пить настойку грецкого ореха рекомендуется при атеросклерозе, гиперхолестеринемии, гипертонии и других болезнях сердца.

В качестве дополнительных показаний для применения настойки на молодых грецких орехах можно указать затрудненную перестройку организма во время беременности, полового созревания, менопаузы.

Также настойку грецкого ореха можно принимать в стрессовых ситуациях, связанных с переездом, разводом, уходом на пенсию, увольнением и т. д.

Также стоит добавить, что настойка грецкого ореха на спирту или на водке способствует снижению кислотности желудка, из-за чего нормализуется аппетит и проходит изжога.

Настойка из молочных грецких орехов эффективно стимулирует память и умственную деятельность. Благодаря этому повышается обучаемость человека.

В лечебных целях настойка из зеленых грецких орехов применяется по десять миллилитров несколько раз в сутки. Но прежде ее нужно развести в 100 мл кипяченой воды.

Продолжительность курса может составлять от десяти дней до четырех недель. Детям школьного возраста дозировку лучше снизить и давать по одной чайной ложке 2-3 раза в день.

Спиртовую настойку на основе зеленых грецких орехов можно применять и наружно в виде компрессов и примочек при ревматизме и заболеваниях суставов.

Для этого просто смочите салфетку в настойке и приложите к больному месту. Чтобы настойка не выветрилась, сверху на салфетку положите бумагу и вату и зафиксируйте компресс бинтом.

Мы уже упоминали о том, что лечебную настойку можно делать не только из ядер или из зел

ных плодов. Не меньшей ценностью обладают перегородки грецкого ореха.Отметим, что полное созревание грецких орехов происходит в сентябре, когда орехи выскальзывают из лопнувших зеленых околоплодников.

Расколов орех, можно извлечь из него жесткие перегородки. В них также присутствуют биологически активные вещества.

Из ореховых перепонок вы также можете приготовить универсальное лекарство от многих болезней.Лечение настойкой перегородок грецкого ореха следует проводить людям, чья профессия связанна с облучением. Это сотрудники АЭС, рентгенологи, онкологи.

Кроме того, лечебную настойку следует принимать всем кому за сорок, ведь настойка нормализует гормональный фон, поэтому физиологическое старение репродуктивной системы будет проходить не так заметно.

Зеленый грецкий орех – это, прежде всего, неисчерпаемый источник йода, который помогает предотвратить заболевания щитовидной железы и снизить риск возникновения зоба. Ядра молочной спелости богаты витаминами, которые способствуют развитию умственных способностей. Они помогают наладить работу ЖКТ и являются прекрасной профилактикой заболеваний мочеполовой системы. Народные врачеватели советуют применение настойки зеленого грецкого ореха в период гормональной перестройки организма – после родов, половая зрелость, менопауза, климакс и т.п. Настойка грецкого ореха помогает восстановить гормональный фон, улучшить самочувствие и наладить работу центральной нервной системы.

Причем в грецком орехе ценно практически все – ядра, кожура или скорлупа, листья и перегородки (перепонки). О целительной силе последних вы можете почерпнуть много полезной информации из статьи .

Секреты целительной силы настойки на «молочном» грецком орехе

Как сказано выше – молодой орешек содержит огромное количество йода и способен полностью восстановить недостаток вещества в организме.

Кроме того, в молодых плодах содержится большое количество витамина С (его концентрация в десятки раз превышает присутствие аскорбиновой кислоты в цитрусовых). Витамин С является сильнейшим антиоксидантом, который помогает укрепить иммунную защиту, обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием.

Аскорбиновая кислота препятствует окислению клеток радикалами, предотвращает разрушение и старение организма. Сильные омолаживающие свойства вещества особенно ценны после 35 лет, когда незаметно начинаются возрастные изменения . Это делает настойку очень действенным натуральным средством для борьбы со старением.

Особую пользу юглон приносит кишечнику – очищая и уничтожая патогенную микрофлору.

Орех содержит витаминный комплекс В-группы, что самым положительным образом сказывается на состоянии ЦНС. Употребление настойки помогает справиться со стрессом и его последствиями (депрессии, неврозы, бессонница), стабилизирует психоэмоциональный фон. За счет присутствия В-витаминов, средство очень полезно для облегчения симптоматики климакса, ПМС .

Показания к применению

Настойка на основе этого растительного сырья помогает преодолеть следующие недуги:

• мужское и женское бесплодие;
• гипертиреоз;
• авитаминоз;
• лейкемия;
• аднексит;
• воспаления слизистых;
• мастопатию;\
• колиты;
• гастриты;
• фиброму матки;
• тендовагинит;
• атеросклероз.

