Физиология пищеварения. Факты о человеческом теле, о которых вы вряд ли слышали Почему дети могут дышать и глотать одновременно

Чтобы понять, насколько удивительными могут быть маленькие дети, достаточно просто их увидеть. Давайте вспомним, какие «суперсилы» есть у каждого маленького ребенка.

1. Младенцы не плачут

«Что вы имеете в виду? — можете сказать вы. — Они только и делают, что плачут». Но это не так. На самом деле дети могут кричать, но не плакать. Поскольку их слезные протоки закрыты, они не могут производить слез.

2. Дети чувствуют себя прекрасно под водой

Это называется рефлексом погружения, но он исчезает в возрасте около шести месяцев. Когда ребенок погружается в воду, он естественным образом задерживает дыхание и делает плавательные движения руками и ногами.

3. Дети могут глотать и дышать одновременно

У младенцев глотка находится выше, чем у взрослых. Когда они глотают, вход в дыхательные пути не блокируется надгортанником, поэтому при глотании новорожденные также могут легко дышать.

4. При необходимости младенцы могут непрерывно чихать

Носовые ходы у новорожденных намного более узкие, чем у взрослых, поэтому они чаще нуждаются в очистке. Поскольку у ребенка нет возможности высморкаться, ему приходится использовать безусловные рефлексы. Таким образом, новорожденный может чихать, не останавливаясь, пока не избавится от раздражителей.

5. Дети легко засыпают

Многие люди думают, что когда новорожденный спит, следует ходить вокруг него на цыпочках и говорить тихим шепотом. Молодые родители, как правило, недоумевают, видя, что их ребенок крепко спит, не обращая внимания на громкую музыку или ремонт у соседей.

6. У них естественный акцент

Ученые выяснили, что дети плачут с национальным акцентом, который перенимают с голосом матери еще до рождения.

7. Новорожденные знают, как ползать

Удивительно, но новорожденный ребенок вполне способен ползти к груди матери, хотя для этого его следует положить ей на живот. Ученые считают, что они могут чувствовать запах молока.

8. Дети очень гибкие

Скелет ребенка имеет около 300 костей, но ногие с возрастом срастаются. До того как это произойдет, тело новорожденного является очень гибким. Эта естественная особенность необходима, чтобы ребенок легко проходил через родовой канал.

9. Их волосы могут резко поменять цвет

Со временем волосы ребенка могут полностью измениться. Пух, с которым он рождается, постепенно выпадает, и его место занимают новые волосы. Из-за этого блондины могут превращаться в брюнетов, а кудрявые волосы заменить прямые пряди.

То же самое может произойти и с цветом глаз.

10. Ребенок может утроить свой вес и не толстеть

В первый год жизни ребенок быстро развивается. В течение этого периода его вес может утроиться. Однако конституция тела при этом не затрагивается, поскольку ребенок растет очень быстро.

Задача №1

Может ли человек глотать и дышать одновременно?

Ответ:

Взрослый человек не может глотать и дышать одновременно. Поскольку в глотке происходит перекрещивание пищеварительных и дыхательных путей, то в момент глотания дыхание нужно задерживать, иначе можно поперхнуться.

У новорожденного (до 10 дней после рождения) и детей грудного возраста (от 10 дней до 1 года) вследствие более высокого расположения гортани (на уровне II-IV шейных позвонков), чем у взрослых (на уровне IV-VI шейных позвонков) надгортанник находится выше корня языка. Поэтому при глотании пищевой комок (жидкость) у грудных детей обходит надгортанник латерально по грушевидным карманам гортанной части глотки. В результате этого ребенок может дышать и глотать одновременно, что имеет важное значение при акте сосания.

Задача №2

Что такое пищеварительные ферменты, и какими характерными свойствами они обладают?

Ответ:

Пищеварительные ферменты – это биологические катализаторы, содержащиеся в пищеварительных соках, которые ускоряют расщепление сложных молекул белка пищи до аминокислот, углеводов – до моносахаридов (глюкозы, фруктозы, галактозы), жиров – до глицерина и жирных кислот.

Все пищеварительные ферменты обладают следующими характерными свойствами:

1) они являются гидролазами, т.е. осуществляют гидролиз – расщепление питательных веществ путем присоединения молекул воды;

2) обладают большой специфичностью, т.е. каждый их них ускоряет расщепление только одного определенного вещества;

3) для проявления своего действия они требуют определенной оптимальной температуры (36-37°С) и реакции среды (кислой, щелочной или нейтральной).

Задача №3

Какое значение имеет зализывание собакой своих ран?

