Для чего полезен козий жир. Напиток с добавлением прополиса. Лечимся козьим жиром

Применение животных жиров в качестве лечебного и профилактического средства от простуды и ее симптомов известно с давних времён. Их изготавливают путем вытапливания жировой прослойки. Особенно ценным среди них считается козий, его используют в качестве основы для различных мазей и средств для принятия внутрь.

Жир – это перетопленное сало какого-либо животного. Часто он имеет неприятный вкус, но ценность его заключена в целебных свойствах, которые продукт способен оказывать. Козий жир обладает уникальным составом витаминов и минералов полезных для человека:

витамины А, С, Е, D;
жирные кислоты;
аминокислоты;
коэнзим Q10;
лактоферменты;
калий;
магний;
марганец;
цинк.

Если средство правильно приготовит и использовать, то козий лой поможет справиться с переутомлением, поможет восстановить силы. Его также рекомендуют при малокровии и длительной депрессии. Он хорошо борется с простудой и язвенной болезнью. Продукт используют для нормализации пищеварения и укрепления кости, мужчинам он тоже будет небесполезен так, как повышает потенцию.

Применять козий жир можно и в пищу и наружно. В косметической индустрии его используют при изготовлении кремов и мазей. Средства на его основе помогают заживлять раны и ожоги на коже. В жире содержится большое количество оротовой кислоты, которая продлевает молодость кожи, а козеин способен снять аллергическую реакцию.

Козий жир от кашля и простуды

Народные средства хороши тем, что не оказывают негативного воздействия на организм, поэтому многие мамы часто лечат кашель у детей. Но игнорировать посещение детского врача не стоит, все методы и средства терапии нужно обсуждать с ним.

Молоко с козьим жиром используют в качестве профилактики от простудных заболеваний

Если у ребенка высокая температура, то делать растирания жиром нельзя. Чтобы помочь ребенку можно приготовить молочный напиток с козьим лоем. Его можно приготовить так:

Вскипятить стакан молока, добавить в него жир и мед, по 1 чайной ложке. Оставить на полчаса, когда напиток немного остынет, дать ребенку, но можно и пить такое средство самим. Применять его нужно 3 раза в день в течении 2–4 суток, после этого кашель быстро проходит.
Второй способ приготовления целебного коктейля: 1 луковицу и 4 зубчика чеснока сварить в молоке, процедить. В молоко добавить соду на кончике ножа и 1 ложку растопленного сала. Пить средство 4 раза в день, по ¼ стакана, курс 4 дня. Хранить готовое лекарство можно в холодильнике, употреблять необходимо теплым.
Для детей постарше эффективнее будет такой рецепт. В стакан кипяченого молока добавить мед, 2 капли спиртовой настойки прополиса и кусочек жира. Пить два раза в день, утром и вечером. Подойдет также и взрослым.

После того как температура спала можно применить . Для этого козий жир при кашле растопить и теплым лекарством натереть грудь, спину и ступни больного. На тело одеть старую пижаму и носки. Перед сном выпить кипяченого молока и укладываться под одеяло.

Можно приготовить такую мазь: растопить жир, добавить настой прополиса и перемешать до однородности. Лечить такими способами можно даже маленьких детей. Если слышны хрипы, в данную смесь добавляется щепотка горчичного порошка. Кашель проходит очень быстро.

При бронхите можно сделать компресс с козьим жиром. Он безопасен для малышей младше 3 лет. Взять плотную бумагу или ткань, налить на нее лекарственное средство, добавить прополис и приложить к груди пока еще теплое. То же сделать и на спину, обвязаться шарфом и оставит на ночь.

Использовать в течение нескольких дней, компресс хорошо прогревает и способствует снятию симптомов. Второй вариант – это смесь из меда и жира в равных пропорциях, инструкция по использованию та же.

Как купить качественный продукт

Чтоб лечение не прошло даром и средства действительно помогали необходимо приобрести натуральный качественный продукт. Для этого помогут следующие рекомендации:

покупать свежее сало, оно обладает белым цветом и плотной консистенцией;
он не имеет запаха и легко режется при помощи ножа;
желтый или серый оттенок с неприятным запахом говорят о большом возрасте вещества;
неприятный запах свидетельствует о плохом содержании животного, не следует применять такой жир;
покупать его лучше у людей, которые занимаются разведением коз.