И это далеко не весь список. При каких еще заболеваниях используется целительное средство? Сюда относятся патологии:

Употребление настойки зеленого грецкого ореха в комплексе с медикаментозным лечением способствует значительному улучшению состояния пациентов, страдающих туберкулезом. Кроме того, это средство проявляет высочайшую эффективность при воспалительных заболеваниях наружного и среднего уха, при нарушениях работы головного мозга, а также при возникновении отечности мембран носа, рта и глаз.

О некоторых способностях этого средства следует поговорить более детально.

При онкологических заболеваниях

Онкология – это, пожалуй, первая проблема, при которой фитотерапия рекомендует к применению ореховую настойку. Причем этот препарат помогает бороться как с доброкачественными, так и со злокачественными новообразованиями.

На заметку! Высокий целебный эффект был подтвержден и признан традиционной медициной еще в XX столетии! Именно в то время были проведены важнейшие исследования, в ходе которых были обнаружены мощные лечебные свойства зеленого грецкого ореха – общеукрепляющее, противовоспалительное, вяжущее и бактерицидное.

Как помогает эта настойка при онкологических заболеваниях? В неспелых ядрах содержится линолевая и линоленовая кислоты, которые в процессе окисления связывают и способствуют выводу из организма свободных радикалов, являющихся главными возбудителями этих сложнейших недугов.

Для решения подобных проблем специалисты в области медицины рекомендуют регулярно употреблять спиртовую настойку зеленого грецкого ореха внутренне. Она помогает восстановить утраченные силы в период реабилитации и поддерживает иммунную систему.

При дисфункции щитовидной железы

Как было сказано выше, неспелые плоды грецкого ореха являются кладезем важнейшего вещества – йода. По этой причине их настойка нашла широчайшее применение при нарушениях функций щитовидной железы.

На заметку! Часто именно это средство рекомендовано врачами при стрессе. Почему? Дело в том, что именно стресс является главным «потребителем» гормонов щитовидной железы. Соответственно при частых нервных перенапряжениях в первую очередь будет страдать щидовидка.

Недостаток йода и перерасход гормонов приводит к тому, что организм теряет способность усваивать витамины и как следствие, авитаминоз, снижение иммунитета и низкая сопротивляемость к инфекционным заболеваниям. Чтобы восстановить работу щитовидной железы, медики рекомендуют пить спиртовую настойку зеленых ядер по 5 мл несколько раз в сутки до приема пищи.

При сахарном диабете

Сахарный диабет – это болезнь, которая может прийти к каждому; она не взирает на возраст, место и условия проживания. С этой проблемой сталкиваются многие и часто ее называют не болезнью, а причиной ведения особого образа жизни, облегчить который помогает спиртовая настойка грецких орехов молочной спелости.

На заметку! Согласно практике, спустя несколько недель применения этого средства у пациентов отмечается значительное улучшение общего самочувствия, а в некоторых случаях – уменьшение дозы инсулина.

Как помогает настойка при диабете? В составе неспелых ядер содержатся вещества, способствующие понижению уровня глюкозы в крови, а также важнейшие для человеческого организма минералы, источник которых довольно трудно обнаружить в условиях современной жизни.

При суставной боли

При возникновении болей в суставах спиртовая настойка зеленого грецкого ореха используется в качестве наружного средства и проявляет высокую эффективность при:

• остеомиелите;
• радикулите;
• остеохондрозе.

Чтобы снять болевой синдром в препарате необходимо смочить отрезок марли и наложить в виде компресса на проблемный участок. Повязку снимают спустя 20 минут. Эту процедуру рекомендуется проводить дважды в день – утром и вечером.

Важно! Ни в коем случае нельзя утеплять компресс: накрывать одеялом либо надевать поверх него теплую одежду, так как существует риск возникновения ожога.

Применение настойки на водке для похудения

Средство является очень действенным для снижения веса, несмотря на высокую калорийность молодого грецкого ореха (около 700 кКал на 100 г). Давайте рассмотрим, почему настойка помогает в похудении:

• Комплекс веществ, содержащихся в орешке, стимулирует метаболизм, активизирует обменные процессы. Это приводит к правильному усвоению элементов, предотвращает превращение веществ в лишние жировые ткани.
• Способность очищать организм от лишней жидкости, продуктов переработки обеспечивает своевременное выведение ненужных веществ и остатков пищи из организма, избавляет от отеков.
• Настойки на зеленом грецком орехе нормализуют уровень гормонов, как в женском, так и мужском организме. Такая способность избавляет от одной из частых причин лишнего веса – гормонального дисбаланса.
• Благотворное влияние на ЦНС избавляет еще от одной причины появление ненужных килограммов – так называемое «заедание» стресса . Регулярное употребление настойки укрепляет нервную систему и улучшает ее функционирование, повышает стрессоустойчивость.