Ответ:

Зализывание собакой своих ран имеет большое физиологическое значение, так как в слюне животных (как и человека) содержится бактерицидный фермент лизоцим, который вызывает растворение многих микроорганизмов и предупреждает инфицирование организма. Помимо слюны лизоцим содержится в слезах, желудочном соке и других жидкостях организма. Он найден также в ряде растений: хрене, редьке, репе, капусте и др.

Задача №4

Каков механизм перехода пищи из желудка в двенадцатиперстную кишку?

Ответ:

После 6-10 часового пребывания пищи в желудке она порциями, примерно по 14 г каждая, в измельченном виде поступает в двенадцатиперстную кишку через периодически открывающийся сфинктер привратника. Регуляция деятельности сфинктера привратника осуществляется рефлекторно с участием соляной кислоты, воздействующей на рецепторы пилорической части. Возникшее в результате этого химического раздражения возбуждение по афферентным (чувствительным) нервам поступает в ЦНС, а оттуда по эфферентным (двигательным) волокнам импульсы поступают к сфинктеру, который при этом раскрывается. Переход пищи в двенадцатиперстную кишку длится до тех пор, пока реакция в ней не станет кислой. При этом соляная кислота раздражает рецепторы слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки, в результате чего сфинктер рефлекторно закрывается. Он остается закрытым до тех пор, пока реакция в кишке не станет щелочной вследствие нейтрализации соляной кислоты щелочными соками двенадцатиперстной кишки, поджелудочной железы и желчи. Как только реакция в двенадцатиперстной кишке станет щелочной, сфинктер раскрывается вновь и пропускает очередную порцию кислого содержимого желудка.

Таким образом, открытию пилорического сфинктера желудка способствует наличие кислой среды в пилорическом отделе желудка и щелочной среды в двенадцатиперстной кишке.

Ответ:

Нет, нельзя, так как подобный зарубежный опыт массового удаления небных миндалин и аппендиксов здоровым людям до 1970 года показал, что через несколько лет после операции у этой категории лиц резко повысился процент опухолей органов брюшной полости и головы. Поэтому без прямых показаний (острый аппендицит, частые обострения хронического тонзиллита) лучше воздерживаться от удаления этих органов, так как они являются органами иммунной системы и выполняют защитную функцию.

Задача №6

Будет ли нормально осуществляться процесс пищеварения жиров в тонком кишечнике при закупорке общего желчного протока камнем или опухолью?

Ответ:

Нет, не будет, поскольку присутствие желчи в тонком кишечнике повышает в 15-20 раз активность фермента липазы поджелудочного сока, эмульгирует жиры на мельчайшие частицы и создает, таким образом, благоприятные условия для лучшего действия липазы.

Кроме того, наличие желчи способствует растворению жирных кислот и их всасыванию, а также всасыванию жирорастворимых витаминов А, Д, Е, К, холестерина, аминокислот, солей кальция. Как следствие закупорки общего желчного протока развивается механическая желтуха: кал становится светлым (лишенным желчных пигментов), моча темнеет вследствие наличия в ней желчных пигментов, в крови увеличивается содержание билирубина, не связанного с белком (прямой билирубин), желчных кислот, что обуславливает появление зуда кожи.

Задача №7

Если собаке удалить полностью печень или поджелудочную железу, будет ли она жить в первом и во втором случае?

Ответ:

Печень и поджелудочная железа являются настолько жизненно важными органами для пищеварения и регуляции обмена веществ, что удаление каждого из них даже по отдельности приводит животного к гибели уже через несколько дней. Поэтому собака с удаленной печенью или поджелудочной железой жить не будет.

В первом случае она погибает из-за выпадения таких жизненно важных функций, как пищеварительная (образование желчи), обменная (участие в обмене белков, жиров, углеводов), барьерная (очищает кровь от вредных примесей, нейтрализует продукты обмена), защитная (участие ее звездчатых клеток в фагоцитозе), гомеостатическая (участие в поддержании гомеостаза и в функциях крови), синтетическая (синтезирует и депонирует некоторые соединения: белки плазмы, мочевину, глутамин, креатин и т.д.).

Во втором случае собака погибнет из-за выпадения пищеварительной функции (образование поджелудочного сока, богатого белковыми, углеводными и жировыми ферментами) и обменной функции (регуляция обмена углеводов, жиров гормонами эндокринной ткани железы: инсулином, глюкагоном, липокаином).

Мы собрали 103 факта о человеческом теле, которые восхитят и удивят тебя!