Нужно ответственно подходит к выбору качественного продукта

Если средство хранится у вас в течение нескольких лет, его нельзя использовать в пищу. Применять козий жир от кашля рекомендуется только наружно в качестве компрессов и мазей.

Противопоказания

Несмотря на многочисленные полезные свойства, долгое применение козьего жира может спровоцировать появление индивидуальной непереносимости отдельных компонентов, находящихся в составе.

Применять его от кашля не следует в таких случаях:

тошнота;
рвота;
нарушения обмена веществ в организме.
сыпь на коже;
диарея;
слабость.

Если в ходе лечения у больного наблюдается аллергическая реакция на средство, то принимать его нужно прекратить. Чаще всего побочные действия возникают при несоблюдении рекомендуемой дозировки.

Мнение врача

Специалисты не отрицают некоторых полезных свойств козьего сала, но при лечении им советуют обращать внимание на температуру больного и комнатный климат. Козий жир не может быть использован как основное лекарство, он должен быть дополнительным средством терапии.

Обратившись к доктору, вам будут назначены необходимые комплексные препараты для борьбы с заболеванием

Нужно знать, что сам кашель – это лишь симптом простуды или гриппа. Лой увлажает слизистую оболочку, в результате чего кашель становится легче, во время болезни очень важно следить за влажностью и температурой воздуха. Никогда не нужно лечиться дома самостоятельно, отсутствие должной медицинской помощи может навредить здоровью.

Козий жир при кашле у детей – одно из эффективных средств, предлагаемых народной медициной для облегчения состояния больного и скорейшего выздоровления. Он может применяться как самостоятельный продукт, так и в сочетании с другими лечебными компонентами. Правильное использование козьего жира позволяет быстро ослабить кашлевый синдром, улучшить отхождение мокроты, смягчить раздражённое горло и ускорить восстановление поле болезни.

Полезный состав и свойства козьего жира

Козий жир, он же перетопленное сало, содержит в своём составе:

витамины группы А, В, С, D, Е;
полунасыщенные жирные кислоты;
коэнзимы;
лактоферменты;
минералы (кальций, цинк, магний, селен, калий.

Во время лечения простудных заболеваний у детей козье сало способствует понижению высокой температуры тела, улучшает отделение слизи из бронхов, сокращает риск развития осложнений . Также этот продукт стимулирует иммунную защиту и активно противодействует развитию инфекционного поражения. В сезон простуд, распространения гриппа и ОРВИ использование продукта позволяет проводить эффективную профилактику.

При каком кашле помогает козье сало

Козий жир от кашля может применяться при любых его разновидностях. При этом он позволяет:

Перевести сухой поверхностный кашель в глубокий мокрый.
Облегчить отхаркивание при влажной разновидности синдрома.
Устранить раздражение в горле.

Продукт обладает выраженными лечебными свойствами, помогающими в устранении хронического или острого бронхита. Также он ускоряет лечение застарелого кашля, снимает отёчность и воспалительные процессы в органах дыхания.

Козий жир может применяться у детей любого возраста, включая грудничков. При начальной форме болезни максимальную пользу принесёт чистое сало. В стадии развития заболевания более эффективными станут многокомпонентные составы с его добавлением.

Любые способы применения козьего жира для лечения кашля позволяют получить положительный результат. Традиционно продукт применяется наружным способом или внутрь.

Наличие противопоказаний

Основными противопоказаниями к лечению козьим жиром выступают нарушенный обмен веществ и наличие индивидуальной непереносимости продукта. Повышенная чувствительность у ребёнка может проявляться в виде:

тошноты и рвоты;
высыпаний на кожных покровах;
общей слабости.

В случае развития подобных явлений терапию козьим жиром от кашля у ребёнка рекомендуется прекратить и заменить его другим подобным продуктом (гусиным, барсучьим салом).

Наружное применение

Нанесение жира на кожу вызывает незначительное увеличение температуры тела, ускорение метаболизма и активное выведение шлаков. Для лечения кашля у детей эффективными станут растирки.