Спиртовая настойка для омоложения

Любые средства на основе грецкого ореха очень действенны для замедления процессов старения. И настойка не исключение. Принимая такое «лекарство» внутрь, вы добьетесь следующих результатов:

• Сильные антиоксиданты в составе позволяют препятствовать разрушению клеток и предотвращают старение на клеточном уровне. Это сразу отражается на внешнем виде – сокращает количество морщинок, уменьшается глубина заломов, кожа становится более плотной, упругой и увлажненной. Волосы становятся более густыми и блестящими.
• Настойка обладает детоксикационным действием, активизирует метаболизм, что позволяет избавить организм от отравляющих токсинов, продуктов переработки, лишней жидкости. За счет этого снижается вес, устраняются отеки.
• Не последнюю роль в омоложении играет способность настойки бороться со стрессом, бессонницей – ярыми врагами молодости и привлекательного внешнего вида. Повышение стрессоустойчивости, стабилизация психоэмоционального фона, снижение нервозности и полноценный отдых сразу принесут свои плоды. Исчезнут круги и мешки под глазами, подтянется кожа лица, улучшится его цвет.

Коснутся положительные перемены и волос, которые станут более крепкими, здоровыми, начнут активнее расти, сократится ломкость и сечение локонов.

Целебное средство

Для приготовления настойки необходимо правило отобрать сырье. Пригодность плодов определяется исключительно по их срезу: нож легко скользит по ореху, кожица мягкая и не успела превратиться в скорлупу, ядра и перегородки мягкие, светлые. Внешний вид ореха также играет значительную роль – на нем не должно быть темных пятен, червоточин и других повреждений.

1. 20 зеленых плодов вымыть и разрезать каждый на две части.
2. Уложить их в банку и влить 1,5 литра спирта (40%).
3. Перенести емкость в затененное прохладное место.
4. Дать настояться в течение 2-х недель.

Сначала настойка будет иметь зеленоватый оттенок, но к концу двух недель, средство станет насыщенного вишнево-фиолетового цвета .

Совет: разрезайте молодые плоды исключительно в перчатках, иначе очень долго не сможете отмыть руки.

Как принимать средство?

При возникновении заболеваний готовую настойку употребляют согласно предписаниям врача. Для профилактики препарат пьют три раза в день до приема пищи, разведя столовую ложку средства в 100 мл воды.

Длительность приема средства – месяц.

Для профилактики проводятся курсы употребления настойки дважды в год (весной и осенью), длительностью в месяц.

Важно! Перерывы в терапевтических и профилактических курсах обязательны. Нельзя пить настойку без перерыва, организму требуется отдохнуть от лечения.

1. При склонности к аллергии на продукты питания богатые белком.
2. При наличии псориаза и экземы.
3. Люди пожилого возраста.
4. Заболевания желудка и кишечника в период обострения.
5. Болезни поджелудочной железы.
6. Повышенная свертываемость крови.
7. Не стоит пить средство будущим и кормящим мамам (лучше заменить настойку на медово-ореховые смеси).

Не нарушайте рекомендуемую дозировку и не пейте настойку без перерыва. Чрезмерное употребление грозит отравлением, может спровоцировать аллергическую реакцию, возможно нарушение пищеварения (диспепсия, понос, тяжесть в желудке, кишечные спазмы).

Предисловие

Несмотря на достижения последних десятилетий, даже в 21-ом веке многие прибегают к помощи народной медицины. Среди самых доступных и эффективных снадобий – настойка грецкого ореха, применение которой описано во многих справочниках. В этой статье мы расскажем более подробно о проверенных рецептах.

Настойка грецкого ореха – инструкция по приготовлению

Народная медицина не один десяток лет знакома с зеленым грецким орехом – настойку на плодах используют в качестве вспомогательного препарата даже при лечении таких серьезных заболеваний, как лейкемия или туберкулез. Кстати, такая настойка нормализует и обменные процессы, а кроме того, помогает очищать организм. Хотите забыть про кишечные спазмы, не думать о полипах в прямой кишке, не вспоминать о колитах? Тогда берите на вооружение этот продукт.

Настой грецкого ореха на водке можно использовать даже при узлах на щитовидной железе. Для того, чтобы сделать такое лечебное средство, вам понадобятся порядка 30 зеленых орехов и литр спирта 70 %. Итак, нарезаем плоды, сверху заливаем спиртом и ждем, пока смесь настоится в течение 2 недель. Важно, чтобы емкость с компонентами находилась этот срок под солнечными лучами. Далее получившуюся массу процеживают, а оставшееся сырье засыпают сахарным песком. С этого момента оставляем настаиваться полученную смесь еще на месяц.