Человек – уникальное создание. До сих пор неизвестны все возможности человеческого организма. А те, о которых мы узнаем из научных исследований – поражают и заставляют задуматься. Мы собрали 103 факта о человеческом теле, которые восхитят и удивят тебя!

- Единственная часть тела, которая не имеет кровоснабжения – роговица глаза. Кислород она получает непосредственно из воздуха.
- Емкость мозга человека превышает 4 терабайта.
- До семи месяцев ребенок может дышать и глотать одновременно.
- Ваш череп состоит из 29 различных костей.
- При чихании все функции организма останавливаются, даже сердце.
- Нервный импульс из мозга движется со скоростью 274 км/час.
- Один человеческий мозг генерирует больше электрических импульсов в течение одного дня, чем все телефоны мира вместе взятые.
- Среднее человеческое тело содержит достаточно серы, чтобы убить всех блох на средней собаке, углерода, чтобы изготовить 900 карандашей, калия, чтобы выстрелить из игрушечной пушки, жира, чтобы сделать 7 кусков мыла, и достаточно воды, чтобы заполнить бочку в 50 литров.
- Сердце человека перекачивает 48 миллионов галлонов крови в своей жизни.
- 50 000 клеток в Вашем теле отмирают и заменяются на новые в то время, как Вы читаете это предложение.
- Зародыш приобретает отпечатки пальцев в возрасте от 3 месяцев.
- Женские сердца бьются быстрее, чем у мужчин.
- Люди – единственные существа, которые спят на спине.
- Праворукие люди живут в среднем на девять лет дольше, чем левши.
- Примерно две трети людей наклоняют голову вправо, когда целуются.
- Человек забывает 90% своих снов.
- Общая длина кровеносных сосудов в организме человека – примерно 100 000 километров.
- Весной частота дыхания в среднем на одну треть выше, чем осенью.
- К концу жизни человек запоминает в среднем 150 триллионов бит информации.
- 80 % тепла человеческого тела уходит из головы.
- Когда вы краснеете, Ваш желудок краснеет тоже.
- Чувство жажды появляется при потере воды, равной одному проценту от веса тела. Потеря более 5% может привести к обмороку, а более 10% – к смерти от иссушения.
- В теле человека работает не менее 700 ферментов.
- В среднем, 4-х летний ребенок задает в день 450 вопросов.
- Уникальные отпечатки пальцев имеют кроме людей еще и коалы.
- Только 1% бактерий вызывает недуги у человека.
- Всех людей на планете можно с комфортом уложить в куб со стороной 1 000 метров.
- Научное название пупка – умбиликус.
- Зуб – единственная часть человеческого организма, которая неспособна к самовосстановлению.
- Среднее время, необходимое человеку, чтобы заснуть – 7 минут.
- Правша большую часть пищи пережевывает на правой стороне челюсти, и наоборот, левша – на левой.
- В мире всего 7% левшей.
- Аромат яблок и бананов помогает телу похудеть.
- Длина волос на голове, отращиваемых в среднем человеком в течение жизни – 725 километров.
- Среди людей, которые могут двигать ушами, только одна треть может двигать одним ухом.
- Средний человек за всю свою жизнь проглатывает 8 маленьких пауков.
- Общий вес бактерий, живущих в организме человека, составляет 2 килограмма.
- 99% всего кальция в организме находится в зубах.
- Губы человека в сотни раз чувствительнее, чем кончики пальцев. Настоящий поцелуй увеличивает пульс до частоты 100 и более ударов в минуту.
- Абсолютная сила жевательных мышц на одной стороне равна 195 килограммам.
- Во время поцелуя от одного человека к другому передается 278 различных культур бактерий. К счастью, 95% из них не представляют опасности.
- Партенофобия – это боязнь девственниц.
- Зубная эмаль – самая твердая ткань, производимая организмом человека.
- Если собрать все железо, содержащееся в организме человека, то получится лишь маленький винтик для часов.
- Существует более 100 различных вирусов, вызывающих насморк.
- Поцелуй достаточной продолжительности гораздо лучше, чем жвачка, нормализует кислотность в полости рта.
- Ударяясь головой об стену, можно терять 150 калорий в час.
- Человек – единственный представитель животного мира, способный рисовать прямые линии.
- За время жизни кожа человека сменяется примерно 1000 раз.
- Человек, который выкуривает пачку сигарет в день, выпивает полчашки смолы в год.
- Женщины моргают примерно в 2 раза реже, чем мужчины.
- В состав человеческого организма входит всего 4 минерала: апатит, арагонит, кальцит и кристобалит.
- Настоящий страстный поцелуй вызывает в мозгу те же химические реакции, что прыжки с парашютом и стрельба из пистолета.
- Мужчины считаются карликами при росте ниже 130 см, женщины – ниже 120 см.