Устранение кашля с помощью чистого продукта

Перед нанесением на кожный покров жир слегка разогревают (в руках, методом водяной бани, на батарее).

Затем его равномерно наносят на область грудины, избегая сердца, и бережно растирают круговыми движениями.

После завершения процедуры ребёнка необходимо укутать тёплым одеялом, надеть на ноги хлопчатобумажные носки, напоить тёплым молоком или травяным чаем, и оставить в кровати минимум на полчаса.

Рецепт с прополисом

Такое средство помогает проведению эффективного лечения от кашля, возникшего на фоне простуды.

Столовую ложку жира растапливают на водяной бане и смешивают с 20 г настойки прополиса.

Второй вариант приготовления – к смеси козьего сала и прополиса добавить несколько капель двух видов эфирного масла на выбор (пихтового, эвкалиптового, розмаринового, мятного, лавандового). Растирания грудины, спины и пяток проводят перед сном.

Козье сало и скипидар

Небольшое количество растопленного козьего сала соединяют с 2-3 каплями скипидара.

После растирки полученной лечебной смесью маленькому пациенту надевают тёплые носки, закутывают в тёплое одеяло.

В случае развития сильного кашля такую процедуру можно проводить неоднократно на протяжении дня.

«Горчичники» из жира и мёда

Смесь натурального мёда и козьего жира, взятых в равных количествах, наносится на бумажные листы для компрессов, и прикладывается к груди на 20-30 минут. Сверху участок нанесения обязательно утепляется. Процедура существенно облегчает процесс откашливания.

Растирка при затяжном кашле с хрипами в груди

Растирания при кашле могут выполняться только с разрешения педиатра. Проводить такие процедуры рекомендуется не ранее достижения пациентом возраста 6 месяцев.

Рецепты для употребления внутрь

Хороший эффект при лечении детей даёт внутреннее употребление продукта в чистом виде или в сочетании с другими компонентами. Для комбинирования рекомендуют использовать козье молоко от кашля.

Употребление в чистом виде

Козий жир принимают в количестве 0, 5 чайной ложки не более 1 раза в день. На начальном этапе развития кашля достаточным становится 1-2 процедур, чтобы воспрепятствовать дальнейшему прогрессированию болезни.

Козий жир, молоко и мёд

Этот напиток можно приготовить ребёнку, если он отказывается употреблять козье сало как самостоятельный продукт.

Половина чайной ложки жира, растопленного на водяной бане, смешивается со стаканом тёплого молока и 1 ч. л. мёда.

Средство должно настояться около получаса. После употребления лечебного состава пациента нужно укутать шерстяным одеялом и оставить в кровати. После 2-3 повторений процедуры кашель заметно ослабевает.

Средство от сильного кашля

Потребуется измельчить маленькую луковицу и 3 зубчика чеснока, затем несколько минут варить их в стакане молока. Смесь процеживают, добавляют щепотку соды и 0, 5 чайной ложки жира. Средство необходимо выпить в течение дня, разделив на 4 равные порции.

Напиток с добавлением прополиса

Козий жир при бронхите в сочетании с прополисом может применяться при лечении детей старше 12 лет.

Половину чайной ложки растопленного сала смешивают со стаканом молока и небольшим количеством настойки прополиса (1-2 каплями).

Перед отходом ко сну ребёнок должен выпивать полстакана тёплого состава.

Козий жир, молоко и морская соль

Козье молоко с солью и жиром помогает устранить кашель, вызванный воспалением горла, и прекратить размножение болезнетворных бактерий на слизистых оболочках. Перед употреблением жир растворяют в теплом молоке и добавляют немного морской соли.

При грамотном использовании козий жир не способен навредить детскому организму. Тем не менее перед применением любых народных рецептов необходимо проконсультироваться со специалистом. Это позволит свести к минимуму риск развития аллергических реакций.

Как выбрать качественный продукт

Для получения максимально положительных результатов необходимо пользоваться только качественным козьим жиром . Чтобы правильно выбрать этот продукт, полезно придерживаться следующих рекомендаций:

Приобретать козье сало, имеющее плотную консистенцию и чистый белый цвет.
Обращать внимание на отсутствие выраженного запаха (качественный продукт имеет слабый аромат).
Показателем свежести козьего жира является его способность крошиться под ножом.