Настойка на грецких орехах – рецепт на водке и на меду

По традиционному рецепту настойка делается несколько быстрее – измельченные орехи (20 штук) заливают водкой (0,5 литра) и настаивают 24 дня. После этого отцеживают и употребляют при необходимости. Еще один рецепт включает в себя сахар с водой. Берем 1 килограмм зеленых орехов, 2 литра спирта 70 %, 200 г сахара и литр воды.

Нарезанные мелко орехи заливаются спиртом, разбавленным водой. В эту смесь добавляется сахарный песок – вместе с ним смесь выдерживают 3 месяца. Настойка грецких орехов на водке полезна даже при гастрите и язвенной болезни, когда другие снадобья нельзя принимать из-за риска вызвать обострение. Для лечения средство принимается по столовой ложке дважды в день, желательно до еды. Длительность курса – полтора месяца. После короткого перерыва в 2 недели курс такого лечения можно повторить.

Смесь в стерилизации не нуждается, поскольку эта комбинация продуктов является отличным природным антисептиком.

Обычно настойка из ореха принимается после еды. Некоторые используют такую настойку, как ароматный ликер. Так вы получаете 2 в 1 – и вкусный напиток с оригинальным вкусом, и народное эффективное лекарство. Важно, чтобы банки с целебным содержимым всегда хранились в темном месте, иначе лечебные свойства могут быть утеряны. Сама водка (спирт) должны быть качественными, чтобы не отравиться при приеме даже минимальной дозы препарата. Принимать можно такие настойки как до, так и после еды, но в умеренных количествах.

Учитывая, что во многих настойках имеется спирт, такое лекарство нельзя давать маленьким детям. Если вы сделали все на меде, также не следует экспериментировать – мед сильный аллерген и до года его прием детям грудничкового возраста противопоказан. Начинать принимать лекарство нужно с маленькой чайной ложки 1 –2 раза в сутки. Через неделю можно принимать по 3 раза в день. Довести в конечном итоге прием настойки можно до 3 столовых ложек в день.

Если после консультации с врачом вашему ребенку (он должен быть старше 5 лет) разрешено принимать подобное лекарство, то его также следует начинать принимать с одной чайной ложки, два раза в день. Взятое количество лекарства лучше разбавлять с кипяченой водой в соотношении 1:1. Тогда и запах у настойки будет менее резкий, и ребенку будет легче такое лекарство выпить. Советуем вам также изучить вопрос приготовления зрелого грецкого ореха – это еще одно очень сильное снадобье.

Уникальные свойства грецкого ореха известны с древних времён. В народной медицине используются сами орехи перегородки грецких орехов и зелёные грецкие орехи. Настойка делается из зелёных грецких орехов на водке (спирту) или на меду. К тому же и варенье из грецких орехов не простое лакомство - оно помогает улучшить работу щитовидной железы и нормализовать деятельность других органов внутренней секреции. В Калифорнии грецкий орех считается одной из самых выгодных плодовых культур для выращивания, там грецкие орехи выращивают подобно яблоням в наших, Российских садах.

Настойка из зелёных грецких орехов показана при следующих заболеваниях:

Гипотериоз

Узлы щитовидной железы

Головные боли

Истощение

Бесплодие

Аднексит

Воспаление наружного среднего уха

Болезни суставов

Болезни костей и надкостницы

Болезни крови

Гипертоническая болезнь

Атеросклероз

Сахарный диабет

Колиты и гастриты

Список можно продолжать до бесконечности, эта настойка никому не повредит, однако категорически запрещается употреблять настойку при язве желудка, а также при псориазе и экземе. Запрещается лечение данной настойкой и лицам со склонностью к тромбообразованию. Кроме того, нельзя употреблять данный препарат беременным женщинам и женщинам в период лактации. При лечении детей необходимо прежде посоветоваться с доктором и придерживаться всех рекомендаций.

Приготовление настойки грецких орехов.

Рецептов приготовления настойки грецкого ореха в домашних условиях довольно много. Мы уже упоминали о том, что настойку на основе грецких орехов можно делать на спирту и водке и добавлять мед, лимон, алое и другие растительные компоненты. Поэтому выбирайте тот способ приготовления, который вам ближе.

Настойка из ореха на водке.

Чтобы приготовить настойку возьмите: 1 литр водки, 700-800 г сахара и 100г зеленых грецких орехов.

Каждый орех разрежьте на 4 равные части. Переложите их в стеклянную банку. Засыпьте сырье сахарным песком и залейте водкой. Настаивайте орехи в темном месте (в шкафу или в кладовке) 10-14 суток. Принимайте снадобье перед едой по одной чайной ложке. Настойка способствует очищению печени и кишечника, а также является хорошей профилактикой атеросклероза.