- Ногти на пальцах рук растут примерно в 4 раза быстрее, чем на ногах.
- Люди с голубыми глазами более чувствительны к боли, чем все остальные.
- Нервные импульсы в человеческом теле перемещаются со скоростью примерно 90 метров в секунду.
- В головном мозге человека за одну секунду происходит 100 000 химических реакций.
- Дети рождаются без коленных чашечек. Они появляются только в возрасте 2-6 лет.
- Если у одного из однояйцевых близнецов не хватает того или иного зуба, как правило, такой же зуб отсутствует и у другого близнеца.
- Площадь поверхности человеческих легких примерно равна площади теннисного корта.
- В среднем человек за всю жизнь тратит на поцелуи 2 недели.
- У блондинов борода растет быстрее, чем у брюнетов.
- Лейкоциты в организме человека живут 2-4 дня, а эритроциты – 3-4 месяца.
- Самая сильная мышца в человеческом теле – язык.
- Размер сердца человека примерно равен величине его кулака. Вес сердца взрослого человека составляет 220-260 грамм.
- С момента рождения в мозгу человека уже существует 14 миллиардов клеток, и число это до самой смерти не увеличивается. Напротив, после 25 лет оно сокращается на 100 тысяч в день. За минуту, потраченную вами на чтение страницы,умирает около 70 клеток. После 40 лет деградация мозга резко ускоряется, а после 50 нейроны (нервные клетки) усыхают и сокращается объем мозга.
- При рождении в теле ребенка порядка 300 костей, во взрослом возрасте их насчитывается всего 206.
- Тонкая кишка человека при жизни имеет длину порядка 2.5 метров. После его смерти, когда мускулатура стенки кишки расслабляется, ее длина достигает 6 метров.
- Правое легкое человека вмещает в себя больше воздуха, чем левое.
- Взрослый человек делает примерно 23000 вдохов (и выдохов) в день.
- Самые мелкие клетки в организме мужчины – клетки спермы.
- Во рту человека около 40 000 бактерий.
- В организме человека порядка 2 000 вкусовых рецепторов.
- Человеческий глаз способен различать 10 000 000 цветовых оттенков.
- Химическое соединение, ответственное за экстаз любви (фенилэтиламин) присутствует в шоколаде.
- Человеческое сердце создает давление, которого достаточно, чтобы поднять кровь на уровень 4-го этажа.
- Во сне человек сжигает больше калорий, чем во время просмотра телевизора.
- Дети растут быстрее всего весной.
- Каждый год гибнет более двух тысяч левшей из-за ошибки в эксплуатации механизмов, предназначенных для правшей.
- Оказывается, каждый трехсотый мужчина имеет возможность удовлетворить себя орально.
- Человек использует 17 мышц, когда улыбается, и 43, когда хмурится.
- В возрасте 60 лет, большинство людей теряют половину своих вкусовых рецепторов..
- Как известно, люди тоже звери. Однако, мы единственные из них, кто может совокупляться лицом к лицу.
- Во время полета человека в самолете, скорость роста его волос удваивается.
- Один процент людей могут видеть инфракрасное и один процент – ультрафиолетовое излучение.
- Если Вы заперты в полностью закрытой комнате, то Вы умрете от отравления диоксидом углерода, а не из-за недостатка воздуха.
- В среднем человек тратит две недели жизни, стоя на светофоре.
- По статистике лишь один человек на 2 миллиарда перешагивает порог 116 лет.
- Нормальный человек смеется пять раз в день.
- В среднем человек говорит 4 800 слов за 24 часа.
- Сетчатка внутри глаза охватывает около 650 кв.мм и содержит 137 миллионов светочувствительных клеток: 130 миллионов палочек для черно-белого видения и семь миллионов колбочек для цветового зрения.
- Наши глаза всегда одного размера от рождения, но наш нос и уши никогда не перестают расти.
- С утра человек примерно на 8 миллиметров выше, чем вечером.
- Мышцы фокусировки глаза двигаются 100 000 раз в день. Чтобы мышцы ног сделали столько же сокращений нужно ходить 80 километров (50 миль) в день.
- Средний человек производит почти литр пота в сутки.
- Кашель – взрывной заряд воздуха, который движется со скоростью до 60 миль/час.
- По данным немецких исследователей, риск сердечного приступа выше в понедельник, чем в любой другой день недели.
- Кость в пять раз прочнее стали.
- Невозможно чихнуть с открытыми глазами.
- Вросшие ногти – наследственная черта.
- Нормальный человек умрет от полного отсутствия сна быстрее, чем от голода. Смерть произойдет примерно через 10 дней без сна, в то время, как от голода – через несколько недель.
- Средняя продолжительность жизни – 2475576000 секунды, мы говорим в среднем 123205750 слов, занимаемся сексом 4239 раз, выделяем 60 литров слез.