Не стоит приобретать жёлтый, серый жир с неприятным запахом. Такое состояние продукта говорит о его истекшем сроке годности. Лучшим решением станет покупка козьего сала у людей, занимающихся разведением этих полезных животных.

Животные жиры представляют собой твердые вещества. Они изготавливаются методом вытапливания из жировой ткани, костей. На сегодняшний день к животным жирам относят топленое и сливочное масло, нутряной жир птиц. Народные целители особенно часто используют козий жир как основу для приготовления лечебных мазей или включают в средства для внутреннего приема. Козьим жиром с давних времен лечили кашель у детей, взрослых. Как правильно использовать продукт? Может ли он навредить?

Полезные свойства

Если правильно использовать козий жир, он поможет восстановиться после сильного переутомления, а также это лучшее средство от малокровия, нервного истощения. Особенно полезен козий жир при . Достаточно его немного подогреть, растереть спинку, грудку, и на утро станет намного легче.

Вы страдаете язвенной болезнью? Попробуйте сделать клизму с жиром. Это средство намного эффективней свиного жира, потому что в своем составе имеет множество полезных компонентов.

Используя жир, можно улучшить пищеварительный процесс, укрепить кости. Мужчинам народные целители рекомендуют употреблять по столовой ложке продукта для повышения потенции. А, если вам очень плохо на душе? Добавьте немного жира в молоко и выпейте, будете спать как младенец.

Козий жир можно использовать внутренне и наружно. Продукт уже давно успел зарекомендовать себя в косметологии. Его добавляют в разные кремы, мази, используют в виде основы для приготовления препаратов. Козий жир быстро помогает заживить ожоги, раны.

Больше всего в жире витамина В13 (оротовой кислоты). С помощью витамина можно омолодить кожу. Также в жире содержится белок казеин, имеющий гипоаллергенные свойства.

В козьем жире очень много жирной ненасыщенной кислоты, минералов – магния, кальция, марганца, фосфора. За счет такого витаминного комплекса человек быстро восстанавливается после перенесенной инфекции.

Способы лечения кашля жиром

Хронический бронхит

При заболевании постоянно беспокоит , поэтому целители рекомендуют воспользоваться таким рецептом: прокипятить 400 мл молока, подождать пока оно остынет, после этого добавить мед (столовую ложку) + столько же жира . Смесь нужно выпить большими глотками. Затем сразу нужно лечь под теплое одеяло. Лекарство пьется не менее 3 раз в день. После того, как выздоровели, не спешите отказываться от молока с жиром, оно укрепит иммунитет и восстановит силы.

Кашель при простуде

Часто беспокоит , который не дает нормально спать, что же делать? Необходимо взять настойку прополиса + козий жир (по столовой ложке). Нагреть жир, добавить 20 мл настойки из прополиса, мешать, пока не выпарится спирт (жидкость будет однородной консистенции). Когда средство полностью остынет, поставьте его в холодильник. Если вам нужно излечить кашель, отрежьте кусочек жира и разотрите им тело. После этого необходимо тепло одеться и лечь под одеяло.

Как использовать козий жир для ребенка?

Внимание! Если у ребенка поднялась температура до 37 градусов, растирания запрещены. В этом случае лучше дать немного продукта внутрь. Можете воспользоваться такими рецептами:

Немного подогрейте молоко, положите соду (на кончике ножа), свежий козий жир (небольшой кусочек) и мед (столовую ложку). У ребенка болит горло, беспокоит кашель? Давайте ему пить смесь утром, в обед и вечером.
Необходимо взять небольшую луковицу (мелко порезать), чеснок (4 зубчика) и отварить в молоке. Смесь процедите через марлю, добавьте немного соды, козий жир (для ребенка лучше всего брать маленький кусочек). В течение дня поите малыша целебным молочным отваром. Лекарственное средство поможет избавиться от сильного кашля, быстро вылечит .
Старшим деткам (после 12 лет) при простуде, гриппе, ангине, бронхите рекомендуется давать такое целебное средство: берется молоко (200 мл) + мед (столовая ложка) + (2 капли) + маленький кусочек козьего жира + тертый (чайная ложка). Поите ребенка утром и перед тем, как укладываете спать. Только не выходите на улицу, иначе ребенок будет потеть и может еще больше заболеть.