Настойка грецкого ореха на спирту.

Для приготовления настойки на спирту вам потребуется: 400 г, зеленых плодов орешника, 500 мл семидесятипроцентного спирта.

Зеленые грецкие орехи разрежьте на несколько частей, залейте спиртом и дайте им настояться в герметичной посуде в течение двух суток. После разбавьте полученную настойку таким же количеством воды. По желанию можете добавить столовую ложку меда. Пейте настойку по чайной ложке (принимать следует до еды) в течение 30-32 дней. Эту настойку можно давать и детям, но не больше 5 капель за один прием.

Настойка грецкого ореха на меду.

Для приготовления ореховой настойки вам потребуется: 500 мл водки, 400-450 г грецких орехов и 25 г меда.

Измельчите грецкие орехи, переложите в стеклянную посуду, полностью залейте водкой и выдерживайте в закрытом шкафу в течение 10-12 дней. После добавьте в настойку мед и используйте по назначению. Как правило, такую настойку принимают про 20 капель трижды в день.

Настойка грецкого ореха с лимонами и алоэ.

Для приготовления ореховой настойки вам потребуется: 3 лимона, 200 г чищенных грецких орехов, 520 г меда, 200 мл кагора, 0,5 кг сливочного масла (не соленого), и 300 г алоэ.

Листья алоэ, лимоны с цедрой, очищенные от семян, и ядра грецких орехов измельчите в блендере или прокрутите в мясорубке. В полученную массу добавьте мед вино и масло. Перемешайте все компоненты, залейте их водой и настаивайте семь суток.

Настойка из перегородок грецкого ореха.

Чтобы приготовить настойку возьмите: 150 мл семидесятипроцентного спирта и 15 г перегородок, добытых из зрелых грецких орехов.

Перегородки грецких орехов положите в стеклянную емкость и заполните ее спиртом. Настаивайте ореховые перегородки в течение месяца в шкафу.

Лечитесь настойкой из перепонок грецкого ореха дважды в день. Пейте настойку всегда по одной ложке. Но прежде, разведите ее чистой водой в отношении 1:4.

Даная настойка применяется для лечения диареи, заболеваний щитовидной железы, сердечнососудистой и нервной системы.

Настойка из зеленых грецких орехов.

Зеленый орех является одним из немногих природных источников, богатых йодом. В молодых плодах грецкого ореха содержаться витамины группы B, железо, полиненасыщенные жирные кислоты, медь, магний, цинк, каротин. Поэтому использование зеленых грецких орехов в лечении помогает устранить многие серьезные заболевания, например, гипотиреоз. В условиях современной жизни большинство из нас подвержено регулярным стрессам. А стресс, как известно, является поглотителем гормонов щитовидной железы. В организме возникают гормональные нарушения, и развивается гипотиреоз. Поэтому во время любого стресса основная нагрузка ложиться на щитовидную железу. Для её правильной работы необходим натуральный йод, который можно получать из настойки зеленого грецкого ореха.

Некоторые специалисты советуют настойкой зеленого грецкого ореха проводить лечение ожирения, гастрита, колита и сахарного диабета. В тоже время пить настойку грецкого ореха рекомендуется при атеросклерозе, гиперхолестеринемии, гипертонии и других болезнях сердца.

В качестве дополнительных показаний для применения настойки на молодых грецких орехах можно указать затрудненную перестройку организма во время беременности, полового созревания, менопаузы. Также настойку грецкого ореха можно принимать в стрессовых ситуациях, связанных с переездом, разводом, уходом на пенсию, увольнением и т. д.

Отметим, что настойку грецкого ореха делают не только на спирту или на водке. Считается, что настойка грецкого ореха на керосине помогает при онкологии.

Также стоит добавить, что настойка грецкого ореха на спирту или на водке способствует снижению кислотности желудка, из-за чего нормализуется аппетит и проходит изжога. Настойка из молочных грецких орехов эффективно стимулирует память и умственную деятельность. Благодаря этому повышается обучаемость человека.

В лечебных целях настойка из зеленых грецких орехов применяется по десять миллилитров несколько раз в сутки. Но прежде ее нужно развести в 100 мл кипяченой воды. Продолжительность курса может составлять от десяти дней до четырех недель. Детям школьного возраста дозировку лучше снизить и давать по одной чайной ложке 2-3 раза в день. Спиртовую настойку на основе зеленых грецких орехов можно применять и наружно в виде компрессов и примочек при ревматизме и заболеваниях суставов. Для этого просто смочите салфетку в настойке и приложите к больному месту. Чтобы настойка не выветрилась, сверху на салфетку положите бумагу и вату и зафиксируйте компресс бинтом.

Применение настойки.

Дозировка по результатам кожной йодной пробы.