Почему человек чихает?
Если на слизистую носа попадает пыль или вещества с резким запахом, возникает защитный рефлекс - чихание. Это сильный и быстрый выдох через нос. При чихании воздух может выходить со скоростью 1000 км/ч, что равняется скорости звука.
Таким же образом удаляется накопившаяся при насморке слизь.

Почему взрослый человек не может дышать и глотать одновременно?
Позади корня языка расположен надгортанный хрящ (надгортанник). Он закрывает вход в гортань во время глотания пищевого комка, затем открывается для прохождения воздуха в гортань и далее по дыхательным путям. Такие движения надгортанник совершает во время еды с довольно большой частотой.

Что значит поперхнуться во время еды?
Это происходит, когда пища попадает в гортань.
В таком случае возникает резкий спазм дыхательных мышц и сильный кашель для удаления раздражителя из дыхательных путей.

Как очищается вдыхаемый воздух?
Стенки полости носа покрыты слизистой оболочкой, которая снабжена большим количеством слизистых желез и крохотных выростов (ресничек). Они колеблются против движения воздуха при вдохе, задерживают и выводят наружу пыль и микроорганизмы, оседающие на них. Железы слизистой оболочки выделяют слизь, которая увлажняет стенки полости и обезвреживает микроорганизмы. В преддверии носа имеются жесткие волосы, задерживающие инородные частицы и пыль. Проходящий через полость носа воздух очищается на 40 - 60 %.

Почему на морозе лучше дышать носом?
Полость носа обладает способностью повышать или понижать температуру вдыхаемого воздуха. Благодаря этому при носовом дыхании температура воздуха в носоглотке лишь на 1 -2° отличается от температуры тела (36,6 °С). Даже когда на улице -25 С, у человека в полости носа воздух за считанные секунды нагревается до +35.. +36,6 С.
Слизистая оболочка носа пронизана густой сеточкой кровеносных сосудов. Тонкая струйка воздуха движется по извилистым носовым ходам и согревается теплом крови. Носовая полость - своего рода кондиционер, который обеспечивает нормальное функционирование нижних дыхательных путей.
Ротовая полость тоже может согревать воздух, но далеко не так эффективно.

Как увлажняется вдыхаемый воздух?
Верхние дыхательные пути регулируют влажность вдыхаемого воздуха.
Увлажнение происходит за счет насыщения воздуха влагой, содержащейся в покрывающей слизистую оболочку носовой слизи. Она образуется путем проникновения жидкости из кровеносных капилляров, слизистых и сальных желез. За сутки для увлажнения воздуха со слизистой носа испаряется более 500 мл воды. Если воздух сухой, то нарушается робота ресничек на поверхности верхних дыхательных путей и в них скапливается вязкий секрет.

Тело человека является невероятно сложной и запутанной системой, которая до сих пор ставит в тупик врачей и ученых. Узнайте интересные и неожиданные факты о своем теле и организме.

1. Язык в расслабленном состоянии лежит либо в верхней, либо в нижней части рта

Возможно, вы слышали, что у людей из англоязычных стран, язык “отдыхает” в верхней части рта.

2. Большинство людей дышат 12-20 раз в минуту

3. Многие люди дышат преимущественно через одну ноздрю

А все благодаря носовому циклу! Носовой цикл представляет собой физиологический феномен, заключающийся в циклических изменениях степени набухания слизистой оболочки полости носа. Носовой цикл выявляется у 80-100% людей. У этих людей дыхание переключается с одной ноздри на другую.

4. Вы моргаете приблизительно 15 раз в минуту

Частота морганий зависит от того, чем вы занимаетесь: некоторые люди реже моргают при чтении, но чаще во время разговора

5. Крошечные клещи живут в ваших ресницах

И на носу, и в ушах,и в порах…Есть два вида клещей, которые живут на человеческом лице: Demodex folliculorum, который живет в волосяных фолликулах, и Demodex brevis, который живет в сальных железах. Они имеют по 8 конечностей и вытянутые тела, и исследования показывают, что эти существа есть у каждого человека, старше 18-ти лет