Растирание жиром от кашля

Способ №1

Если нет температуры, безопаснее ребенка растереть. Для этого нужно немного растопить жира, после взять небольшое количество в руку и натереть грудь малыша, только не трогайте спинку, область сердца и ножки малышка. Затем наденьте ребенку старую теплую пижаму, а на ножки обязательно хлопчатобумажные носки. Также дайте обязательно что-то теплое попить и уложите спать.

Способ №2

Подготовьте козий жир, капните в него аптечную настойку из прополиса. У вас должна получится прозрачная мазь с небольшими вкраплениями темного цвета. Разотрите ребенку грудь, спинку и пяточки перед тем, как он ложится спать. Способ легко переносится и быстро помогает.

Если с хрипами в груди и нет температуры, можно добавить совсем немного сухой горчицы. Смесь также применяется перед сном.

Как купить качественный продукт?

Покупайте только свежий жир. Он должен быть плотной консистенции и белого цвета.
Качественный жир без запаха, быстро крошится ножом.
Ни в коем случае не покупайте желтый, серый жир с неприятным запахом. Скорее всего, такому продукту уже несколько лет.
Сильный неприятный аромат жира указывает на то, что хозяин плохо ухаживал за своим животным. Не стоит покупать такой продукт.
Лучше всего покупайте жир у людей, которых вы знаете и они держат коз.

Важно! Действительно, жир можно хранить несколько лет, но его разрешается использовать только наружно. Внутрь употребляйте обязательно свежий продукт.

Вред козьего жира

Не стоит злоупотреблять продуктом, иначе он может привести к раздражению, высыпаниям на коже. Нельзя увеличивать дозу людям с лишним весом, сбоями в обмене веществ.

Будем надеяться, что «бабушкины рецепты» с козьим жиром вам обязательно пригодятся. Уже через несколько дней вы забудете, что такое простуда, кашель, насморк и поможете своему ребенку быстро восстановиться. Будьте здоровы!

Козий жир – полезный продукт, получаемый из подкожного сала коз. Средство, несмотря на специфический вкус и запах, находит широкое применение – с его помощью лечат многие болезни и устраняют косметические дефекты.

Свойства и химический состав

Различают два продукта – козий жир и масло. Но оба средства имеют практически одинаковый состав. Натуральный продукт очень калориен – 100 г жира/масла содержит 900 ккал (45 ккал в 1ч. л.). Его применяют только для лечения, и совсем понемногу.

В 100 г продукта содержится:

белков – 0,1%;
жиров – 99,7%;
ненасыщенных жиров – 0,2%;
углеводов – 0%.

По своему биологическому и химическому строению козий жир схож с человеческим. Он содержит:

жирные кислоты (67%) – капроновая, каприновая, каприловая;
лактоферменты;
витамины – группы В, А (ретинол), С (аскорбиновая кислота), D (кальциферол), В 13 (оротовая кислота);
антиоксиданты;
минералы – магний, фосфор, кальций, медь, марганец;
коэнзим Q10 – вещество, замедляющее старение.

Перетопленное козье сало не уступает в лечебных свойствах знаменитому барсучьему жиру.

На организм человека козий жир оказывает эффект:

противоревматический;
антибактерицидный;
омолаживающий – благодаря редкому витамину В 13 и коэнзимам повышается упругость кожи;
общеукрепляющий;
иммуностимулирующий;
противокашлевый;
онкопротекторный;
ранозаживляющий;
противовоспалительный;
слабительный.

Польза и способы применения

Благодаря лечебным свойствам, козий жир применяют для самых разных целей:

при лихорадках – для облегчения симптомов;
при туберкулезе – чтобы улучшить состояние;
для стимулирования пищеварения;
при лечении отложения солей и при пяточной шпоре;
при ожогах, обморожениях;
для заживления ран;
для укрепления волос, ногтей, омоложения кожи;
для исцеления суставов;
для чистки организма от шлаков;
для излечения простуды – причем без ограничений по возрасту.