Йодная проба - смоченной йодом ватной палочкой нанесите легкими движениями (без нажима) три полосы на внутреннюю сторону плеча или предплечья на расстоянии 2-3 см. друг от друга.

Затем этой же палочкой на вторую и третью полосы добавьте еще по одному слою йода сверху уже имеющихся полос. Теперь добавьте на третью полосу еще один, третий слой йода.

В результате у Вас должно получится три полосы, с разной интенсивностью йода на них.

Ждите сутки. Если через сутки не видно ни одной полосы, то у Вас большая нехватка йода. Вам рекомендуется дозировка по 1 столовой ложке 2-3 раза в день.

1.Если видна только третья полоса (с тремя слоями йода) , то Вам рекомендуется на прием десертная ложка 2-3 раза в день.

2.Если видны третья и вторая полосы, то Вам рекомендуется принимать по 1 чайной ложке 2-3 раза в день.

3.Если видны все три полосы, но интенсивность их окраски снижена по сравнению с исходной, то на прием рекомендуется половине чайной ложки 2-3 раза в день.

4.Если же все три полосы остались через сутки в неизменном виде, то в вашем организме нет недостатка йода.

Время приема: принимать внутрь непосредственно перед едой.

Настойка из перегородок грецких орехов.

Мы уже упоминали о том, что лечебную настойку можно делать не только из ядер или из зеленых плодов. Не меньшей ценностью обладают перегородки грецкого ореха.

Отметим, что полное созревание грецких орехов происходит в сентябре, когда орехи выскальзывают из лопнувших зеленых околоплодников. Расколов орех, можно извлечь из него жесткие перегородки. В них также присутствуют биологически активные вещества. Из ореховых перепонок вы также можете приготовить универсальное лекарство от многих болезней.

Настойка перепонок грецкого ореха применяется для восстановления мужского здоровья - лечения простатита и аденомы простаты. Лечение настойкой перегородок грецкого ореха следует проводить людям, чья профессия связанна с облучением. Это сотрудники АЭС, рентгенологи, онкологи. Также пить настойку рекомендуется пожилым людям, страдающим атеросклерозом, сахарным диабетом, всевозможными расстройствами памяти, заболеваниями желудка, щитовидной железы, артериальной гипертонией. Кроме того, лечебную настойку следует принимать всем кому за сорок, ведь настойка нормализует гормональный фон, поэтому физиологическое старение репродуктивной системы будет проходить не так заметно.

У неспелых (зеленых) грецких орехов выявлен большой спектр положительных воздействий на организм человека, и потому плоды молочной спелости очень востребованы в народной медицине. Из зеленых орехов также готовят полезное варенье.

Внешний вид

Зеленые орехи отличаются относительно мягкой кожурой и ядром. Они легко протыкаются зубочисткой или иголкой. Диаметр плодов молочной зрелости составляет около двух с половиной сантиметров. Ядро орехов еще напоминает студенистую массу, а у скорлупы нет крепкой оболочки. Зеленая кожура у них сочная и нежная, не отделяется от скорлупы.

Способ сбора

Сбор недозрелых орехов проводят в мае и первой половине июня. Проверяя, пришло ли время собирать плоды, их прокалывают крупной иглой.

Если иголка с легкостью прошла через орех и из отверстия начал вытекать сок, плоды можно собирать. Такие орехи легко разрезаются ножом.

Химический состав

Незрелый орех богат:

• аскорбиновой кислотой (неспелые орехи по содержанию не уступают таким источникам этого витамина, как цитрусовые плоды, шиповник и черная смородина);
• витаминами РР и Е, а также группы В;
• углеводами;
• каротином;
• фитостеринами;
• дубильными соединениями;
• полиненасыщенными жирными кислотами;
• кверцетином, гиперозидом и другими флавоноидами;
• йодом, солями кобальта, кальция и других минералов;
• эфирным маслом;
• хинонами;
• веществом юглон, у которого отмечают бактерицидное воздействие;
• белком;
• органическими кислотами и др.

Полезные свойства

Свойства недозрелого грецкого ореха:

У измельченных незрелых орехов, сочетающихся с медом, отмечают свойство укреплять иммунитет.

Вред

• Может проявиться индивидуальная непереносимость соединений, имеющихся в составе неспелых зеленых орехов.
• Употребление грецких орешков молочной спелости нежелательно при избытке йода в организме.
• Иногда возникают аллергические реакции на неспелые плоды ореха.
• Настойка неспелых орехов на водке не рекомендуется при псориазе и нейродермите, а также при гастрите (анацидном) и крапивнице.