Компрессы

Компрессы используют для эффективного заживления ран. К козьему жиру добавляют мелко порезанный лук, соль (1:1:1), и всё смешивают. Полученную гремучую смесь прикладывают прямо к ране.

Компрессы с солью и луком вызывают неприятные ощущения. Особенно во время первой процедуры. Но боль со временем уходит, а рана заживает после 5 дней лечения. Эффект достигается за счет вытягивания гноя и подсушивания ран.

Растирания

Растирание козьим жиром помогает при кашле. Перед применением жир подогревают, а затем втирают в кожу живота, спины и груди. При простудах рекомендуется массировать стопы.

Длится процедура 15 минут. Затем больного накрывают одеялом. Рекомендуемое время процедуры – на ночь.

Растирания проводят при нормальной температуре тела.

Мази

В виде мази козий жир применяют для лечения простуды у детей. Мазь готовят, смешивая с прополисом. Растопив на водяной бане прополис – около 20 г, добавляют столько же козьего жира. Вымешав, средство держат в банке, в холодном месте. Мазью из жира и прополиса растирают все тело простуженного ребенка. Перед применением мазь немного подогревают.

Смеси

Козий жир часто присутствует в составе лечебных смесей. Приготовленные смеси употребляют перорально. Состав смесей и дозировка зависят от заболевания и особенностей больного. Козий жир благотворно действует на организм в целом и на пищеварение в частности. Смеси используют для лечения бронхита и гастрита, язвы желудка.

Свечи

Козьим жиром лечат геморрой. Чтобы сформировать свечи, используют дополнительный ингредиент – прополис. Самодельные свечи используют точно так же, как и аптечные – ставят на ночь.

Рецепты с козьим жиром

В народной медицине есть десятки, сотни рецептов от самых разных заболеваний. Жир используют в разных видах. Этот натуральный продукт довольно безопасен. Но независимо от способа применения, перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом.

Забота о здоровье

Применение козьего жира основано на его многочисленных лечебных возможностях – ранозаживляющих, противовоспалительных и т.д. Узнаем несколько популярных и эффективных рецептов от разных болезней.

От кашля, простуды и бронхита

Смесь от бронхита и кашля помогает снять лихорадочное состояние. Подогрев 150 мл молока (до кипения не доводят), добавляют в него по ложке жира и меда. Смешав ингредиенты, пьют за один раз. Выпив напиток, укутываются в одеяло и ложатся в постель. Прием смеси – три раза в день. Курс – до исчезновения симптомов.

От температуры

Смесь с луком и чесноком помогает при простудах, сопровождающихся температурой. В молоке (1 л) отваривают луковицу средней величины и 1 зубец чеснока. Остудив и процедив смесь, добавляют в нее козий жир (1 ч. л.) и соду (1/3 ч. л.). Разделив 250 мл смеси на 4 части, пьют в течение дня, причем последний прием – перед сном. Смесь держат в холодильнике, а перед тем как выпить, подогревают до 40-45 °С.

При гастрите и язвах

Смесь из жира и меда помогает при болезнях желудка. Взяв поровну жир и мед, вливают сок алоэ (от трех листьев). Нагрев на водяной бане, доводят состав до однородной консистенции. По утрам и вечерам едят по 2 столовых ложки смеси за полчаса до еды.

От геморроя

Для лечения геморроя готовят свечи:

10 г прополиса замораживают в морозилке;
замороженный прополис натирают на терке;
100 г козьего жира подогревают до 150 °С;
в растопленный жир добавляют натертый прополис;
перемешивают и остужают ингредиенты;
из смеси формируют свечи.

Свечи ставят месяц – ежедневно. Через 14 дней курс повторяют. Для излечения хватает 2-х курсов.

Лечение ожогов

Жир коз содержит массу биоактивных веществ, позволяющих снимать воспаления, боль, обеззараживать раны и ожоги. Для усиления эффекта в натурпродукт добавляют травяные настойки, отвары и вытяжки.

Простые рецепты от ожогов:

Столовую лодку жира смешивают с одним яичным белком до однородной массы. Смесь накладывают на марлю, а затем прижимают к ожогу.
Готовят смесь из козьего жира, натурального меда, пчелиного воска и сливочного масла (1:1:1:2). Доведя до кипения, держат на огне полчаса. Ожог смазывают несколько раз в день.

При болезни печени

Употребляя козий жир небольшими дозами, удается поддерживать активность печени, восстанавливать ее, очищая от токсинов. Лечебный эффект продукта объясняется его уникальным составом – в козьем жире содержатся жирные кислоты, лаурин, каприл, стеарин, лецитин, пальмитиновая кислота, кефалин, каприновая кислота. Все эти вещества благотворно влияют на печень.

Хорошо очищает печень комбинация козьего жира с овсом. Приготовление средства:

Кипятят воду (1л) и добавляют в нее овсянку (1 стакан). Помешивают без перерыва.
Когда каша загустеет, добавляют 50 г жира.

От мигрени

Чтобы избавиться от мигреней – трудно излечимых головных болей, рекомендуется заменять масла и жиры, используемые в кулинарии, козьим жиром.

Лечение суставов

Перетопленное сало коз издавна использовали при болезнях суставов. Его рекомендовал еще Гиппократ. Прежде чем втирать жир в суставы, его смешивают с травами и маслами, усиливающими лечебный эффект.

Для приготовления лечебного состава в домашних условиях, козий жир смешивают с тимьяном, можжевельником, розмарином, лавром – их маслами или экстрактами. На 100 г жира берут 15-20 г масла или травяного экстракта.

Больные суставы массируют теплым составом ежедневно по 15 минут. Показанием к растиранию служат суставные боли, ревматизм, растянутые связки, подагра, боль в позвоночнике.

Лечение детей

Этот рецепт для детей помогает облегчить состояние при температуре, вызванной простудой. Когда нельзя применять растирания, козий жир рекомендуется принимать внутрь. В подогретое молоко кладут чайную ложку натурального меда, щепоть соды и кусок жира – 2-3 г. Пьют смесь при кашле и боли в горле, сопровождающихся температурой.

Для профилактики рака

Замечено – козы не болеют раком, а при регулярном поедании козьего жира риск развития онкологии существенно падает. Козьим жиром не лечат рак – его используют для предотвращения патологии. Организм коз производит особые противоопухолевые вещества, препятствующие развитию рака. Для профилактики онкологии достаточно потреблять совсем небольшое количество жира (10-15 г) – в чистом виде либо в составе смесей.

Уход за собой

Применение козьего жира в косметологии связано с его омолаживающими свойствами. С возрастом в организме катастрофически снижается синтез коэнзима, что и приводит к изнашиванию кожи, ее высыханию и обвисанию. Q10, в избытке имеющийся в жире коз, восполняет дефицит.

Козий жир активно используют при изготовлении кремов с омолаживающим эффектом. Благодаря ему, субстанция, нанесенная на кожу:

открывает поры, и питательные вещества проникают вглубь;
нормализует обменные процессы;
улучшает кожное кровообращение.

Чтобы приготовить домашний крем, достаточно смешать козий жир с растительными компонентами. Пример рецепта крема от мелких морщин. 50 мл жира смешать с:

цветочным маслом – 1 ч. л.;
облепиховым маслом – 1 ч. л.;
настойкой календулы – 1/2 ч. л.

Маски для лица

Для приготовления маски козий жир смешивают с медом и голубой глиной. Полученную основу сдабривают дополнительными ингредиентами – например, добавляют немного масла или косточки:

Оливкового – в нем много витамина Е, омолаживающего кожу, витаминов А и В, восстанавливающих кожные покровы. Масло подтягивает и омолаживает кожу.
Персикового – оно хорошо сглаживает морщины.
Абрикосовых косточек – содержит витамин А, увлажняющего кожу, витамин С, укрепляющий сосуды и витамин F, благотворно действующий на жирную кожу.
Виноградных косточек – содержит антиоксиданты, дарит коже влагу, убирает морщины.