Сок

Для получения сока помытые молодые плоды нужно нарезать на ломтики и поместить в стерильные банки, пересыпая сахаром. Сахара берут вдвое больше, чем орехов. Емкости закрывают крышками и настаивают в холодильнике, периодически сливая жидкость, которая в них образуется. Эта жидкость и является соком. Пить его можно весь год по чайн. ложечке. Также для извлечения сока смесь нарезанных орехов с сахаром можно пропустить через соковыжималку.

Особенности сока недозрелых орехов:

• В соке, полученном из орехов молочной спелости, много йода и других полезных веществ, поэтому он может служить укрепляющим средством, а также рекомендуется при гипотиреозе.
• Поскольку сок содержит весьма большую дозу витамина С, он рекомендуется при цинге.
• Сок орехов молочной спелости помогает при ангине. Его разбавляют в десять раз кипяченой водой и применяют для полосканий горла несколько раз в сутки.
• Втирание сока неспелых орехов в кожу помогает избавиться от нежелательного оволосения (например, на лице у женщин). Втирать сок следует один раз в день.
• Прежде чем использовать сок на коже, важно проверить ее чувствительность на небольшом участке, а также знать, что кожа может временно приобрести желтый цвет.

Кожура

Зеленая кожура представляет собой хорошее лекарственное сырье:

• Настой, изготовленный из такой зеленой кожицы, а также сок из нее применяют в народной медицине в качестве средства против слабости в мышцах и переутомления.
• Смешивая такой настой или сок с медом, получают противоопухолевое, противоязвенное и кровоочистительное средство.
• Отвар из зеленой кожицы эффективен при экземе, туберкулезе кожи, гнойной сыпи, чесотке или лишае.
• Настои и отвары на кожуре зеленых орехов являются хорошей профилактикой кариеса.
• Если кожицу зеленых орехов высушить и измельчить, то полученный порошок можно применять для заживлений ссадин и остановки кровотечений из носа.
• Смешав такую измельченную кожицу с молочной сывороткой, получают эффективное средство при диффузном зобе.
• Измельчив кожуру и залив чайн. ложку получившегося сырья стаканом кипящей воды, готовят чай, помогающий очистить сосуды. Особенно ценный этот чай при добавлении в него меда.

Масло

Измельчив 100 грамм зеленых орехов вместе с их кожурой, сырье заливается 500 мл растительного масла. Емкость с орехами и маслом выдерживается в течение месяца в темном теплом месте, после чего масло процеживается.

Такое масло, получаемое из зеленых орехов, обладает слабительным и противоглистным действием. Также им можно смазывать кожу при разных ее заболеваниях. Помогает это масло и при варикозе – им рекомендуют смазывать расширенные вены. Данная масляная настойка при наружном использовании поможет также при обморожениях, выпадении волос и трещинах заднего прохода. Ее можно употреблять и внутрь – средство эффективно при болезнях нервной системы и патологии почек.

Применение

В кулинарии

Из зеленых орехов можно приготовить компот, маринад и варенье.

Варенье

Незрелые ореховые плоды часто используют для приготовления варенья, получая не просто лакомство, а отличный продукт для профилактики простуд, укрепления иммунитета и поддержки щитовидной железы. У варенья из неспелых грецких орешков отмечают положительное влияние на течение воспалительных процессов в почках. Такое варенье рекомендуют к употреблению женщинам, у которых есть фибромиома.

Нюансы приготовления варенья:

• возьмите сто неспелых орешков и замочите их на месяц, регулярно меняя воду дважды в день, чтобы убрать у плодов горечь и терпкость;
• промытые орехи, очищенные от внешней кожуры, заливаются на одну ночь известковой водой (в литре воды растворите стол. ложку извести);
• для окончательного избавления от горечи орешки можно проварить в воде несколько раз;
• для первой варки возьмите на литр воды 250 грамм сахара;
• для второй варки на каждый литр воды добавьте по килограмму сахара и чайн. ложечке лимонной кислоты;
• после каждой варки охлаждайте орехи;
• плоды можно варить целыми или нарезать на дольки;
• в первом сиропе варите орешки до трех часов, во втором – до готовности;
• лимонную кислоту добавляйте за пять минут до завершения варки;
• итоговый продукт будет представлять собой мягкие не развалившиеся орехи в прозрачном темно-коричневом варенье;
• разливайте его по баночкам холодным.

Такое варенье является вкусным деликатесным продуктом. Его пищевая ценность на 100 грамм: 248 ккал, 0 г белка, 0 г жира, 62 г углеводов.

В медицине

Из зеленого грецкого ореха делают тодикамп , который является эффективным средством для лечения множества заболеваний.