Дополнить козий жир можно любым другим маслом или экстрактом – каждый подбирает вариант по своим потребностям. Маски наносят на лицо раз в неделю – на 20 минут.

Козий жир обладает отбеливающим эффектом – способствует выведению пигментации.

Восстановление волос

Для оздоровления и восстановления волос применяют питательную маску:

в равных частях смешивают козий жир и мед;
смесь втирают в корни волос;
маску оставляют на полчаса, затем смывают теплой водой – используют шампунь-кондиционер.

Проводя процедуру каждые две недели, удается вернуть шевелюре упругость, силу и блеск.

Вред и противопоказания

Главное правило безопасности при лечении жиром – умеренное употребление. Нарушение дозировок, указанных в рецептах, может привести к побочным эффектам – сыпи, диарее, ухудшению общего состояния.

Противопоказания для козьего жира:

индивидуальная непереносимость;
аллергия;
камни в желчном пузыре;
болезни печени;
ожирение;
нарушение обмена веществ;
панкреатит, болезни поджелудочной железы.

Продукт разрешено употреблять детям, беременным, пожилым. С осторожностью следует использовать при заболеваниях органов пищеварения.

Как выбрать качественный козий жир и условия его хранения?

Далеко не все держат коз, большинству потребителей приходится искать его на рынке. Правила выбора качественного козьего жира:

Сильный и резкий запах показывает на плохой уход за животными.
Желтый или сероватый оттенок указывает на испорченность продукта. Вероятно, он лежал где-то месяцы, а то и годы. Такой жир представляет опасность для аллергиков, он также может вызвать отравление. Жир, которому несколько месяцев, применяется только наружно. Для употребления внутрь берут свежий жир – не старше полугода, белый, без запаха. Субстанция должна легко крошиться.
Более полезным считается жир от дикого животного.

Козий жир хранят в холодильнике – здесь он не портится несколько лет. На упаковке ставят дату – когда продукт был расфасован, чтобы знать, до какого срока его можно использовать внутрь.

Как добывают козий жир?

Получение козьего жира путем перетопки:

Внутренний жир срезают с внутренних органов убитых животных.
Тщательно промыв срезанный жир, его режут на мелкие куски и кладут в кастрюлю – у нее обязательно должно быть толстое дно.
Накрыв кастрюлю с жиром крышкой, плавят его на медленном огне. Периодически помешивают.
Плавление длится несколько часов. Шкварки должны оставаться белыми, если они пережарятся, жир пожелтеет и будет иметь неприятный запах.
Перетопленный жир процеживают сквозь сито, сливая в чистую банку. Остывший продукт помещают на хранение в холодильник.

В данном видео сможете посмотреть, как перетопить козий жир:

Где можно купить и продать?

Козий жир не продается в обычных магазинах, купить его можно на рынке – у частников, или заказать в интернет-магазине. Желательно брать продукт у надежных продавцов – людей, профессионально занимающихся разведением живности.

Стоимость зависит от поставщика и заявленных качеств. Предлагают товар в 100 г таре – от 70 до 500 рублей. Фасованный по 1 кг жир предлагают по цене 500-900 рублей. Реализовать козий жир можно на рынке или скупщикам этого продукта – по ценам, ниже рыночных.

Мнение врачей

Пояснить эффект козьего жира даже ученые до конца не могут. Не понятно, почему кашель, с которым не могут справиться разные дорогостоящие препараты, удается вылечить с помощью топленого козьего жира.

Доктор Комаровский Е.О. считает, что волшебные свойства козьего жира слишком преувеличены. Во всяком случае, в вопросе лечения кашля, который является всего лишь симптоматическим признаком заболеваний дыхательной системы – бронхита, пневмонии, коклюша, и т.д. Провоцировать кашель может пыль или сухой воздух. Козий жир всего лишь увлажняет слизистые, и кашель прекращается. Возможно, лучше проветрить помещение и поставить увлажнитель, чем кормить ребенка жиром – рассуждает доктор.

Применение козьего жира в качестве наружных средств не несет побочных эффектов, и специалисты не против его применения в лечении. Единственное условие – предварительная консультация с лечащим врачом.