• Для укрепления желудка рекомендуют варить зеленые орехи в молоке. Четыре орешка измельчают и заливают 500 мл закипевшего молока. Смесь кипятится пять минут, а затем укутывается и настаивается два часа. Процеженный настой принимают две недели 4 раза в день до еды (за полчаса) по половине стакана. Также при болезнях желудка эффективна и настойка на спирту из зеленых орехов. Ее следует принимать один месяц за полчаса до еды трижды в день по 40 капель.
• При диарее. Измельчив четыре зеленых ореха и смешав с 200 мл меда, вы получите средство против поноса. Его нужно принимать до выздоровления по чайн. ложечке, добавляя в чай (детям давать половину дозы). Хранить такое средство нужно в условиях холодильника.
• Общеукрепляющее средство. Для приготовления лечебного сырья на основе зеленых орехов нужно 4 штучки плода. Их моют, пропускают через мясорубку и смешивают с сахаром или медом (0,5 кг). Хранят полученное средство в холодильнике. Взрослым его рекомендуют добавлять в чай трижды в день, как замену сахару по стол. ложке. Для детей разовое количество уменьшают до одной или двух чайн. ложечек.

Отвар

Залив четыре измельченных зеленых ореха 500 мл кипятка, и настояв его в термосе в течение двух часов, получают отвар, помогающий при диарее и гипертонии. Процеженный отвар принимают по одной-двум стол. ложкам за полчаса до еды одну-две недели до 4 раз в день. Регулярно выполняя полоскания рта таким отваром, можно укрепить зубы.

Настойка

Настойки на основе неспелых грецких орехов чаще всего бывают спиртовыми и медовыми. Из зеленых околоплодников делают также водный настой, эффективный при туберкулезном поражении лимфоузлов, кожи и гортани.

Чтобы приготовить противоглистный настой на неспелых орехах, берут измельченные зеленые орехи (четыре стол. ложки) и заливают их подсоленной кипящей водой (на 200 мл воды четверть ложки соли). Настояв средство 30 минут, его процеживают, разделяют на небольшие порции и выпивают в течение суток.

Настойка на водке

Спиртовая настойка на ядрах зеленого грецкого ореха помогает при:

• глистных инвазиях;
• болезнях печени;
• остеохондрозе;
• гипертонии;
• гломерулонефрите;
• опухолях;
• болезнях желудка;
• бесплодии, менопаузе,мастопатии;
• стрессах, депрессии, раздражительности, нервозности;
• атеросклерозе;
• колитах;
• истощении, упадке сил, авитаминозе, йододефиците, анемии;
• заболеваниях костей;
• болезнях ЛОР-органов, отитах;
• заболеваниях мозга;
• радиоактивном воздействии и других патологических состояниях.

Лечение такой настойкой назначают на один месяц, рекомендуя принимать ее три-четыре раза в сутки перед едой (за двадцать минут) от 30 до 40 капель.

Также эта настойка рекомендована при болезнях щитовидки. В течение месяца принимайте за 20 минут до приемов пищи от 30 до 40 капель до 4 раз в день.

Эффективна она и при сахарном диабете. Рекомендации по дозировке и длительности приема те же, что и при заболеваниях щитовидной железы.

Компрессы со спиртовой настойкой помогут избавиться от пяточных шпор. Также наружное применение рекомендуют при радикулите, заболеваниях суставов и остеохондрозе.

При онкологии

Зеленые орехи (50 грамм) пропускают с кожурой через мясорубку и смешивают с медом (пол килограмма). Средство нужно настаивать в течение месяца, а затем хранить в холодильнике. Его принимают при раке легкого трижды в день до еды по чайн. ложке.

Чтобы сделать из зеленых орехов полезное средство при любом виде рака, смешивают по одному стакану измельченных орешков и меда, а затем добавляют 20 грамм аптечной настойки йода (5%), 1/2 стакана листков алоэ (измельченных) и 20 грамм медицинского дегтя. Все ингредиенты перемешиваются и настаиваются сутки. Для курса лечения таким средством нужно три его порции, затем делают перерыв на месяц и повторяют лечение. Принимать смесь рекомендуют по чайн. ложке трижды в день, запивая теплой водой. Оптимально выпивать препарат перед едой за 20 минут.

В быту

Околоплодники неспелого ореха используют ветеринары для лечения суставов и болезней кожи у животных.

• Отвар из незрелых орехов употреблялся издавна – принимать его при желудочном или кишечном расстройство рекомендовал еще Гиппократ.
• Свойство отваренных в молоке неспелых орехов укреплять желудок было выявлено древнегреческим врачом Галеном.
• На Руси врачеватели рекомендовали употреблять зеленые орехи натощак, смешивая их с медом и инжиром.
• Французские врачи во времена Средневековья предписывали больным с глистами отвар из неспелых орехов.
• В трактатах тибетской медицины неспелые орехи упоминаются, как средство против злокачественных опухолей.